2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Da bi zmanjšali tveganje za bolezni srca in ožilja, vam bo zdravnik svetoval, da se izogibate nasičenim maščobam. Kdorkoli, razen nekaj britanskih zdravnikov.
Vse več privržencev zbira tezo, da za debelost in bolezni srca in ožilja niso krive maščobe, temveč sladkor. Mnenje podpirajo vodilni strokovnjaki za medicino.
Desetletja izvajajo študije, ki nikoli niso ugotovile povezave med nasičenimi maščobami in delom kardiovaskularnega sistema. Ugotovljeno je bilo tudi, da večkrat nenasičene maščobe, ki veljajo za zdrave, tega tveganja ne zmanjšujejo.
Zanimivo je, da margarinska kislina iz nekaterih mlečnih izdelkov znatno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. In dve nasičeni živalski maščobi in palmovo olje s prstnimi konicami nimata nič skupnega z njimi.
Tako so priljubljene omega-3 maščobne kisline in omega-6 arahidonska kislina pogosto povezane z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in ožilja. Zdi se, da jemljejo v obliki maščobnih kislin omega-3 in omega-6, vendar nimajo nobenega učinka.
Po mnenju britanskih znanstvenikov je treba trenutna prehranska priporočila spremeniti. Izvedli so združeno metaanalizo podatkov iz 72 študij iz 18 držav, ki so vključevale skupno 600.000 udeležencev.
Ko se podatki kombinirajo, trendi, ki ostanejo skriti v omejenih majhnih študijah, očitno izstopajo. Glavna stvar je, da skupna količina nasičenih maščob nima nič skupnega s srčno-žilnimi boleznimi.
Odkritje sproži številne nove študije, ki bodo razjasnile, kaj nam škodi in kaj nas ščiti pred temi boleznimi. Ne dovoljuje pa vsesplošnega in pretiranega vnosa nasičenih maščob v obliki margarine, mastnega mesa, peciva in sira.
Ena izmed nesporno dokazanih škodljivosti teh maščob je težnja po zvišanju holesterola v krvi, ki je glavni znanilec koronarne srčne bolezni.
Priporočena:
Fige Pomagajo Srcu
Figa, ki je bila za večino Evropejcev eksotična, je bila pred nekaj stoletji uspešen nadomestek sladkorja. Od olimpijskih iger so fige namesto medalj prejemali zmagovalci, športniki pa so med treningi jedli okusno sadje. Kleopatra je bila nora na to fige in celo kačo, ki ji je vzela življenje, so ji prinesli v košarici s fige .
Gazirano škoduje Srcu
Zdrave prehrane ne spremljajo gazirane pijače, ki vključujejo kopico barv, konzervansov, sladil, arom in drugih kemičnih sestavin, ampak čisto vodo za pitje ali zeleni čaj. To priporočilo so podprli znanstveniki s Harvarda, ki so ugotovili povezavo med sladkimi gaziranimi pijačami in boleznimi srca in ožilja pri ženskah.
Živalske Maščobe Niso Tako škodljive
Strokovnjaki se veliko prepirajo o tem, ali je olje škodljivo ali ne. Verjetno mislite, da so rastlinske maščobe dobre, živalske pa slabe. Do zdaj je veljalo splošno mnenje, da uživanje živalskih maščob zviša raven holesterola v krvi. In to je glavni dejavnik pri razvoju miokardnega infarkta in ateroskleroze.
Rezine Masla Ne škodijo Srcu
Do zdaj se je mislilo, da je treba maslu prepovedati uživanje za zaščito zdravja ljudi. In tudi, da prispeva k srčnim napadom in drugim zdravstvenim težavam. Glede na prejšnje raziskave nasičene maščobe vsako leto povzročijo približno 200.
Čisto Olje Ne More škoditi Srcu
Obtožbe znanstvenikov, da so maščobe v olju škodljive za srce, so neutemeljene, pravijo nutricionisti, ki jih citirajo Daily Mail in Reuters. Rezultati raziskav, izvedenih v 70. in 80. letih, so pokazali, da maščobe v nemastnih izdelkih izredno škodujejo zdravju in predvsem srcu.
