2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Znane so številne prednosti uživanja piščanca - je malo kaloričen, vir visokokakovostnih beljakovin, vitamina B5, selena, fosforja, magnezija, cinka in mnogih drugih koristnih sestavin. Jasno pa je treba poudariti, da je koristno izredno naravno piščančje meso - pridelano brez različnih dodatkov, steroidov, hormonskih pripravkov, antibiotikov.
V povprečju piščanec med industrijsko proizvodnjo živi le 32 dni, nato pa pogine, če ga prej ne ubijejo. Za primerjavo, kokoši babic v vaseh živijo več let. In to samo po sebi veliko pove.
Kako doseči tako "besno" rast piščančje meso do prave velikosti v tako kratkem obdobju svojega življenja?
Piščančji krmi se doda ženski hormon estrogen, kar poveča stopnjo pridobivanja teže piščančjega mesa. In pri ženskah presežek tega hormona v krvi povzroči nepravilnosti v menstrualnem ciklusu. Moški, ki pretiravajte z uživanjem piščancana primer jim grozi neplodnost.
Iz prebavnega sistema uživanje piščanca hormonskega izvora je preobremenjena z okužbo z E. coli. Nedavna študija je posebno pozornost namenila uživanju piščanca iz supermarketov. Ugotovili so povečano vsebnost bakterijskega seva Escherichiacoli. Bakterije lahko dosežejo človeško telo.
V Nemčiji so bili primeri črevesnih motenj pri starejših ljudeh, ki so jedli piščanca. Odporne bakterije, ki se prenašajo na ljudi s piščančjim mesom, so povzročile smrt starejših.
To niso vsa presenečenja, ki nam jih prinaša ta resnično "dragocen" živilski izdelek (piščanec). Nemci, ki dobro poznajo vse zapletenosti pridelave piščancev, so že izrazili zaskrbljenost zaradi omejitve uporabe antibiotikov pri pridelavi piščancev.
Kakšni so obžalovanja vredni rezultati antibiotikov pri piščancih?
V perutninski industriji se uporabljajo dobro znani antibiotiki: derivati tetraciklina in penicilina. To vodi do pojava bakterij, odpornih na antibiotike. Osebi, ki uporablja piščanca in z njim antibiotike, to vpliva na naslednje: bakterije, ki povzročajo pljučnico, denimo, tiho rastejo v človeškem telesu, nanje ne vplivajo antibiotiki, s katerimi so piščanca hranili. Dokler ne ugotovite, ali je antibiotik učinkovit ali ne, kar pa ni vedno mogoče, lahko povzroči smrt.
Uporaba antibiotikov je upravičena z dejstvom, da lahko bolezen enega piščanca povzroči smrt celotnega zalege. Zato se vsem piščancem na silo doda antibiotik.
Nekateri proizvajalci uporabljajo sistem za proizvodnjo piščancev brez odpadkov. To pomeni, da se bolna ali nerazvita kokoš, ki je iz nekega razloga umrla, prebavi in na tekočem traku nahrani piščance, ki se hranijo in jedo to mešanico. No, potem jih pojemo.
Kot zaključek: pogosta uporaba piščanca iz industrijske proizvodnje povzroča hormonsko insuficienco pri moških in ženskah ter povzroča tudi pojav bakterij, odpornih na antibiotike, da ne omenjamo vseh vrst alergij na piščanca.
Izberite izdelke, ki jih jeste, da boste zdravi!
Priporočena:
Najbolj Okusna Paella Je Jacquesa Pepina: Paella S Piščancem In Morskimi Sadeži
Skoraj ni ljubitelja kulinarike, ki še ni slišal imena Jacquesa Pepina, ki je v Bolgariji zaslovel s svojo kulinarično oddajo, ki jo predvaja Fiesta TV. Za vsako gospodinjico je še posebej koristna njegova knjiga Vsak dan z Jacquesom Pepinom:
Ideje Za Hitro Kosilo S Piščancem
Piščanec ima veliko manj kalorij kot svinjina in je poleg tega, da je zelo okusen, enostaven in hiter za pripravo. In to je izredno pomembno v našem zanemarjenem vsakdanjem življenju. V tem primeru vam ponujamo 3 preizkušene recepte za hitro kosilo s piščancem:
Kaj Hitro Kuhati S Piščancem
Piščančje meso je univerzalno - je okusno in dietno ter primerno tudi za tiste, ki želijo shujšati. Goste razveselite z okusnimi jedmi z nežnim piščancem. Dušen piščančji file je okusna in enostavna jed. Potrebni izdelki : 500 g piščančjega fileja, 1 čebula, 2 velika paradižnika, 2 korenja, sol, poper, koper.
Kaj Hitro Kuhati S Piščancem?
Utrujeni ste in želite na hitro zmešati nekaj okusnega za počitek. Za vas smo jih pripravili nekaj enostavni recepti s piščancem ki jih ni mogoče ne marati. Piščančje krake z rumenim sirom Potrebni izdelki: 2 piščančji nogi, 2 žlički belega vina, 1 žlička.
Nacionalne Jedi S Piščancem, Značilne Za Različne Države
Piščanec je eno najbolj priljubljenih in zaužitih mesnih izdelkov na svetu. Je lahka, dietna in primerna za ljudi vseh starosti. Eden redkih živalskih proizvodov, ki ni kontraindiciran pri različnih boleznih. Poleg prijetnega blagega okusa je vir dragocenih hranil.
