2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kroglice so najljubša jed mladih in starejših, ne glede na to, ali so mesne ali puste, so redno prisotne na naši mizi. Zanimivo je, da ima vsaka država svoje recepte za njihovo pripravo in postrežbo, zato se je dobro seznaniti z nekaterimi različicami polpetov iz svetovne kuhinje:
Francoske polpete
Potrebni izdelki: 10 tankih rezin šunke, 1 skodrana solata, 500 g krompirja, 1 čebula, 300 g graha, 5 žlic olja, sol, poper in nariban muškatni orešček po okusu, 1 jajce; za omako - 1 žlica kisa, 1 žlica olja, 1 žlička gorčice, sol in poper po okusu
Način priprave: Grah skuhamo v slani vodi in polovico pretlačimo. Zmešajte z naribano čebulo in krompirjem, jajcem, muškatnim oreščkom, soljo in poprom po okusu in potem, ko je vse dobro premešano, dodajte neolupljen grah. Iz te mešanice nastanejo polpete, ki jih na obeh straneh ocvrejo na olju. Postrežemo s šunko ter narezano in začinjeno solato, pripravljeno iz začimb kisa, gorčice, olja in omake.
Škotske mesne kroglice
Potrebni izdelki: 1 kg začinjene mlete svinjine, 8 trdo kuhanih jajc, 4 sveža jajca, 200 g drobtin, sol in poper po okusu, olje za cvrtje
Način priprave: Mleto meso zmešamo z 1 surovim jajcem, kuhana pa olupimo. Po potrebi mleto meso začinite s soljo in poprom. Na vsako kuhano jajce položite plast mletega mesa, da ga popolnoma pokrije, nato pa tako pripravljene mesne kroglice povaljajte v stepenih jajcih, nato v drobtinah in prepražite na olju. Odcedimo in pustimo približno 10 minut, da se pečemo v ogreti pečici.
Egipčanske polpete
Potrebni izdelki: 1 kg mlete govedine, 6 jajc, 7 paradižnikov, sol in poper po okusu, zdrobljen prepečenec za olje za valjanje in cvrtje
Način priprave: Mleto meso pregnetemo skupaj s 4 jajci in začinimo s soljo in poprom. Iz te mešanice se pripravijo podolgovate polpete, ki jih potopimo v stepena jajca in zdrobljene drobtine ter ocvremo do zlate na olju. Paradižnikov sok zavremo, začinimo s soljo in poprom ter vanj položimo pripravljene polpete. Vremo, dokler tekočina ne začne naraščati.
Priporočena:
Svetovne Kuhinje: Kubanska Kuhinja
Kubanska kuhinja se ponavadi izraža z zelo preprostimi jedmi, ki vsebujejo sestavine, značilne za Karibe, in temeljijo na kulinarični tradiciji mnogih ljudstev. Kubanska kuhinja je pod vplivom španske, francoske, afriške, arabske, kitajske in portugalske kulture.
Hash-hash Kebab - Pravi Okus Turške Kuhinje
Turška kuhinja je mešanica kulinaričnih tradicij različnih kultur. Arabski svet in balkanska ljudstva imajo nanj velik vpliv. Turčiji je uspelo spremeniti ta vpliv in je zdaj znana po svojih razkošnih jedeh, polnih okusov in arom. Ena izmed priljubljenih jedi v naši južni sosedi je hash-hash kebab .
Babičine Jedi Za Vsak Dan In Okus
Ni ga, ki se ne bi rad spominjal slastnih babičinih jedi, ki jih je jedel že v otroštvu in v katerih je vedno užival. Lahko se spomnite dobrot svoje babice in jih pripravite sami, da se vrnete v srečne dni svojega otroštva. Med okusnimi babičinimi jedmi je piščančja juha s paradižnikom.
Najbolj Zdrave Jedi Iz Svetovne Kuhinje
Vsaka kultura ima svoja posebna živila. Poleg tega, da so božansko okusne, so lahko tudi zelo koristne. Oglejte si nekaj takšnih jedi iz svetovne kuhinje. Španija Glede večernega obroka se Španci izogibajo jemanju ogromnih količin hrane.
Top 5 Ali Smetana De La Krema Svetovne Kuhinje
Hrana in potovanja - eden od neustavljivih parov na svetu. Tako kot knjiga in ostalo, ljubezen in poezija, morje in romantika in še kaj … Ne glede na vašo usmeritev boste vedno našli majhno priložnost za kratek kulinarični študij, kjer boste izvedeli več o lokalni kulturi.
