2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Borsch je drugo ime za zelenjavno juho, pripravljeno s posebnimi izdelki, ki ji dajejo značilno rdečo barvo. Borš jedo največ v Rusiji, Ukrajini in nekaterih državah Srednje (Poljska) in Vzhodne Evrope (Romunija).
Pesa je vključena v večino receptov evropske jedi. Zahvaljujoč njej ima zelenjavna juha rdečo barvo. Obstajajo vegetarijanski in mesni boršč. Na primer v Rusiji se boršč pripravlja s peso, zeljem, krompirjem, smetano in mesom.
V Romuniji so borsch poimenovali vse kisle juhe, ki se uporabljajo za fermentirane pšenične otrobe. V nekaterih zahodnoevropskih državah pripravljajo tudi boršč. Tam pa peso nadomesti paradižnik in ohrani rdečo barvo juhe.
Ponujamo vam tradicionalni recept za kuhanje boršča na podeželju.
Izdelki za 4 porcije: ¼ majhno sveže zelje, 4 paradižniki, 4 krompir, 1 korenček, 1 koren pastinaka, 1 koren peteršilja, 1 rezina hruška, 1 čebula, 4 žlice rastlinskega olja, ½ skodelica smetane, črni poper, peteršilj, limonin sok ali kis, sol.
Olupljeno in narezano zelenjavo (razen zelja, krompirja in paradižnika) dušimo z dvema žlicama rastlinskega olja in soli. Sveže zelje narežemo na večje koščke in prelijemo z 1 čajno žličko slane vode.
Zavremo do mehkega. Dodamo dušeno zelenjavo, na kocke narezan krompir in po desetih minutah na drobno sesekljan paradižnik.
Borš začinite s soljo in kislino po okusu, dodajte približno 4 skodelice vroče vode in zavrite, dokler krompir ne zmehča. Doda se preostala maščoba.
Ko postrežete, na sredino vsake plošče položite žlico smetane. Po vrhu potresemo črni poper in peteršilj.
Priporočena:
Kako Pripraviti Riževo Kašo In Za Kaj Je Koristna
Riževa kaša je koristna zdrava jed. Uporaben je za majhne otroke in odrasle. Obstaja veliko receptov za pripravo riževe kaše z uporabo mleka ali vode. Riževa kaša, pripravljena brez sladil in brez dodatkov, je priporočljivo zdravilo za prebavne motnje.
Aromatično Zeliščno Olje: Kako Ga Pripraviti In Za Kaj Ga Uporabljamo
Zeliščno olje je odlično in se lahko uporablja v kateri koli jedi, v katero je mogoče dodati zelišča: testenine, testenine, dušeno zelenjavo, pire krompir, ribe in še veliko več. Čeprav so vse zgornje ideje odlične, se morda najbolje poda k svežemu kruhu.
Riževa Voda - Kako Jo Pripraviti In Kaj Pomaga
Riževa voda je kitajsko odkritje. Azijci imajo z rižem posebno povezavo in ga štejejo za produkt dolgoživosti. Menijo, da riž izboljšuje delovanje številnih organov, kar pomeni, da podaljšuje življenje. Danes se industrija zdravja in lepote dinamično razvija in ponuja vedno več novih izdelkov.
Kaj Je Medena Rosa In Kako Jo Pripraviti?
Kondenziran sadni sok brez dodatnega dodanega sladkorja imenujemo marmelada, nekje pa otiralnik ali kiti. Edinstvena sladka skušnjava, ki je bila v preteklosti pri nas vedno pripravljena, ima konsistenco medu, vendar je narejena iz sadja, ki je bogato s sladkorjem.
Za Kaj Je Cvetača Koristna In Kako Jo Pripraviti
Cvetačo lahko pripravite in zaužijete na veliko načinov - vložena, kuhana ali celo surova. Sveža zelenjava je najbolj koristna za zdravje. Oglejte si, kakšne koristi ima telo uživanje cvetače. Ta izdelek je izredno koristen za ljudi, ki želijo v boljši formi in izgubiti težo.