Po Počitniških čekih! BFSA Je Uničil Več Kot Tono In Pol Hrane

Video: Po Počitniških čekih! BFSA Je Uničil Več Kot Tono In Pol Hrane

Video: Po Počitniških čekih! BFSA Je Uničil Več Kot Tono In Pol Hrane
Video: Edvard Kardelj 2024, November
Po Počitniških čekih! BFSA Je Uničil Več Kot Tono In Pol Hrane
Po Počitniških čekih! BFSA Je Uničil Več Kot Tono In Pol Hrane
Anonim

Ob koncu božično-novoletnih inšpekcijskih pregledov je bolgarska agencija za varnost hrane sporočila, da je bilo med inšpekcijskimi pregledi uničenih 1.535 kilogramov neustreznih živil.

Okoli božiča in novega leta so inšpektorji Agencije za hrano opravili skupno 2.254 inšpekcijskih pregledov. Med njimi 430 proizvodnih podjetij, 1664 maloprodajnih in gostinskih obratov ter 184 veleprodajnih skladišč.

Največje kršitve, ki so jih ugotovili inšpektorji, so pomanjkanje ustrezne opreme, prodaja hrane s pretečenim rokom veljavnosti, neregulirana prodaja hrane, nepravilno označevanje in nepravilne zdravstvene evidence osebja v restavracijah.

Regionalni direktorat v mestu Burgas je odstranil in uničil nekaj več kot 1325 kilogramov mleka v prahu, ki mu je potekel rok uporabnosti. V Pazardžiku so inšpektorji zasegli približno 100 kg hrane s potekom roka.

V Plovdivu, Sofiji in Stari Zagori so prodali skupaj 16,5 kilograma izdelkov živalskega izvora, ki so bili prodani brez potrebnih dokumentov o poreklu surovine, 15 kilogramov mesa s pretečenim rokom uporabnosti in 13,6 kilograma mesnih izdelkov brez dokumentov o porekla.

Hrana
Hrana

Kršiteljem je bilo izdano 31 aktov in 103 recepti.

Medtem pa inšpektorji BFSA med aktivno zimsko sezono pregledujejo tudi naša zimska letovišča. Pregledajo se gostinski obrati, prodajna mesta in hrana za all-inclusive storitve.

Inšpektorji bodo spremljali izvor živil, pravilno shranjevanje in označevanje, upoštevanje roka uporabnosti in varnost pri pripravi jedi.

Regionalni direktorati BFSA so se že sestali s predstavniki podjetij, da bi razložili novosti v zakonodaji in bili pozorni na najpogostejše kršitve.

Priporočena: