2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Hatay kuhinja je mešanica turške, arabske in nomadske kuhinje. Ta ljudstva, ki že stoletja živijo skupaj v Sredozemlju in na Bližnjem vzhodu, so vso svojo iznajdljivost prenesla v območje Hatay, znano po svojih nepozabnih okusih. Geografska lega regije je znana po reji govedi, ovac, primernih za proizvodnjo mesa.
Hatay kulinarika slovi po mesnih jedeh, zelenjavnih jedeh, polnjeni zelenjavi, kumaricah, rižu, marmeladi, predjedih in solatah, mlečnih izdelkih, zeliščih, sladicah, pecivu in pecivu. Zaradi tega je ena najbogatejših kuhinj na svetu.
Ena najbolj značilnih značilnosti hatajske kuhinje so začimbe, ki se uporabljajo pri kuhanju. Kumina, črni poper, meta, smrček, paprika, cimet, timijan, bazilika so med najbolj uporabljenimi.
Timijan se uporablja na nekoliko drugačen način kot druge kuhinje. Pomladni sveži timijan se uporablja v solatah. Slanica ali posušena se uporablja v drugih letnih časih.
Oljčno olje in granatno jabolko se uporabljata v velikih količinah. Skupaj z njimi se uporablja tudi pekoča paprika. To je ena najbolj značilnih značilnosti Hatay kuhinja - uporaba začinjenega.
Hatayan kuhinja pripravlja zajtrk, kosilo in večerjo, ki so bogati in zdravi. Hatay kuhinja je ena najbogatejših kuhinj v Anatoliji. Tam se najpogosteje pripravlja. Ne glede na sezono se uporablja samo sveža zelenjava.
Priporočena:
Albanska Kuhinja: Tradicionalne Jedi In Recepti
Albanska kuhinja je nacionalna kuhinja države Albanije, ki se nahaja na Balkanskem polotoku. Ugodno podnebje, bližina morja, bogata zgodovinska preteklost in odnosi s sosednjimi državami so močno vplivali na raznolikost in številčnost Albanska kuhinja .
Izraelska Kuhinja: Neverjetna Mešanica Okusov
V judovskih domovih, ne glede na to, kje na svetu so, so vse tradicije povezane z mizo. Družinski in verski prazniki, radosti in žalosti - vse je posvečeno za mizo. Pomen hrane Ne glede na to, ali so verni ali ne, Judje pripisujejo hrani velik pomen in je v navadi, da jedo skupaj.
Tradicionalna Ciprska Kuhinja
Ciprska kuhinja je ena najbolj radodarnih v celotnem Sredozemlju. Hrana na Cipru je pravi ritual, porcije so velike in zelo okusne. Na jedi vplivajo različne kulture, vse imajo svoja posebna imena. Predjed - gre za približno dvajset različnih vrst grižljajev, ki jih postrežemo z omakami.
Litovska Kuhinja: Tradicionalne Jedi In Okusi
Ker Litva svoje podnebje in podobne kmetijske prakse deli z vzhodno Evropo, ima litovska kuhinja veliko skupnih značilnosti z drugimi vzhodnoevropskimi in judovskimi kuhinjami. Vendar ima svoje značilnosti, na katere je vplivala dolga in zelo težka zgodovina države.
Nemška Kuhinja
Nemška kuhinja je raznolika, okusna in nikakor ne dietetična. Ima zelo bogato in zanimivo zgodovino, kulinarične značilnosti pa se v različnih delih Nemčije bistveno razlikujejo. Nemci so veliki ljubitelji krompirja. Pripravljeni so na več načinov - pečeni, ocvrti ali kot sestavine v hladnih solatah.
