2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Slavni fondue, brez katerega bi bili izvrstni koktajli videti precej preprostejši, se je "rodil" v Švici.
Po legendi je neke noči reven popotnik potrkal na vrata majhne gostilne in prosil za zavetje in hrano. Lastnik je sprejel pokojnega gosta, vendar mu ni bilo nikogar, ki bi mu skuhal.
Lačen moški je prosil lastnika, naj ga spusti v kuhinjo in naj si sam pripravi nekaj za jesti. Ogenj je še vedno gorel, nad njim pa je bil pozabljen lonec s toplim oljem.
Popotnik je našel koščke mesa in zelenjave, jih vrgel v lonec, ogreli so se in imeli odlično večerjo.
Če pa želite pripraviti fondue po sodobni tehnologiji in v ta namen nimate posebne naprave, boste potrebovali kovinsko posodo z debelimi stenami in vir nizke toplote.
Poleg tega - majhne sklede za omake in skupna posoda za izdelke, pa tudi vilice ali lesene palčke.
V kovinsko posodo nalijte olje, oljčno olje ali stopljeno maslo - da napolnite več kot polovico posode. Pred serviranjem ga segrejte, vendar brez vrenja.
Nato ga prenesite na vir z nizko toploto - na primer alkohol.
Vsak gost na vilice nabode kos mesa, rib, morskih sadežev ali zelenjave - so v ločenem krožniku.
Vilice naj stojijo v topli maščobi približno minuto, nato jih odstranite, stopite v omaki in poskusite izvrstni ugriz.
Priporočena:
Nemec Je Izumil Klobaso
Menijo, da je klobase leta 1805 izumil slavni nemški mesar Johann Georg Lahner. Po spoznavanju zapletenosti obrti se je iz Frankfurta preselil na Dunaj. V svoji dunajski trgovini je kupcem prvič predstavil svoj izum - klobaso, ki so jo poimenovali Frankfurt, v nekaterih delih sveta pa so postali znani tudi kot dunajska.
Sendviče Je Izumil Nikolaj Kopernik
Vsi vedo, da je bil Nikolaj Kopernik znan astronom, odkritelj heliocentričnega sistema. Le redki pa se zavedajo, da je bil tudi zdravnik specialist. Dve leti zapored je študiral medicino na univerzi v italijanskem mestu Padova. Izobraževanja ni nikoli zaključil, ampak je svoje znanje uspel prenesti v prakso.
Kozarci Z Zimsko Hrano - Izumil Jih Je Francoski Kuhar
V sezoni pločevink in kozarcev zimske hrane smo razmišljali o tem, kje se je vse začelo, povezano z zaprtjem naših najljubših kozarcev za zimo. Ena izmed klasik bolgarske resničnosti v hladnih večerih je odpreti doma narejen kozarec z vloženo papriko, kumaricami ali ljutinico.
Francoz Je Izumil Majonezo
Majoneza, ki je tako pogost izdelek v vsakem domu, se ne bi pojavila, če je francoski kuhar zaradi okoliščin ni izumil. Sredi osmega stoletja je vojvoda Richelieu prebival v angleško oblegani trdnjavi Mayon. Vojaki v trdnjavi so se branili in mesto je ostalo neprimerljivo za sovražnike.
Snemaj! Švicar Je Gojil Skoraj 1 Tono Buče
Švicarskemu kmetu je uspelo postaviti svetovni rekord, potem ko je letos na svojem vrtu pobral bučo, težko 953,5 kilograma. Ogromna buča je bila predstavljena na kmetijski razstavi. Rekordna buča je bila predstavljena na razstavi v mestu Ion v kantonu St.
