2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sol je začimba, ki je prisotna v vsaki jedi. Natančen odmerek pa je včasih mogoče preseči. Pogosto se zgodi, da dodamo manj soli, kot jo jed potrebuje. Seveda je primer s osoljenim loncem veliko bolj resen, kajti tudi če smo jed dodali malo soli, lahko to napako popravimo tik pred jedjo.
Kako lahko razsolimo lonec in ga spet naredimo okusnega?
Obstaja več preizkušenih metod, ki lahko koristijo vsaki gospodinji. Najprej preslana hrana sploh ni dobra za zdravje - lahko zviša krvni tlak, telo lahko otekne itd.
Ena izmed preizkušenih metod razsoljevanja jedi je s pomočjo krompirja. Če se vam zdi, da je vaša juha ali jed presoljena, olupite nekaj krompirja (2-3), jih dobro operite in dodajte v jed v celoti.
Ko dodate krompir, mora ponev zavreti, nato pa pustite, da se jed skupaj s celo zelenjavo kuha še deset minut. Nato poskusite jed in sami se boste prepričali o učinku tega nasveta.
Če doma nimate krompirja, poskusite težavo rešiti tako, da zelenjavo zamenjate z rezino kruha, ki ste jo prej popekli.
Osoljeno juho ali juho lahko razsolimo tudi z rižem. Pol skodelice riža dobro operite in dodajte v posodo. Riž lahko nadomestimo s skodelico svežega mleka.
Jedne omake je razmeroma enostavno razsoliti, a kaj, če ste presoljeno pečeno meso?
V ta namen boste potrebovali naslednje stvari - brisačo, 1 čajno žličko. sol, vodo in ponev, v katero se nabere kos mesa.
Najprej brisačo dobro namočimo in vanjo zavijemo kos mesa. Na brisačo potresemo žličko soli in že zapakirano meso damo v zaprto posodo.
Po približno eni uri odprite posodo in opazili boste, da so na površini brisače nastali kristali - po tem postopku bo meso popolnoma užitno.
Priporočena:
Japonske Metode Kuhanja
V japonski kuhinji je veliko možnosti za eksperimentiranje. Za razliko od naših znanih kuharskih knjig Japonci poudarjajo načine kuhanja in ne receptov; tehnike, ne sestavine. Nekateri glavni načini kuhanja v japonski kuhinji so: Tempura ali tetiva Leta 1550 so japonske portugalski trgovci japoncem predstavili namočene in ocvrte kozice.
Preverjene Diete Za Hujšanje
Med najučinkovitejšimi in preizkušenimi dietami je dieta Madonna. S to dieto pevka vedno ohranja dobro formo. Prehrana je preprosta, vendar jo je treba dosledno upoštevati. Sestavljena sta dva seznama. Izdelke z enega seznama lahko uživate, izdelki z drugega seznama so strogo prepovedani.
Na Dnu 3000 Let Starega Lonca So Našli Starodaven Sir
Vsak kuhar, da bi postal resnično sposoben, se ne sme bati neuspehov. Tudi največje napake pri kuhanju minejo in so s časom pozabljene. Da, ampak ne. Nekateri so tako veliki, da preživijo tisočletja. Tako lahko z določeno mero zlonamernega humorja pogledamo najnovejše arheološke najdbe strokovnjakov iz danskega muzeja Silkeborg.
Pena Pri Kuhanju Lonca
Pena, ki nastane pri kuhanju nekaj zelenjave in mesa, ni videti dobro in večina gospodinj jo poskuša odstraniti pri pripravi posebne večerje. V japonski kuhinji je na primer luščenje pene s kuhanja mesa v kuhalniku izredno pomembno, da ustvarite lepo in čisto jušno jed.
Kako Odpraviti Pomanjkljivosti Lonca
Če posodo presolite ali kaj zažge, to ni usodno in stvari lahko popravite. Če solate zelje, jo le sperite v cedilu s hladno vodo. Na enak način operemo tudi naribano slano redkev. Obstaja še en način - dodajte le še zelje ali repo, ki ni slana, in zmešajte s solato.
