Nasveti Za Sočno Pečeno Piščanco

Video: Nasveti Za Sočno Pečeno Piščanco

Video: Nasveti Za Sočno Pečeno Piščanco
Video: МОЯ КОЛЛЕКЦИЯ АРОМАТОВ Oriflame 2020 2024, November
Nasveti Za Sočno Pečeno Piščanco
Nasveti Za Sočno Pečeno Piščanco
Anonim

Celo pečen piščanec je fantastična zdrava družinska večerja. Ni drago in lahko ga začinite z zelišči in začimbami po svojih željah.

Pravzaprav je praženje piščanca veliko lažje, kot ste si kdaj zamislili. Ko odkrijete svoj slog in okus, boste lahko sledili že znanim korakom za njegovo pripravo in si dovolili eksperimente z aromo.

Piščanec na žaru
Piščanec na žaru

1. Po potrebi odstranite drobovje piščanca. Nato ga operite znotraj in zunaj ter posušite.

2. Pečico segrejte na 180 stopinj. Piščanca namažite z oljem ali maslom. Nato potresite od znotraj in od zunaj z začimbami in zelišči po vašem okusu.

Na primer, če kuhate limonin piščanec s česnom, boste morali razbiti nekaj strokov česna, da pokrijete notranjost. Zgornjo plast namočimo s sveže iztisnjenim limoninim sokom. Ne pozabite potresati s soljo, poprom in rožmarinom.

Sočni piščanec
Sočni piščanec

Če ste se s poskusi odločili še dlje, obstaja več začimb in dodatkov, ki so zelo apetitno kombinirani s pečenim piščancem. Sem spadajo limonin curry, timijan, rožmarin, ranč omaka, dimljeno jabolko ali slanina.

3. Piščančje krakce zavežite s primerno vrvico za kuhanje. Na ta način bo ohranil svojo obliko. Ptico položite v sredino predhodno namaščene ponve.

Pokrijte s prozorno folijo. Tako boste preprečili brizganje in onesnaženje pečice, piščanec pa bo tudi bolj okusen in sočen. Piščančje prsi bi morale biti gor.

4. Pečemo 40 minut za vsak kilogram in dodamo še 15 minut za popolno peko. Če denimo piščanec tehta dva kilograma, boste morali peči 80 minut pri 180 stopinjah, nato še 15 minut, tako da bo čas za pripravo sočnega piščanca 1 uro in 35 minut.

Priporočena: