Možni Neželeni Učinki živilskega Kvasa

Video: Možni Neželeni Učinki živilskega Kvasa

Video: Možni Neželeni Učinki živilskega Kvasa
Video: Все, что нужно знать о укропе 2024, November
Možni Neželeni Učinki živilskega Kvasa
Možni Neželeni Učinki živilskega Kvasa
Anonim

Užitni kvas je v zadnjih letih pridobil izjemno priljubljenost. Razlog - vedno več ljudi se odloči jesti rastlinske izdelke ali tako imenovano veganstvo. To je na primer priljubljen dodatek v rastlinskem siru. In

ima številne prednosti - bogat je z vitamini B in ima okus po parmezanu. Na voljo je v obliki prahu ali kosmičev in zato popolnoma nadomesti parmezan v testeninah ali solatah. In čeprav vsebuje pomembna hranila, kot so že omenjeni vitamini, ima tudi potencialne neželene učinke. Kaj so oni škoda zaradi živilskega kvasa?

Prehranski kvas lahko povzroči črevesne težave. Razlog - je zelo bogata z vlakninami. Le 2 žlici vsebuje 5 gramov, kar je 1/5 priporočenega dnevnega odmerka. Preveč vlaknin lahko zlahka povzroči drisko ali bolečine v trebuhu, zato ne smete pretiravati s kvasom, če gre za vaš neznan izdelek.

Kvas lahko povzroči migrene. Vsebuje aminokislino tirozin, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzroči neprijetne glavobole. Tirozin deluje neposredno na centralni živčni sistem, ker izloča različne hormone. Ti hormoni pa lahko vodijo do visokega krvnega tlaka. Posledica tega je migrena. Lahko pa ga povzročijo tudi neposredno te kisline.

Veganski špageti z jedilnim kvasom
Veganski špageti z jedilnim kvasom

Izpuščaj je še en možen stranski učinek uživanja kvasa. Ena žlica vsebuje več kot 38 gramov niacina, kar je dvakratni priporočeni dnevni odmerek. Pomemben je za nekatere procese v našem telesu - skrbi za pravilno delovanje metabolizma, vendar lahko v velikih odmerkih obraz pordeči. Neželeni učinek se običajno pojavi približno 20 minut po zaužitju velikih odmerkov niacina.

Nekateri ljudje imajo lahko tudi nestrpnost do tega dodatka. Običajno se pojavi pri ljudeh, ki trpijo zaradi sindroma razdražljivega črevesja ali Crohnove bolezni. Po nekaterih študijah lahko tudi v odsotnosti intolerance prehranski kvas poslabša te pogoje, zato je pomembno, da poslušate svoje telo, ko reagira na določen izdelek.

Priporočena: