2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Češnjev paradižnik lahko služi ne le kot okusna sestavina solat, temveč tudi z njihovo pomočjo lahko okrasite različne jedi. Dejansko je ta zelenjava dobila veliko priljubljenost sredi prejšnjega stoletja, saj so v Južni Ameriki gojili različne sorte.
Danes so sodobni agronomi uspeli gojiti številne druge sorte, za katere je značilen njihov sladek okus in dolg rok trajanja, kar samo povečuje priljubljenost češnjev paradižnik.
Po obliki so lahko okrogle, podolgovate ali v obliki kapljice, v barvi - oranžne, rdeče ali roza. Povprečno češnjev paradižnik tehta 20-30 g, ena veja pa lahko vsebuje do približno 20 plodov in doseže dolžino 1 meter. Paleta okusov je zelo bogata in tudi pri nekaterih lahko istočasno ločite okuse sadja in zelenjave. Te majhni paradižniki hitro dozorijo in so zelo nezahtevni, zato jih lahko češnjev paradižnik gojite tudi na svoji terasi.
Uporabne lastnosti češnjevega paradižnika
- Izredno bogati so z minerali, vključno s skupino v vodi topnih vitaminov, organskih kislin, antioksidantov. Po hranilnih lastnostih so pred celo navadnimi rdečimi paradižniki;
- Te majhne sorte imajo malo kalorij (približno 22 kcal na 100 gramov) in zaradi kroma, ki ga vsebujejo, hitro potešijo lakoto;
- bogati so s kalijem, ki je zelo koristen v boju proti boleznim srca in ožilja;
- Pomagajte se znebiti odvečne tekočine v telesu, zato so češnjev paradižnik zelo koristen za ljudi, ki želijo shujšati;
- železo v sledovih je zelo koristno pri nizkem hemoglobinu v krvi, na primer pri anemiji zaradi pomanjkanja železa;
- Fosfor, magnezij in kalcij pomagajo obnoviti in izboljšati metabolizem v telesu ter krepijo kostni sistem. Hkrati so koristni v boju proti lokalnim mravljinčenjem in srbenju;
- bogati so z maščobami topnimi vitamini, ki pa pomagajo absorbirati kalcij iz telesa in izboljšajo tudi delovanje ledvic;
- antioksidant likopen, ki je odgovoren za barvo češnjev paradižnik, je močan pomočnik v boju proti raku prebavnega in dihalnega sistema, pomaga pa tudi pri zdravljenju bolezni srca in ožilja;
- Bogati so tudi s serotoninom, ki je bolj znan kot hormon sreče. Pomaga v boju proti depresiji, tesnobi in nevrozi;
- Bogata z vlakninami in ne vsebuje holesterola, kar je še posebej pomembno za ljudi, ki imajo težave s kardiovaskularnim sistemom.
Kontraindikacije za uživanje češnjevega paradižnika
- Če imate težave z prebavili, morate biti pri tem še posebej previdni poraba češnjevega paradižnikasaj kisline, ki jih vsebujejo, lahko dražijo sluznico notranjih organov.
To bo še posebej težko, če ste imeli čir na želodcu in se zdaj okrevate, vključno s stopnjami remisije. Strokovnjaki pa menijo, da jih lahko uživate v majhnih količinah in ne vsak dan (50–100 g);
- če imate individualno nestrpnost do njih, zlasti za ljudi z alergijami na vse rdeče sadje;
- Če imate žolčne kamne, potem za vas češnjev paradižnik je kontraindiciran.
Kako pravilno shraniti češnjev paradižnik?
Pri njihovi izbiri bodite posebej pozorni na aromo. Pri kakovostni in zreli zelenjavi boste praviloma začutili prijetno specifično aromo paradižnika. Pomanjkanje dišav pa to nakazuje češnjev paradižnik bili oskubljeni še nezreli ali celo zeleni. Enako velja za motnje v strukturi in barvi zelenega dela.
Nakup nezrele zelenjave ne bo škodoval telesu, ne boste pa dobili koristnih elementov v sledovih. V tem primeru je bolje, da jih podvržemo toplotni obdelavi. Pazite tudi na zunanje poškodbe ali madeže. Priporočljivo je kupite češnjev paradižnik na vejici in jih ne delite med seboj, dokler ne skuhate ali dodate solatam.
V zimskih mesecih jih ni veliko smiselno kupovati, saj so v tem letnem času revnejši s hranili, imajo pa tudi drugačen okus zaradi nenaravnih pogojev skladiščenja.
Sveže jih je mogoče hraniti precej dolgo, in sicer približno 10-15 dni. Niso slabši od navadnih paradižnikov in jih lahko konzerviramo.
Miniaturni češnjev paradižnik Ni naključje, da so vsi najljubši - poleg povsem estetske plati imajo številne uporabne lastnosti in so bogati z različnimi vitamini, minerali in hranili. Pri gojenju niso muhasti in jih lahko dodate ne le priljubljenim solatam, temveč tudi različnim drugim jedem.
Priporočena:
Botulizem: Vse, Kar Moramo Vedeti O Tem
/ nedefinirano Clostridium botulinum je ena najbolj strupenih snovi, ki jo povzročajo botulizem , življenjsko nevarna paralitična bolezen. Bakterije Clostridium botulinum proizvajajo toksin, ki povzroča odpoved dihanja, tako da ohromi mišice, ki se uporabljajo za dihanje.
Lektin - Vse, Kar Moramo Vedeti
Lektini so vrsta beljakovin, ki jih najdemo v vseh oblikah življenja, vključno s hrano, ki jo jemo. V majhnih količinah lahko prinesejo več koristi za zdravje. Vendar pa lahko večje količine zmanjšajo sposobnost vašega telesa, da absorbira hranila.
Vse, Kar Moramo Vedeti O Juhah
Juhe so pomemben uvod v kosilo in včasih v večerni meni. Pripravijo prebavni trakt za sprejem glavne jedi. Snovi v njih vzbujajo brbončice in tudi apetit. Na ta način se poveča količina prebavnih sokov. Najvidnejši poživilci apetita so juhe, ki vsebujejo meso in ribe.
Naredimo češnjev Paradižnik Za Zimo
Češnjev paradižnik je izredno lep in okusen. Uporabljajo se lahko v katerem koli receptu za solato, juho in glavno, tako sveže kot pripravljene po katerem koli načinu konzerviranja pozimi. Zanje je značilen tipičen okus in bogata aroma. Posušeni češnjev paradižnik, ki ga prodajajo v trgovinah, obdelamo z dehidratorji.
Hibrid Tomtato Proizvaja Krompir In češnjev Paradižnik
Si želite pomfrit, posut s kečapom? Zdaj imate priložnost dobiti izdelke za okusen obrok iz samo ene rastline. Gre za paradižnik - rastlino, ki proizvaja krompir in češnjev paradižnik. Nenavadnega hibrida je zdaj mogoče kupiti na trgih Nove Zelandije in Velike Britanije.
