2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
So lahki, hranljivi in strašno okusni. Narejene so enostavno in hitro, ah Velikonočni posti so njihov čas. Pa ne samo zato polpete iz fižola in leče so tako apetitne, da jih boste zagotovo želeli poskusiti znova in znova kadar koli v letu.
In ni nič lažjega od tega. Tu je nekaj okusnih receptov, ki bodo osrečili vas in vaše najdražje, kadar koli želite.
Kroglice iz rdeče leče
Resnično vabljiv in zelo enostaven recept, ki trdi, da je vključen v izbrane recepte vaše kuhinje. Poleg vseh svojih lastnosti je hiter in poceni. Za dokončanje ne boste potrebovali več kot 30 minut.
Pa tudi kozarec rdeče leče, čebula, pol stroka česna, drobtine, malo vode, sol in poper. To je vse!
Če želite pripraviti polpete iz leče, lečo najprej dajte v ponev in pokrijte z vodo. Nato dodajte nasekljano čebulo in kuhajte na zmernem ognju, dokler leča ne vpije vode in začne pire. Zmes damo v večjo skledo, dodamo čebulo, česen, sol in drobtine, da se lahko polpete zlahka oblikujejo. Položimo jih v predhodno naoljen krožnik, nato pa jih postavimo v pečico in pečemo 10 minut pri približno 200 stopinjah.
Končajte tako, da polpete hitro prestavite v vročo ponev z maslom, da postanejo hrustljave. In - pripravljeni so!
Kroglice iz leče in kvinoje s paradižnikovo omako
Okusno in enostavno za pripravo. Še ena mesna kroglica brez mesa, ki se lahko popolnoma prilega vašemu jedilniku, kadar koli se vam zahoče pojesti nekaj lahkega in apetitnega. Za njihovo kuhanje ne boste potrebovali več kot 30 minut. Izdelki, ki jih potrebujete za omako, so 6 drobno sesekljanih paradižnikov, 1 čebula, dve žlici sesekljanega peteršilja, dve sesekljani stroki česna, žlička kumine, druga rdeča paprika, ščepec ingverja v prahu, 8 žlic oljčnega olja, sol in poper
Za polpete boste potrebovali približno dve skodelici leče in kvinoje, 2 jajci in tri žlice moke. Za paniranje - 100 g drobtin, 100 g moke, 2 jajci in arašidovo maslo.
Kuhanje se začne s segrevanjem oljčnega olja v ponvi in dodajanju čebule in paradižnika. Dodamo česen in začimbe. Nato pustite omako na ognju približno deset minut, da se zgosti.
Lečo in kvinojo skuhamo v loncu z vodo v razmerju tri proti ena. Ostanete maksimalno absorbirani. Nato jih prestavimo v skledo, dodamo jajca in moko ter sol in poper. Mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Nato oblikujte polpete in vsakega povaljajte v moki, jajcu in drobtinah. Popražite jih na vročem arašidovem maslu in nato popijte z brisačo ali papirjem. Okrasite z omako. Prijetnega okusa!
Hrustljave polpete iz fižola
Še en izjemno okusen, enostaven in hiter recept za polpete, a tokrat iz belega fižola. Priprava traja le približno petnajst minut, za dejansko kuhanje pa še dvajset minut. Zanj boste potrebovali 450 g belega fižola, 1 čebulo, 3 stroke česna, eno žlico limoninega soka, tri žlice sesekljanega koriandra (ali peteršilja), tri žlice drobtin, karija in kumine v prahu. In tudi sol, poper in moko.
Preden se začne dejansko kuhanje, fižol namočimo v vodo in pustimo stati čez noč. Naslednji dan ga ožamemo in zavremo.
Med tem na drobno sesekljamo čebulo in koriander. Lahko dodate več svežih začimb, to bo dalo dodaten okus.
Ko je fižol kuhan in ohlajen, ga zmešamo s česnom, čebulo, koriandrom, curryjem in kumino. Nato oblikujte polpete in jih povaljajte v moki. Nato jih prepražimo na razgretem olju.
Za zaključek jedi lahko naredite omako. Zanj boste potrebovali jogurt, smetano, žlico limoninega soka, česen, koriander, kumino, sol in poper. Preprosto jih pomešamo in začinimo po okusu. Na zdravje!
Priporočena:
Danes Praznujemo Dan Mesne Kroglice
Danes praznujemo Dan mesne kroglice . Najzgodnejši podatki o današnjih najljubših mesnih kroglicah so v zapiskih iz starega Rima. Skozi stoletja so postali glavna hrana v družinski kuhinji Italije. Prvi uradni recept za njihovo pripravo se je leta 1889 pojavil v kuharici v Ameriki.
Okusne Mesne Kroglice Po Vsem Svetu
Kroglice veljajo za tradicionalno bolgarsko hrano, najljubšo od vseh. Ocvrte polpete so klasika, recepti za to dišečo in okusno kulinarično skušnjavo pa so številni. Vsi vemo, da je okus te jedi posledica začimb, ki so dodane mletemu mesu.
Kako Narediti Mesne Kroglice Iz Jeter
Jetra niso le zelo okusna, ampak tudi zelo uporaben stranski proizvod. Vsebuje veliko vitaminov, ki jih potrebujejo ljudje različnih starosti. Jetrne polpete so okusne in se topijo v ustih. Iz govejih ali piščančjih jeter lahko pripravimo mesne kroglice.
Hranilne Vrednosti Fižola In Zelenega Fižola
Z imenom fižol pri nas je določena celotna skupina stročnice , toda kadar je ime uporabljeno, gre vedno za fižol in stročji fižol . Zrel fižol je ime semena rastline, ki se uporablja za hrano, zeleni fižol pa se razume kot zeleno seme in stroki zelenega fižola.
Omake, Primerne Za Mesne Kroglice
Kroglice so najljubša hrana mladih in starejših. Da bodo okusne, morajo biti narejene iz kakovostnega mletega mesa in dobro aromatizirane z začimbami za polpete. Zelo pomembna je tudi omaka za polpete. V tem članku vam bomo ponudili nekaj okusnih idej za omake, primerne za polpete, ki vas bodo navdušile.
