2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Prve zgodovinske podatke o kumarah so našli v starodavnih indijskih rokopisih pred več kot šest tisoč leti. Divje kumare so v Indiji še danes pogoste. Po trti se ovijejo okoli dreves in ustvarijo neprehodno divjino.
Divje kumare lahko dosežejo višino dvajset metrov, ker se zvijejo v iskanju svetlobe. Takšne orjaške rastline najdemo v Nepalu in Afganistanu.
V Indiji divje kumare uporabljajo za ustvarjanje žive meje. Domača kumara je bila znana v starem Egiptu in antični Grčiji. Cenjeni so bili kot hrana in zdravilo.
Ljudje dolgo niso mogli razložiti, zakaj so kumarice grenke. Grenkobo zelenjave povzroča posebna snov kukurbitacin. Stopnja grenkobe je odvisna tudi od sonca - bolj ko sonce sije, bolj grenke so kumare.
Prehranska vrednost kumar ni velika, zato jih priporočamo pri dietah. Vsebujejo do šestindevetdeset odstotkov vode, pektina, beljakovin, vitaminov A, B in C ter mineralnih soli.
Zaradi visoke vsebnosti kalija kumare stabilizirajo krvni tlak. Zaradi vsebnosti joda so koristni za ščitnico.
Kumare spodbujajo apetit, povečajo izločanje želodčnega soka, pomagajo pri absorpciji maščob in izločanju odvečne soli iz telesa.
Redno uživanje kumar upočasni pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobo. Ljudem, ki želijo shujšati, priporočajo razkladne dni s kumarami - pojejte dva kilograma kumar.
Kumare se priporočajo pri protinu, srčno-žilnih boleznih, boleznih jeter in ledvic. Kumarična kaša se uporablja kot zunanje sredstvo za vnetje kože.
Kumare pomagajo tako pri visokem kot pri nizkem krvnem tlaku. Kumare pomagajo pri zaprtju, nespečnosti in oteklinah. Kumarov sok, sladkan z medom, pomaga pri želodčnih težavah.
Priporočena:
Morske Kumare
Morske kumare / Ecballium elaterium / je večletna zelnata rastlina iz družine bučk. Zelišče je znano tudi kot divja kumara, nora kumara, tsarkalo, divji pipon, pasja melona in drugi. Rastlina razvije navpičen vretenast koren. Steblo je dolgo en meter, ležeče ali pokončno, sočno, pokrito z grobimi dlačicami.
Kumare
Kumare so ena najstarejših rastlinskih vrst, ki se gojijo pri nas. Kumara je enoletna rastlina, ki pripada družini Buče. Vsebuje semena in je dejansko sadje, vendar je zaradi nekoliko grenkega in kislega okusa uvrščen med zelenjavo. Kumare so zelenjava z najvišjo vsebnostjo vode.
Kumare - Idealne Za Hujšanje
Znano je, da kumare z lahkoto shujšajo. Idealne so za dopolnitev katere koli prehrane, imajo malo kalorij in jih lahko zaužijete v skoraj neomejenih količinah. En kilogram kumar ustreza 135 kalorijam in 950 ml vode. Kumare se uporabljajo že v starih časih in kot kozmetika.
Tisoč Ton Toplogrednih Kumar S Certifikatom Pri Nas
Do zdaj so 100 ton toplogrednih kumaric potrdili inšpektorji za nadzor kakovosti svežega sadja in zelenjave bolgarske agencije za varnost hrane. Ta mesec so inšpektorji začeli inšpekcijske preglede bolgarskih proizvajalcev sadja in zelenjave.
Sladica Za 25 Tisoč Dolarjev Je Na Voljo V New Yorku
Ali lahko hamburger stane 120 dolarjev? Čisto možno, če so nadev tartufi in teletina, marinirana v elitnem rdečem vinu. Ta poslastica je na voljo v bistroju Moderne v New Yorku, ki ga je izdelal slavni ameriški kuhar Daniel Bullad in je namenjena samo barovcem.
