2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kuhanje v pari je tehnika za pripravo izdelkov, ki je lahko priprava za drugo toplotno obdelavo ali neposredno porabo. Večinoma je zelenjava okusna in samo kuhana, vse pa je stvar okusa.
Parjenje zelenjave se izraža v dajanju zelenjave v lonec ali drugo globoko posodo z vrelo vodo. Med tekočino in izdelkom je dobro imeti mrežo, da med njima ne pride do stika. Lonec pokrijemo s pokrovom. Dobimo občutljivo obdelavo, s katero izdelki ohranijo svojo sočnost, postanejo dišeči in okusni ter obdržijo svoje koristne snovi.
Skrivnost predelave s paro je v tem, da prodre v izdelek, ohrani in celo izostri njegov okus. Prijetna aroma, ki nastane, je plus, ki dopolnjuje čudovit končni rezultat.
Pri kuhanju na pari je lahko zelenjava cela ali narezana na večje koščke. Vremo do mehkega, kar je približno 20 minut do pol ure.
Če imate poseben soparnik, lahko v zgornjo vrsto položite zelenjavo, v spodnjo pa meso, ribe ali druge izdelke. Tako boste hitro in enostavno skuhali celo jed.
Tu je nekaj nasvetov, na katere se lahko neustavljivo pripravite okusna parjena zelenjava zdaj!
Dodajte svoje najljubše začimbe, kot so peteršilj, origano, koper, bazilika. Prispevajo k dobri aromi. Medtem ko je vroče, v vodo spustite nekaj kapljic sojine omake. Vsi smo zasvojeni z njenim edinstvenim okusom. Bodite prepričani, da naredite čudeže z zelenjavo.
Bodite pozorni na zelenjavo, ki jo boste dušili. Če so med njimi sladkarije, denimo korenje in paprika, jih predhodno namočite v balzamični kis.
Lahko daste limonin sok ali rezine. Limona se doda skoraj vsem jedem, kar jim daje poseben okus.
Tudi ingver. Daje pikantnost in prepoznaven okus. Na dno posode, v kateri dušite preostanek, položite rezine zelenjave.
Dodajte česen, da še bolj spodbudite apetit svojih najdražjih. Dodaja pikantnost in je prava skušnjava za brbončice.
Pri serviranju parjena zelenjava, lahko jih začinite s soljo, poprom in olivnim oljem. Tako bodo pripravljeni na neposredno in veliko bolj zdravo uživanje.
Priporočena:
Učbenik Za Kulinariko: Kako Kuhati Meso In Zelenjavo?
Da dobimo močno juho, nasičeno s hranili, je treba izdelke (meso, kosti, ribe ali zelenjavo) položiti v hladno vodo in jih počasi segrevati na štedilniku, še bolje pa je, da jih narežemo na majhne koščke. kosov. Če je namenjeno nasprotno, tj.
Kako Kuhati Zelenjavo Različnih Barv
Zelena zelenjava - špinača, dok, zeleni fižol, beluši, brokoli, brstični ohrovt - je najbolje kuhati na pari, da ohrani svojo bogato zeleno barvo. Če jih skuhate v vreli vodi, jih rahlo zakisajte s kisom ali limoninim sokom in zelenjavo le nekaj minut blanširajte, da ohrani svoje dragocene lastnosti.
Kako Kuhati Na Pari
Na pari je lahko skoraj vsak izdelek - meso, ribe, morski sadeži, zelenjava, žita, celo jajca. Okusne enolončnice in sadne sladice pripravimo na pari. Za številne izdelke je paro najboljši način za ohranitev njihove hranilne vrednosti. Parno meso ohrani svoje vitamine.
Kako Kuhati Meso Na Pari
Parjeno meso ni samo zelo okusno, ampak tudi zelo mehko. Poleg tega je parjeno meso zdravo in primerno za ljudi, ki se držijo diet. Lahko pripravite parjene piščančje polpete. Potrebni izdelki : 500 gramov belega piščanca, 100 mililitrov mleka, 4 rezine kruha, 1 čebula, 1 jajce, sol in poper po okusu, 3 stroki česna, malo peteršilja.
Kaj Kuhati Na Pari
S pomočjo parnika lahko pripravite eno od nacionalnih grških jedi - dolmo z ovčetino. Potrebujete 400 gramov ovčetine, 2 pesti polkuhanega riža, listi vinske trte, 1-2 čebuli, pol skodelice ovčje juhe, sok polovice limone, posušena meta - 1 žlica, olivno olje in sol po okusu.
