2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Velikonočni kolač je simbol spomladanskega praznika velike noči. Je tudi najljubši zajtrk mnogih skozi vse leto.
Kupljene velikonočne torte so prijetnega okusa, vedno pa je slajše, ko jih pripravimo sami. Za pravilno gnetemo in pletemo svojo velikonočno torto, sledite naslednjim korakom.
Gnetenje je prva pomembna točka. Najprej raztopimo kvas v svežem mleku, segretem na največ 35 ° C. Dodajte 1 žlico. sladkor in 2-3 žlice. moka. Vse dobro premešajte in pustite vzhajati na toplem.
V tem času preostalo moko presejemo v večjo skledo. Jajčeca so zlomljena in rahlo ogreta. V moki se naredi vodnjak, ki se vanj vlije skupaj s sladkorjem, mlekom, polovico mehkega masla in fermentiranim kvasom.
Za optimalne rezultate mešajte z leseno žlico, dokler ne nastane kroglica.
Pomembno je, da testo gnetemo deset minut. Mit je, da potrebuje veliko več. Če je voden, dodajte malo moke, vendar ne pretiravajte, da ne postane trda. To se naredi, ko se neha lepljati.
Testo je treba gneteti ročno. Da se ne sprimejo, jih je treba potopiti v stopljeno maslo. Ko končate, postavite za približno 1-2 uri na toplo, dokler ne podvoji prostornine. V tem času ga lahko še enkrat premešamo.
Končano kvašeno testo še enkrat pregnetemo. Po želji se v tem času doda suho sadje. Rezultat je razdeljen na dve do pet kroglic. Pred tkanjem jih potegnejo v stenj in jih namažejo z oljem.
Če boš pleteš velikonočno torto s tremi pletenicami, potem je pletenje opravljeno, kot pri navadni pletenici za lase. Pri petih je enako, le da boste imeli več stenj. Končni rezultat je videti kot dve pletenici, ena ob drugi. Okroglo velikonočno torto naredimo tako, da tri pletenice spletemo in jih zavijemo v žemljico.
Že tkano velikonočno torto položimo v visok pladenj in pustimo vzhajati. Ko se volumen podvoji, namažemo z mešanico stepenega rumenjaka z 1 žlico. mleko.
Po vrhu potresemo s sladkorjem in oreščki. Pečemo v ogreti pečici na 220 ° C. Po 10 minutah zmanjšajte na 180-190 ° C. Pečemo do konca, preverimo z zobotrebcem.
Priporočena:
Naredimo Domačo Velikonočno Torto
Kozunak je pri nas najbolj znan obredni kruh, ki ga tradicionalno pripravljajo za veliko noč. Razveselite svoje sorodnike in prijatelje z domačo velikonočno torto. Oglejte si našo ponudbo. Potrebni izdelki: 1 kg moke, 250 g sladkorja, 250 g masla, 25 g nesuhega kvasa, 250 g svežega mleka, 7 jajc / en rumenjak je za mazanje na velikonočni kolač /, lupina 1 limone, 1 vanilija, 1 s.
Izvirna Dekoracija Za Velikonočno Torto (GALERIJA)
Velikonočni kolači z rozinami, marmelado, orehi so klasika za bolgarsko mizo v času velikonočnih praznikov. Če pa vam je že dolgčas in želite letos poskusiti kaj drugega, lahko navdih dobite pri zahodni kulturi, kjer se pripravljajo na Kristusovo vstajenje in Velikonočne torte z bogato tematsko dekoracijo.
Kako Narediti Velikonočno Torto - Vodnik Za Začetnike
Ko slišimo veliko noč, najprej pomislimo na pobarvana pisanca in domačo velikonočno torto. Te okusne testenine, mehke kot oblak, iz katerih si lahko oblizujete le prste. Velikonočni kolač je sladek obredni kruh, vrsta kruha, ki se pripravlja kot del tradicionalnega velikonočnega obroka.
Kako Narediti Odlično Velikonočno Torto Z Glazuro
Če želite narediti odlično velikonočno torto z rozinami in glazuro, boste potrebovali en kilogram moke, tristo gramov masla, tristo petdeset mililitrov mleka, sto mililitrov olja, pet jajc in en rumenjak, petdeset gramov kvasa, štiristo gramov sladkorja, štiri vanilije, ena čajna žlička soli, sto petdeset gramov rozin.
Kako Spletati Velikonočno Torto
Da bi bila velikonočna torta ne samo okusna in puhasta, ampak tudi lepa, jo je treba tkati tako, da je resnično praznična. Pletena velikonočna torta je videti zelo apetitno in jo bo težko držati več kot nekaj minut za praznično mizo. Da bo testo za velikonočno torto dovolj puhasto in v nitih, ga je treba gneteti zelo dolgo.
