2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kot toplo ali hladno pijačo kavo uporabljajo skoraj vsi narodi.
Kava je zaradi svoje prijetne specifične arome in okusa postala priljubljena pijača ljudi vseh starosti. Nima prehranske vrednosti, vendar majhna količina kofeina, ki ga vsebuje, deluje spodbudno na živčni sistem. Zato ga nekateri pijejo kot poživljajoče in sproščujoče zdravilo.
Surova, nepražena kava je brez vonja in njena infuzija je celo neprijetna. Da dobimo prijetno, aromatično in močno kavno infuzijo, moramo kavna zrna popražiti in po ohladitvi zmleti.
Mleta kava zlahka absorbira stranske vonjave in hitro izgubi aromo, zato jo je treba hraniti v steklenih kozarcih ali kovinskih škatlah, ki so tesno zaprte s pokrovom.
Pri kuhanju kave doma je potrebna velika previdnost. Hitro in enakomerno praženje kave ugodno vpliva na okus in aromo popareka.
Najbolj zanesljiv znak, da je kava dobro pražena, je maščoba, ki se pojavi na površini zrn in jih zasije. Takoj zatem kavo nalijte v tanko posodo v tanki plasti in pokrijte z dvojno zloženo brisačo. Potem ko se je popolnoma ohladila, je bila zmleta.
Za turško kavo je drobno mleta, za črno kavo pa bolj groba.
Kavo lahko postrežemo kadar koli v dnevu, pa tudi v vseh letnih časih. Jemlje se s posebnim užitkom zjutraj ali popoldan.
Kave tik pred jedjo ni dobro piti, čeprav jo mnogi jemljejo kot poživilo apetita.
Kavo lahko postrežemo s skodelico likerja, majhnimi pecivi, torto, velikonočno torto, sadno torto ali torto.
Turško kavo vlijemo v posebne majhne skodelice, medtem ko črno kavo, instant kavo in melange postrežemo v večjih skodelicah.
Priporočena:
Kako Je Klobasa In Hrenovka Prišla Do Nas?
Zgodovina klobase sega v antične čase ali natančneje v čas cesarja Klavdija. Po zgodbi cesarja Klavdija je bil na mizi postrežen mlad pujs, ki pa ga niso očistili iz drobovja. Nato je njegov kuhar Guy prijel nož in prašiču prerezal trebuh. Na splošno je bilo v navadi, da je pujski teden dni lačen in si tako izpraznil črevesje.
Preberite To, Preden Spet Jeste Suši
V zadnjem času postaja suši v Bolgariji vse bolj priljubljen. Japonska specialiteta si je prislužila sloves slastnega, a tudi uporabnega kulinaričnega izziva za brbončice. Karkoli ste že slišali, je vredno vedeti, da glede na nedavne raziskave posušen narejene iz surovih rib, se lahko okužijo s parazitom, ki se pritrdi na črevesje in povzroči hude bolečine, bruhanje in zvišano telesno temperaturo.
Preberite To, Preden Začnete Kuhati Meso
Meso - to dragoceno darilo iz živalskega sveta, ki ga dobimo tako od domačih kot divjih živali, ima v kuhinji prevladujočo vlogo. Njegova kemična sestava: voda, beljakovine ali beljakovine, maščobe, soli, ogljikovi hidrati, mlečne kisline in ekstrakti ga naredijo strukturni element v prehrani.
Preberite To, Preden Znova Zavržete Hrano
Čebula Če želite zaščititi čebulo pred kalitvijo ali plesnijo, jo hranite vedno v suhem, hladnem in temnem prostoru. Shranite ga v odprtih škatlah namesto v vrečah, da preprečite zadrževanje vlage. Pozorni bodite tudi na različne vrste čebule:
Resnica Je Prišla Na Dan! Glej Razlog Za Podražitev Jajc
V zadnjih dneh so se jajca in njihovi derivati ponekod podražili tudi do 30 odstotkov. Takšen skok v tako kratkem času je šok za trg. Vendar pa obstaja razlog za to, kar se dogaja in je utemeljen. V zadnjih tednih je zaradi številnih dejavnikov v tem letnem času cena jajc brez primere.
