Znanstveniki: Krema Z Mlekom Vas ščiti Pred Možgansko Kapjo

Video: Znanstveniki: Krema Z Mlekom Vas ščiti Pred Možgansko Kapjo

Video: Znanstveniki: Krema Z Mlekom Vas ščiti Pred Možgansko Kapjo
Video: Все конторы Незримых в игре Assassin's Creed Valhalla 2024, November
Znanstveniki: Krema Z Mlekom Vas ščiti Pred Možgansko Kapjo
Znanstveniki: Krema Z Mlekom Vas ščiti Pred Možgansko Kapjo
Anonim

Nedavna študija znanstvenikov z univerze v Clevelandu je pokazala, da je mleko s smetano izjemno koristno in lahko zmanjša tveganje za možgansko kap in bolezni srca.

Raziskovalci v nobenem primeru ne priporočajo, da zavržemo izdelek z visoko vsebnostjo maščob, ki nastane na površini kuhanega mleka, saj je veliko več kot le odpadki. Američani že 16 let pozorno spremljajo prehranjevalne navade 20 prostovoljcev.

Polovica jih je živela in delala na več farmah krav v južnoameriški zvezni državi Teksas, ostali pa so bili ljudje z različnimi mestnimi poklici, ki so živeli v New Yorku. Dolgoročni poskus je pokazal, da tisti, ki imajo raje maščobne mlečne izdelke, manj trpijo zaradi bolezni srca. Poleg tega imajo manjše tveganje za možgansko kap, ki vodi do smrti.

Končna analiza študije je zmedla mnoge v zdravstveni skupnosti. Do nedavnega je bila znanost mnenja, da so maščobni mlečni izdelki škodljivi prav zaradi visoke vsebnosti maščob, a podatki kažejo ravno nasprotno. Na njihovi podlagi znanstveniki priporočajo pogosto uporabo izdelkov z visoko vsebnostjo maščob.

Raziskovalci nameravajo nadaljevati svoje raziskave z namenom najti optimalno količino maščobe, ki bi jo morali vsebovati mlečni izdelki, da bi bili najbolj uporabni.

Sumili smo, da si mleko z visoko vsebnostjo maščob ne zasluži demonizacije v tolikšni meri. Menimo, da je manija za posnete izdelke pretirana, vendar v nobenem primeru nismo pričakovali rezultatov, ki smo jih dobili po naši študiji, pravi profesor Carl Arner, vodja skupine, ki je izvedla poskus.

Krema
Krema

V vseh teh letih smo opazovali dve skupini prostovoljcev, nobeden od tistih, ki so živeli v Teksasu, ni imel sledi srčne bolezni, je dejal Arner in dodal: Nasprotno pa je imelo 70 odstotkov naših drugih prostovoljcev podobne težave.

Priporočena: