Vitamin U

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Vitamin U, znan tudi pod imenom S-metilmetionin, spada v skupino vitaminov podobnih snovi, vendar ga zaradi udobja potrošnikov preprosto imenujejo vitamin. Ni zelo dobro znano in morda je to glavni razlog, da ga strokovnjaki ne preučujejo tako dobro kot vitamin A, vitamin B-kompleks in vitamin C na primer.

Vendar pa so njegove koristi za zdravje ljudi nesporne. Menijo, da je vitamin U aktiviran metionin, ki ima izjemno aktivnost na dobavljene metilne radikale, potrebne za uresničitev sintez v človeškem telesu. Dragocen je zaradi vpliva na težave želodčne in črevesne sluznice.

Zgodovina vitamina U

Ime spojine izhaja iz latinske besede za ulkusni ulkus, razlog, da je povezana z njo, pa je njen blagodejni učinek na čir na želodcu. Vitamin U je začel pridobivati priljubljenost sredi dvajsetega stoletja, njegovo ime pa je bilo najprej povezano z ameriškim znanstvenikom Garnettom Cheneyem. Kljub ne zelo dolgi zgodovini se je snov v kratkem času izkazala kot dragocen pomočnik v boju proti precej zahrbtnim in resnim boleznim.

Viri vitamina Vitamin U

Vitamin U v človeškem telesu se ne tvori, ampak vanj vstopa skupaj s hrano. Viri snovi so predvsem nekatere zelenjave. Obstaja možnost, da ga dobimo kemično, vendar je v tej situaciji njegova učinkovitost pri različnih boleznih še vedno sporna.

Zelje, korenje, zelena, peteršilj, zelena čebula, beluši, pesa, krompir, brokoli in repa veljajo za dragocene vire vitaminu podobne snovi. Da pa jih telo uspešno absorbira, je priporočljivo, da to hrano uživate surovo.

Pri kuhanju zelenjave več kot trideset minut se koristne lastnosti spojine običajno zmanjšajo. Vse te rastline pa ne vsebujejo enake količine vitaminu podobne snovi. Nenavadno dejstvo je, da je v posevkih, ki se gojijo v toplejših državah, njegova koncentracija večja.

Po nekaterih virih vitamin U najdemo ga tudi v živilih živalskega izvora. V določenih količinah ga vsebuje surovi jajčni rumenjak, mleko in jetra živali, vzrejenih v ekoloških pogojih.

Funkcije vitamina U

Vitamin U ščiti sluznico prebavil in skrbi za njeno celjenje ob prisotnosti vnetja. Odlikujejo ga antihistaminske in antialergijske lastnosti. Med njegovimi najkoristnejšimi funkcijami je razorožitev histamina, ki je povezan s peptično razjedo.

Prav tako naj bi lajšala bolečine. Rečeno je tudi, da vitamin U normalizira raven kislin v želodcu, kar pa prispeva k uspešni prebavi. Obstajajo tudi dokazi, da zadevna snov sodeluje pri hitrejšem okrevanju kožne strukture. Izboljša tudi delovanje jeter.

Prednosti vitamina U

Po mnenju znanstvenikov vitamin U neupravičeno potone v nejasnost, glede na številne prednosti v boju proti različnim pritožbam. Kot smo že omenili, velja za močnega sovražnika razjed na želodcu.

Študije kažejo, da reden vnos zeljnega soka ali surovega zelja pomaga preprečevati bolezen, pa tudi obvladovati že obstoječo bolezen. Dovolj je zaužiti približno 200 ml svežega soka na dan.

To pa še ni vse. Vitaminu podobna snov ima zdravilni učinek na čir na dvanajstniku, gastritis. Obstajajo tudi mnenja, da pomaga pri alergijah na hrano, bronhialni astmi, težavah z jetri.

Ščiti pred okužbami, krepi imunski sistem, pomaga hitreje obvladovati kožne bolezni in se bori proti pritožbam, ki spremljajo seneni nahod. Izkazalo se je, da vodi v pozitivne rezultate v depresivnih stanjih.

Pomanjkanje vitamina U

Običajno primanjkljaj vitamin U opazimo pri ljudeh, ki ne uživajo zelenjave, v kateri je vsebovana. Pomanjkanje zadevne snovi povzroča povečano kislost v želodcu, kar lahko povzroči razjede ali druge bolezni želodca.

Preveliko odmerjanje vitamina U

Vitamin U je v vodi topen vitamin in zato v telesu ne ostane dlje časa. Torej se odvečni odmerek tega zdravila, ki vstopi v naše telo, zavrže.

Zato je težko govoriti o prevelikem odmerjanju snovi. Vendar vam ne svetujemo, da pretiravate s prehranskimi dopolnili, v katerih je vsebovan, saj ne morejo nadomestiti raznolike in popolne prehrane.

Če nameravate jemati take tablete ali praške, se za vsak slučaj posvetujte s strokovnjakom. Če ste takšne pripravke že kupili, natančno preberite navodila v priloženem navodilu.

Shranjevanje vitamina U

Pripravki, ki vsebujejo vitamin U, shranjujte v suhem in temnem prostoru. Upoštevajte, da se pri visokih temperaturah snov uniči. Prav tako se enostavno oksidira. Glede hlajenja lahko rečemo, da ga dobro prenaša.

Interakcija vitamina U z drugimi snovmi

Vitamin U ne velja za agresivno snov in ne vpliva škodljivo na absorpcijo drugih koristnih snovi. Prav tako se šteje, da drugi vodotopni vitamini in zdravila ne motijo absorpcije vitamin U.