Dietna Prehrana Za Gastritis

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Gastritis je vnetje želodčne sluznice, ki ga lahko povzročijo različni razlogi - hitra hrana, zaužitje težko prebavljive in dražilne hrane, nekatere začimbe, slana konzervirana hrana, kot so kumarice ali pekoča paprika, zdravila, gazirane pijače in drugo.

Človek v sodobnem življenjskem ritmu redko razmišlja o pravilni prehrani. Hrano pogosto jemlje le, če si jo lahko vzame minuto ali če ga začne boleti trebuh in zahteva odmerek hrane.

Želodec je najbolj ranljiv organ prebavnega sistema, saj sam izvaja tri pomembne faze prebave: mehansko mešanje hrane, njeno kemično razgradnjo, absorpcijo hranil.

Obstaja veliko možnosti za prehransko prehrano.

V primeru želodčnih težav in pri gastritisu obstaja več načel.

- čiščenje želodca pred draženjem želodčne hrane z izpiranjem ali dajanjem čistila;

- popoln počitek obolelega organa, tako da je dan ali dva želodec prazen;

- jemati živila, ki ne dražijo želodca kemično ali mehansko, 2-3 tedne;

- uživanje hrane, bogate z vitamini - sadni ali zelenjavni sokovi.

Dovoljena in priporočena hrana in pijača za gastritis

Sadni pireji, jabolčni sok, decokcija kamilice, mleko, mlečne kreme, agrumi, grozdje, mesne juhe, puste ribe, rezanci, testenine in še več.

Hrana, ki ni priporočljiva za gastritis

Gazirane pijače, kisla hrana, čebula, ocvrta hrana, meso v pločevinkah, soljene ribe, koncentrirane slaščice, svež mehki kruh in drugo.

Bolnik z gastritisom jesti mora malo, pogosto pa pije nekoliko ogreto mineralno vodo in jemlje juhe, želeje in sokove.

Hrana mora biti kuhana ali dušena, nikakor ne ocvrta. Poleg tega ga je treba pire in dušiti, jedi pa postreči v topli obliki, ne višji od 40 ℃.

Potek terapevtska prehrana za gastritis ne samo normalizira prebavni proces, ampak tudi pomaga pri spopadanju s prekomerno telesno težo. Poleg tega dietna hrana za gastritis pomaga premagati alergijske reakcije in krepi imunski sistem.

Vzorčni meni za gastritis 7 dni

Porcije ne smejo presegati 250 g.

Nekega dne

Foto: Iliana Parvanova

Sadni žele;

Juha iz mlečne ovsene kaše;

Mesni puding, pire iz zelenega graha, jabolčni žele;

Testenine z mesnim pirejem, odvarom maline;

Posneta smetana.

2 dneva

Čaj, maslo, skuta, piškoti;

Mleko z zdrobom, sadni sok;

Piščančja juha z rižem, pire krompir, prepečenec ali toast, sadni sok;

Jabolčni pire, sveže mleko;

Parni kotleti, ajdova kaša, malinov sirup.

3 dni

Sveže mleko, mehko kuhano jajce, maslo, biskvit;

Malebi z malinovim sirupom;

Goveja juha z zdrobom, govedina z bešamel omako, beli kruh, žele;

Zdrob kaša, čaj z mlekom;

Kuhan krompir z maslom, svežim mlekom, sadnim sokom.

4 dni

Kaša iz mlečnega riža, kakav;

Jabolčni pire, mehko kuhano jajce;

Parne ribje mesne kroglice, pire krompir in korenje, ovsena kaša z mlekom, čaj;

Leni cmoki, čaj;

Ajdov puding z naribano skuto, malinovo juho.

5 dni

Foto: Yordanka Kovacheva

Sveže mleko, maslo, med, piškoti;

Jagodno kislo;

Juha iz mlečne ovsene kaše, mesni puding, pire iz zelenega graha;

Mleko z rižem, sadni sok;

Piščančja juha, rezanci s sirom, sadni sok.

6 dni

Lipov čaj, svež sir, mehko kuhano jajce, prepečenec;

Mlečna pita, sadni sok;

Rastlinska kremna juha, govedina ali ribe na žaru, kuhan krompir;

Mlečna smetana, sadni sok;

Kuhan krompir z maslom, svežim mlekom, sadnim sokom.

7 dni

Ovsena kaša, omleta, čaj;

Raspberry malebi;

Juha iz mlečnega riža, mesni puding, rikanje, beli kruh, sadni sok;

Pašteta, bel kruh, sveže mleko;

Piščančja juha, riž, pilaf, belo meso, sadni sok.