Kako Vemo, Ali Sta Zelenjava In Sadje Sveža?

Kako Vemo, Ali Sta Zelenjava In Sadje Sveža?
Kako Vemo, Ali Sta Zelenjava In Sadje Sveža?
Anonim

Vsem se je zgodilo, da so s tržnice kupili paradižnik, ki je naslednji dan že pokvarjen in neuporaben.

Mojstrski triki prodajalcev zelenjave in sadja vam lahko prodajo suhe slive, vi pa mislite, da gre za datlje. Zato se morate naučiti abstrahirati od mnenja trgovcev in sami prepoznati, kateri izdelki so sveži in zanesljivi.

Solata se nam pogosto pošali. Tudi nekaj ur po nakupu solate lahko spotakne in izgubi svež videz.

Naslednjič, ko greš po nakupih, vzemi list solate in ga podrgni med prsti. Solata je sveža le, ko so listi debeli in nežni na dotik. V nasprotnem primeru ne kupujte.

Česen
Česen

Včasih se nakup česna, ki po nekaj dneh ne zgnije, izkaže za nemogoče misijo. Seveda česen v vašem hladilniku ne more ostati več tednov in je videti povsem svež.

Vendar so odporne česnove glave prepoznavne po moči njegovih nageljnovih žbic. Ne smejo biti poškodovani in brez madežev. Na dotik bi morali čutiti rahlo mehkobo.

Brokoli
Brokoli

Če želite kupiti svež brokoli, bodite pozorni, ali so njegovi listi zdravi in živo zeleni ter ali je vrtnica zaprta. Še posebej pomembno je, da je zeleno-modre barve. V nobenem primeru v košarico ne dajte brokolija, katerega vrtnice so raztopljene in rumenkaste barve.

Sadje se navadno pokvari hitreje kot zelenjava, zato je pri izbiri na trgu tu potrebna večja skrb. Če želite kupiti sveže in sočne pomaranče, uporabite tehtnico za čarovnika.

Kako vemo, ali sta zelenjava in sadje sveža?
Kako vemo, ali sta zelenjava in sadje sveža?

Izberite več približno enakih plodov in jih stehtajte. Težji kot so, več sokov imajo pomaranče in bolj sveži so. Pomislite, ko bo tehtnica naslednjič pokazala 1 kilogram za 5-6 pomaranč - to pomeni, da so stare in brez okusa.

Sveža jabolka so zlahka prepoznavna. Vse, kar morate storiti, je, da s prstom tapnete en sadež po skorji v predelu blizu peclja. Nič vas ne skrbi, če je zvok gost in dolgočasen - kupite sveža jabolka, ki bodo zdržala tedne.

Mango pri nas na splošno ni zelo priljubljen. Vendar je že dolgo na voljo na naših trgih. V večini primerov jo poberejo zeleno, da lahko prenese prevoz na različne konce sveta.

Zrel mango je prepoznaven po čudoviti sadni aromi, ki jo čuti. Sveži mango morajo imeti močno skorjo, ki lahko z rahlim pritiskom prinese zelo malo. Ni priporočljivo kupovati premehkega sadja s temnimi lisami.

Priporočena: