2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Aromatične kutine so pogosto spregledane, vendar z njimi lahko naredite okusen žele ali marmelado. Začinite s končnim sladkim jogurtom, naredite nekaj peciva ali pa jih samo razporedite na rezino ali palačinko.
Ponujamo vam dva recepta - enega za marmelado iz kutin in drugega za žele, za katerega boste potrebovali le sadni sok. Tu so recepti:
Kutinova marmelada
Potrebni izdelki: 1 kg kutin, 2 kg sladkorja, 1 čajna žlička. citronska kislina
Priprava: kutine operemo in olupimo, nato pa jih zavijemo v brisačo, namočeno v slani vodi, da ne potemnijo. Zavremo sladkorno omako in 4 žličke. voda - peno postrgajte z žlico. Omaka mora postati srednje gosta.
Kutine naribamo na grobem ribežu neposredno v skledo z omako. Kutine kuhamo, dokler se sirup ne začne zgoščevati. Dodajte citronsko kislino in pustite, da se marmelada kuha še 2 minuti. Ko se ohladi, marmelado nalijemo v kozarce in zapremo.
Lahko jim dodate rozine, da bo marmelada še bolj dišeča in okusna. Rozine dodamo skupaj s citronsko kislino. Namesto rozin (ali poleg njih) lahko dodate tudi nasekljane orehe.
Če želite, lahko naredite kutine pelete. Operite in narežite na koščke 2 kg kutin - skupaj z jedrom sadja. Napolnite jih s 3 litri vode in jih zavrite na majhnem ognju - cilj je, da sok postane rdeč, nato pa mešanico izklopite.
Kutine nalijte v cedilo in ločite sok, nato ga precedite, da ne bo semen ali kosov sadja. Ko se sok ohladi, mu dodajte 1 kg sladkorja in ga vrnite na štedilnik - kuhajte ga na zmernem ognju, dokler se mešanica ne začne želirati.
Nekaj minut preden odstranite skoraj končan žele s štedilnika, dodajte ½ žličke. citronska kislina. Končano marmelado vlijemo v primerno stekleno posodo.
Žele je primeren za palačinke, ocvrte rezine, žemljice. Če želite, lahko dodate 1 žličko. iz njega v nekaj čaja - da bo še bolj dišeč in sladek.
Priporočena:
Učbenik Za Kulinariko: Priprava Domače Marmelade
Marmelado kuhamo iz različnih sadežev, ki morajo biti popolnoma sveži, zdravi in dobro zorjeni. Vsako sadje glede na naravo zahteva ustrezno predelavo. Na primer pri jagodah in malinah je treba liste čaške očistiti s peclji in sadje rahlo oprati;
Jesenske Sladice S Kutinami
Jeseni lahko presenetite prijatelje in sorodnike z okusnimi sladicami s kutinami. Enostavno za izdelavo kutina torta . Potrebni izdelki: 3 jajca, 2 kutine, pol čajne žličke moke, pol čajne žličke sladkorja, 1 čajna žlička pecilnega praška, 1 kos mandarine lupine.
Domači čaji S Kutinami Za Kašelj
Kutine so zelo priljubljeni pri vsem sadju, hkrati pa so prava vitaminska bomba. Pomagajo pri številnih zdravstvenih težavah, na primer v kombinaciji z bučo so odlično sredstvo za topljenje odvečne teže. Zelo dobro vplivajo na prebavo in tudi povečajo presnovo.
Dieta Z Bučo In Kutinami Pozimi Topi Obročke
Čeprav je zunaj mraz in si moramo zdaj na toplo obleči več plasti oblačil, to še ne pomeni, da se zdaj s tem ne moremo spoprijeti. topljenje nadležnih odvečnih kilogramov . V tem je še en plus, in sicer - zdaj, ko ste na dieti in začnete trenirati v hladnem vremenu, boste lahko v poletnih mesecih, ko bodo vaše oblike videti popolne in jih boste s tem odlično oblikovali, spet posedali po vaših najljubših kavbojkah.
Recite Ne Prekomerni Kili In Holesterolu Z Kutinami
Eden od simbolov jeseni je kutina - dišeča, okusna in obarvana v značilne jesenske barve. Le malokdo ve, da je bilo jabolko razdora, ki ga je Pariz podelil Afroditi kot najlepšo boginjo, pravzaprav kutina. V preteklosti je dobival čarobne lastnosti.
