Hrana, Ki Zvišuje Holesterol

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Ko so ravni maščob v krvi (trigliceridi) in holesterola visoke, to lahko privede do zožitve krvnih žil, kar pa lahko povzroči možgansko kap, miokardni infarkt in še več. Vzroki za povišan holesterol so lahko genetski ali povezani z nezdravim življenjskim slogom.

Poleg tega pomanjkanje telesne aktivnosti prispeva tudi k visoki ravni holesterola. Možno je, da gre za kombinacijo vseh dejavnikov.

Prepovedana hrana za visok holesterol

- margarina, maslo - najbolje se je držati varnega oljčnega olja;

- torte, paste, pite - vse vrste tort, ki so pripravljene z veliko smetane, polnomastnega mleka, masla, niso primerne za uživanje. Poudarite sadne pite, dobro je jesti notranjost, delu z nasičenimi maščobami pa se izogniti;

- mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob - bodite pozorni, kolikšen odstotek maščobe je zapisan na embalaži. Mlečni izdelki so koristni, ker so bogati z drugimi snovmi. Zato je dovolj, da zmanjšate količino in kupite takšne z manjšo vsebnostjo maščobe;

- kokice - večer filmskega maratona doma s skledo kokic zagotovo ni dobra ideja za raven holesterola. Omejite kokice in čips. Okusne pice tudi niso dober spremljevalec zdrave prehrane;

- Govedina, raca in svinjina so prav tako enostaven in hiter način dvigniti raven holesterola. Piščančje kože, čeprav se zdi strašno okusna, se je dejansko treba izogibati. Perutninsko belo meso velja za bolj dietetično;

- ocvrta in panirana hrana, testenine iz bele moke, listnato testo za prepovedana hrana za visok holesterol.

- Jajca so že dolgo povezana z nekaterimi škodljivimi živili za visok holesterol. Vendar britanski znanstveniki dokazujejo, da se ne bi smeli bati, da bi jedli jajca. Mastna hrana je veliko bolj nevarna kot jajca. Razlog za njihovo obtožbo je v tem, da rumenjaki vsebujejo koncentrirano količino holesterola.

Znanstveniki zagotavljajo, da če zaužijemo zmerno količino jajc na teden (in natančno koliko vam bo povedal zdravnik), nam ne bo predstavljalo nobenega tveganja.

Držite se sadja in zelenjave, pustega mesa, stročnic, oreščkov, rib. Dobro se je odpovedati kakršnim koli polizdelkom in nenazadnje - zmerno se gibati. Ne uživajte že pripravljenih omak, kot so kečap, majoneza, omejujte sokove v pločevinkah, gazirane pijače, alkohol. Tudi ti so med živila za dvig holesterola.

Primerna hrana za povišan holesterol

Žita: polnozrnata moka. Polnozrnat kruh, črni, rženi kruh, vzklila pšenica, riž (po možnosti neolupljen), polnozrnate testenine. Žita (musli) brez sladkorja.

Sadje in zelenjava: kakršno koli sveže, suho ali konzervirano sadje brez sladkorja (razen prepovedanega). Vse vrste sveže ali hladno konzervirane zelenjave, kuhane, dušene, pražene (razen prepovedanih), gobe.

Ribe: kakršne koli sveže ali zamrznjene ribe (trska, sled, skuša itd.); konzervirane ribe v slanici ali paradižnikovi omaki (sardele, tuna). Kuhane, dušene ribe na žaru.

Meso: piščanec, puran (brez kože), zajec, govedina, divjačina, meso sojinih beljakovin. Zelo pusto rdeče meso.

Jajca in mlečni izdelki: Jajčni beljaki, posneto mleko, posneti jogurt, skuta, sojino mleko.

Maščoba: izredno majhne količine, po možnosti rastlinske maščobe (rabljena surova olja).

Sladkarije: Sorbeti, sadna solata, zdrob puding, riževo mleko.

Pijače: Čaj, kava, nizkokalorične pijače, naravni sadni in zelenjavni sokovi, mineralna voda.

Omake in začimbe: črni poper, gorčica, paprika, limona, kis, lovorjev list, majaron, timijan, zelenjava, česen, soja.

Oglejte si več top 12 živil za zniževanje holesterola.

Visok holesterol je dejavnik, ki lahko škoduje zdravju, blokira arterije in povzroči srčni napad.

Čeprav se je mogoče izogniti nekaterim dejavnikom tveganja - na primer nezdravi prehrani, prekomerni teži, kajenju in premajhni telesni aktivnosti - drugih dejavnikov, kot so starost, družinska anamneza, ni mogoče spremeniti.

Strokovnjaki menijo, da je izredno pomembno, da spremljate holesterol in se redno testirate, da obiščete zdravnika, tudi če nimate nobenih simptomov. Čeprav visok holesterol lahko škodljivo vpliva na vaše zdravje in je celo usodna, ni zunanjih simptomov visokega holesterola, ki bi bili posledica povišane maščobe v krvi. Edini način, da to ugotoviš ali imate visok holesterol je treba opraviti potrebne preiskave krvi.

Kako prepoznati povišan holesterol

Kot ugotavljajo strokovnjaki, hiperholesterolemija ali povišan holesterol nimata simptomov. Krvni testi so edini način, da ugotovite, ali imate preveč skupnega serumskega holesterola.

Ko pa je preveč holesterola v arterijah in na stenah drugih krvnih žil (ateroskleroza) se lahko pojavijo določeni zapleti, saj lahko maščobne obloge zmanjšajo krvni obtok:

Bolečina v prsnem košu - Če so prizadete koronarne arterije (tiste srca), ima lahko bolnik bolečine v prsih, imenovane tudi angina pektoris, ali druge simptome ishemične bolezni srca (drug izraz, ki se uporablja za opis bolezni)

Miokardni infarkt - Če se pretok krvi v en del srca ustavi (srčna mišica ni več namakana s krvjo), potem lahko oseba doživi miokardni infarkt.

Kap - Podobno kot v prejšnjem scenariju se tudi pri ljudeh s hiperholesterolemijo možganska kap pojavi, ko strdek blokira pretok krvi v en del možganov.

Mehke, rumenkaste lezije ali tvorbe na koži (imenovane ksantomi) lahko kažejo na genetsko nagnjenost k težavam, ki jih povzroča povišan holesterol.

Mnogi ljudje z debelostjo ali sladkorno boleznijo imajo visok holesterol hkrati. Tako bo zdravnik za lajšanje stanja priporočil hujšanje.

Zato je pomembno vedeti katera hrana dviguje holesterol. Izogibajte se jim, da bi ostali zdravi in v dobri formi.

In če želite jesti bolj zdravo, si oglejte našo:

- dietni recepti;

- recepti za visok holesterol.