Za In Proti Sadju In Zelenjavi V Pločevinkah

Video: Za In Proti Sadju In Zelenjavi V Pločevinkah

Video: Za In Proti Sadju In Zelenjavi V Pločevinkah
Video: Как научиться резать ножом. Шеф-повар учит резать. 2024, September
Za In Proti Sadju In Zelenjavi V Pločevinkah
Za In Proti Sadju In Zelenjavi V Pločevinkah
Anonim

V zimski sezoni se največ uživajo kumarice ter sadje in zelenjava v pločevinkah. Skoraj ni družine, ki ne bi delala domačih paradižnikov v pločevinkah, kislih kumaric, kislega zelja ali kompotov iz različnih sadežev.

Razlogi za to so naslednji - pozimi ne najdemo dovolj kakovostnega sadja in zelenjave, ki bi jo lahko jedli in se zanašali na konzervirane; Še en dober razlog je, da tudi če nam uspe najti okusno sadje in zelenjavo v sveži različici, sta običajno precej draga, kar nas takoj noče kupiti.

Izkazalo pa se je, da ne obstajajo samo zagovorniki zelenjave v pločevinkah, obstajajo tudi ljudje, ki mislijo, da to ni samo nepotrebno, ampak celo škodljivo za nas, ne da bi se tega zavedali.

Prekajene kumarice
Prekajene kumarice

Strokovnjaki so izvedli študijo, v skladu s katero Bolgari jedo izredno nezdravo in utemeljujejo, da je razlog v nizkih dohodkih, ki jih imajo. Vendar to ni povsem res.

Razlog, zakaj se prehranjujemo nezdravo, je pomanjkanje kulture prehranjevanja, pa tudi škodljive navade, ki so se vživele v bolgarsko kuhinjo.

In tu so vse vrste konzervirane zelenjave - v kisle kumarice damo veliko soli, veliko kisa, kar je za naše telo izjemno škodljivo in nezdravo, še posebej glede na to, da jih jemo vso zimo.

Kislo zelje
Kislo zelje

Poleg tega zaradi tega predelanega sadja in zelenjave ne kupujemo svežega - in vsebujejo veliko več vitaminov in hranil na splošno kot predelana zelenjava. Kumaricam poleg soli in kisa pogosto dodajo začimbe, kot so česen, poper, koper, čebula - vse to negativno vpliva na želodec.

Zelenih konzerv ni priporočljivo ljudem z visokim krvnim tlakom, tistim, ki imajo težave z želodcem, trpijo za gastritisom in drugimi boleznimi prebavnega trakta.

Priporočena: