2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Korijander je v Bolgariji malo znano zelišče. Je tudi zelišče, ki se večinoma uporablja v indijski, sredozemski in bližnjevzhodni kuhinji. Vsi deli koriandra so užitni, pri kuhanju pa se uporabljajo sveži listi in posušena semena.
Okus listov koriandra se zelo razlikuje od semen. Sveži listi se pogosto uporabljajo kot sestavina azijskih in mehiških omak ter zelenjavnih pirejev. V mehiški in latinskoameriški kuhinji se koriander najpogosteje uporablja v guacamoleu. Sveži listi se uporabljajo tudi kot okras različnih jedi, vendar ne smejo biti toplotno obdelani, saj bodo izgubili močno aromo.
Domovina tega zelišča je Sredozemlje in jugozahodna Evropa. To se šteje koriander je bila uporabljena že približno 5000 let pred našim štetjem in dokazano je, da so jo ljudje uporabljali že v starem Egiptu. V Bibliji je omenjena celo.
Vendar mnogi tega ne vedo koriander ima izjemne prednosti za naše zdravje. Vsebuje enajst eteričnih olj, šest vrst kislin, vitaminov in mineralov. Korijander pomaga pomiriti kožo pri vnetjih. Eterična olja in linolna kislina, ki jih najdemo v njem, imajo protirevmatične in antiartritične lastnosti. Eterična olja pomagajo zmanjšati otekanje pri artritisu in revmatitisu.
Korijander pomaga za zdravljenje kožnih bolezni. Ima razkuževalne, razstrupljevalne, antiseptične, protiglivične in antioksidativne lastnosti. To pomaga k boljšemu videzu kože. Pomaga tudi v boju proti ekcemom, suhosti in okužbam, ki jih povzročajo glivice.
Koriander vsebuje kisline, ki pomagajo zniževati raven holesterola. Kisline, ki jih vsebuje zelišče, pomagajo povečati raven dobrega holesterola.
Koriander lahko pozdravi drisko. Eterična olja, kot sta borneol in linalool, pomagajo izboljšati prebavo, normalno in pravilno delovanje jeter in tako pomagajo zmanjšati drisko.
Korijander postaja vse bolj priljubljen tudi za preprečevanje slabosti, bruhanja in razdraženega želodca. Ko imate visok krvni tlak, je priporočljivo jemati koriander, ker ga ta znižuje.
Korijander pomaga pri razjedah in ranah v ustni votlini. Korijander je koristen tudi za ljudi, ki imajo slabokrvnost, ker vsebuje veliko železa. Študije kažejo, da koriander pomaga tudi pri alergijah, ker ima antihistaminske lastnosti, ki bistveno zmanjšajo učinke sezonskih alergij in senenega nahoda.
Kot vemo, je salmonela eden najnevarnejših vzrokov za bolezni, ki se prenašajo s hrano. Toda koriander spet priskoči na pomoč. Ima zelo visoko raven dodekana, ki je naravna spojina, ki je veliko močnejša od antibiotika in je eno najmočnejših sredstev za boj proti salmoneli.
Korijander je bogat vir kalcija in zato kostim pomaga, da so bolj zdrave.
In po vseh koristih, ki smo jih našteli in so le majhen del vseh blagodejnih učinkov zelišča na zdravje ljudi, se pogovorimo o tem, kako narediti koriandrov čaj in za kaj je koristno.
Ljudje zelo pogosto koriander zamenjajo s peteršiljem, ker so njegovi listi ploski. Čaj iz koriandra pomaga za boljšo prebavo in odstranjuje toksine iz telesa. V večini primerov ima koriander svež, pogosteje citrusen okus, kar pomeni, da je idealen za pripravo čaja.
Za to boste potrebovali sesekljan svež ali posušen koriander, čajnik, čajnik, vrelo vodo, čajno skodelico in sladkor ali med. V čajnik ali skodelico dajte koriander, odvisno od tega, koliko čaja želite. Napolnite ga z vrelo vodo in pustite stati 10 minut. Na ta način se sprostijo okus in hranilne lastnosti v vodi.
Če uporaben koriandrov čaj niste dovolj sladki, lahko dodate med ali sladkor po vaši izbiri. Vse prednosti in koristne lastnosti koriandra lahko pridobite tako, da vsak dan spijete skodelico zeliščnega čaja.
Oglejte si tudi te zdravstvene recepte s koriandrom. Dovolite nam, da vam do konca pomagamo z razlago, kako olje koriandra pomaga pri prebavi.
Priporočena:
Gojenje Aromatičnega Koriandra V Loncu
Korijander je znana začimba. Veliko se uporablja ne samo v kulinariki, ampak tudi v ljudski medicini. Njeni plodovi blagodejno vplivajo na izločanje želodca, črevesja in pljuč. Dobre so za ožilje in spodbujajo imunski sistem. Korijander je priporočljiv tudi pri bolečinah v želodcu, driski, kašlju, zasoplosti, bronhitisu.
Ivan čaj - Najbolj Zdrav čaj Na Svetu
Ivan čaj je čudno ime za našo dobro znano pijačo iz različnih zelišč. Iz imena je takoj razvidno, da je to ruski čaj, legenda pa pravi, da je bil poimenovan po nekem Ivanu, ki so ga pogosto videli, kako je nabiral to vrsto temno roza zelišč, oblečen v rdečkasto srajco.
Koristne Lastnosti Koriandra
Verjetno ste že slišali za začimbe koriander in je morda prisoten v vaši kuhinji. Koriander je enoletna rastlina, katere suho sadje in njegovi sveži listi se pogosto uporabljajo v kulinariki, na Tajskem pa celo korenine. Okus svežih listov se bistveno razlikuje od okusa posušenih semen.
Izgubite Težo Z Mešanico Kurkume In Koriandra
Večina ljudi s prekomerno telesno težo ali preveč zaman je preizkusila najrazličnejše diete za hujšanje ali metode za oblikovanje postave. Ne glede na to, ali gre za deljeno prehrano, odmevno 90-dnevno dieto, beljakovinsko prehrano, ogljikohidratno prehrano ali kar koli drugega, veliko ljudi je bilo razočaranih, ker niso dosegli želenih rezultatov, ali pa je prehranjevanje preveč dolgočasno.
Uporaba In Uporaba Jabolčne Moke
Po svoji naravi jabolčna moka je fino zmlete posušene jabolčne rezine. Za izdelavo moke so potrebna velika in zrela jabolka, ki jih lahko narežemo na tanke koščke, da se posušijo. Kot vemo, so jabolka bogata s pektinom in vitaminskim sadjem.
