2025 Avtor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Torta vzbuja asociacije na nedeljo, napolnjeno z vonjem vanilije in kave, ki se prenaša iz kuhinje. S prijetnim prostim časom med sorodniki in prijatelji za kos torte in aromatično kavo. To je eno najbolj priljubljenih in priljubljenih peciv.
Torta je izdelek moke sladkega okusa, okrogle oblike in luknje na sredini. Pripravi se zelo hitro in enostavno in je primeren za kuharje začetnike.
Njegova zgodovina je zelo starodavna. Izdelan je bil v primitivnih časih takoj, ko je bila proizvedena prva moka. V starih časih se je ta sladki kos kuhanja razlikoval od kruha po tem, da je vseboval sladke sestavine - večinoma sadje in divji med.
Med izkopavanji neolitskih naselij so našli ostanke torte, ki je bila daleč podobna današnji sladki skušnjavi. Skozi stoletja se je recept spreminjal, dokler ni dosegel mehkega, sladkega in dišečega izdelka, ki ga tako dobro poznamo.
Receptov za torte je toliko, kolikor jih je poskusov. Za kuharje začetnike je dobro začeti s preprostim klasičnim receptom, ki ga lahko kasneje popestrite sami.
Ker je torta delo slaščičarne, mora vsak, ki se odloči za njeno izdelavo, upoštevati osnovno pravilo slaščičarjev. Navaja, da je treba recept natančno upoštevati. Tu nasvet za dodajanje sestavine na oko ali po okusu ne velja. Odstopanje spremeni okus, teksturo, videz ali neposredno pokvari končni izdelek.
Tu je ena klasični recept za tortokar je hitro, enostavno in vedno dobi. Njeni izdelki morajo biti pri sobni temperaturi.
Potrebni izdelki:
4 jajca
200 gramov sladkorja
1 čajna žlička jogurta
½ Čajna skodelica olja
2 žlički presejane moke
1 pecilni prašek
1 čajna žlička sode bikarbone
2 vanilije
1 žlica kakava ali drobno mlete kave
Naribana skorja 1 limone
1 skodelica mletih orehov
Cup Čajna skodelica sladkor v prahu
Način priprave:
Jajca z mešalnikom ali vilicami stepemo s sladkorjem, dokler se sladkor popolnoma ne stopi. Dobiti puhasta in sočna torta, jajca je treba penasto stepati in kristalov sladkorja ne čutiti. Njim se doda jogurt, v katerem soda ugasne. Dodamo olje in vse tekoče sestavine dobro premešamo.
Posebej zmešajte suhe sestavine. Moki dodamo pecilni prašek, kakav in vanilijo. Suho zmes postopoma vlijemo v tekočino ob stalnem mešanju, da se izognemo grudicam. Na koncu dodajte še limonino lupino in mlete orehe, saj te sestavine niso obvezne.
V tortni model, ki ga predhodno namažemo z oljem in potresemo z moko, vlijemo testo za torto, katerega konsistenca mora biti kot gosta boza in postavljena v ogreto 180-stopinjsko pečico. Pečemo približno 40 minut, da porjavi. Preverite zobotrebec, ki ne sme puščati sledi testa.
Po peki torto obrnemo v širok krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu.
Priporočena:
Na Dan Breskove Pite: Oglejte Si, Kako Narediti Neustavljivo Torto
Breskova pita je ena najbolj prijetnih poletnih sladkarij, ki jih lahko pripravite. Imam nekaj sladic, ki lahko presežejo okus te neverjetne torte. Breskova pita ima apetitno testo in kremasto sredico, ki se topi v ustih. Sveže breskve prinašajo še več užitka na brbončice.
Kako Sami Narediti Sočno Tortiljo?
Tortilja je okrogel in tanek hlebec iz koruzne ali pšenične moke, vendar brez kvasa. Ta jed je zelo pogosta v mehiški kuhinji - v Mehiki je ena izmed nacionalnih jedi, pa tudi na Portugalskem, v Španiji, ZDA in Kanadi. Hočeš, da bo sočno tortilja doma?
Kako Narediti Popolno Vegansko Torto
Torta , ki je v Bolgariji znana kot tortilja, je vrsta španske omlete iz jajc in krompirja. Včasih se glavnim sestavinam dodajo sesekljane klobase, pekoča paprika, čebula. Obstaja veliko receptov za znamenito špansko specialiteto, izdelki pa se lahko nekoliko razlikujejo.
Kako Narediti Glazuro Za Torto
Vrh nekaterih tort premažite z glazuro, da bodo videti bolj apetične. Glazuro nanesemo s čopičem in nato posušimo v pečici, ogreti na 60 stopinj. Torte lahko glazirate. Preprosta različica glazure je narejena iz žličke sladkorja v prahu, treh žlic vode, vanilije in po želji - barvila za hrano.
Kako Narediti Okusno Piškotno Torto?
Glavna prednost piškotov je, da jih ni treba peči. Poleg tega njihova priprava zahteva preproste izdelke, ki so vedno na voljo. Takšno torto lahko pripravite z otrokom, potem ne boste prejeli le okusne torte, temveč tudi veselo komunikacijo.