Viri škroba V Hrani

Kazalo:

Video: Viri škroba V Hrani

Video: Viri škroba V Hrani
Video: SVJEŽA VEGETA - VITAMINSKO ČUDO - ZDRAV ZAČIN 2024, September
Viri škroba V Hrani
Viri škroba V Hrani
Anonim

Škrob je kompleksen ogljikov hidrat, ki ga naše telo uporablja za zagotavljanje glukoze vsem celicam. Vendar pa so viri škroba, ki jih zaužijemo, zelo pomembni. V najboljšem primeru škrob v prehrani izhajati moramo iz svežih pridelkov, polnozrnatih in stročnic.

Ne glede na to, da je tudi nekaj naših najljubših peciv in drugih skušnjav vsebujejo škrob, ne vsebujejo dovolj hranil.

V tem članku vam bomo predstavili zdravi prehranski viri škrobavključiti v svojo prehrano.

Različne vrste zelenjave

Viri škroba v hrani
Viri škroba v hrani

Vsa zelenjava vsebuje vsaj nekaj škroba, nekatere pa uvrščamo med neškrobne. Ta zelenjava je solata, paprika, beluši, čebula, jajčevci in artičoke in imajo zelo malo škroba. Druga zelenjava vsebuje veliko večje količine škroba. V to kategorijo spadajo koruza, pastinak, zeleni grah, krompir, ozimnica in sladki krompir.

Določeni sadeži

Sadje je običajno vir več sladkorja kot škrob, čeprav večina celotne vsebnosti ogljikovih hidratov prihaja iz njega. Avokado, mango, pomaranče, nektarine, breskve, jabolka, jagodičevje, grenivke, ananas, grozdje in melone so samo nekatere sadje, ki vsebuje škrob. Tudi suho sadje, kot so datlji, suhe slive in rozine, vsebuje malo škroba.

Fižol in leča

Viri škroba v hrani
Viri škroba v hrani

Fižol in leča ne vsebujejo le beljakovin, temveč tudi bogati škrob. Škrob lahko dobite iz skoraj vseh sort fižola. Rjava, rumena in zelena leča so dodatni viri tega zapletenega ogljikovih hidratov.

Žita

V vsem žita imajo škrob. Večina je priporočljiva žita v prehrani biti polnozrnata hrana. Ta živila so poleg škroba bogata tudi z drugimi hranili, kot so vitamini B, železo, magnezij in vlaknine. Jejte polnozrnate testenine, rjavi riž ali divji riž. Druge zdrave alternative, ki vsebujejo škrob, so kuskus, proso, kaša ali kvinoja.

Priporočena: