2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Fondue je francoska beseda, ki pomeni stopljen. Toda sam postopek kulinarične predelave izdelkov na ta poseben način prihaja iz Švice.
Pozimi, ko je zmanjkalo zalog, so imeli Švicarji stari rumeni sir, vino in prepečenec. Izumili so tehnologijo, pri kateri so sir topili v kombinaciji z vinom in v njem stopili prepečenec.
Danes je fondue ohranil tradicionalni recept, vendar obstajajo različne sorte, ki so sestavljene iz različnih sestavin.
Za pripravo fondueja potrebujete posebno posodo, v kateri se topijo izdelki, in majhne vilice s toplotno izolirnimi ročaji, da se ne opečete. Če ne želite vlagati v posebno posodo za fondue, uporabite ponev.
Če želite narediti tradicionalni fondue, postavite lonec na štedilnik, nalijte kozarec in pol belega suhega vina. Kuhanemu vinu dodajte tri kozarce naribanega rumenega sira.
Če želite fondue zgostiti, dodajte tri žlice krompirjeve moke ali, v skrajnih primerih, predhodno pečeno v ponvi brez bele bele moke. Dodamo muškatni orešček, kumino in črni poper. V okusni mešanici stopite pečene koščke kruha.
Čokoladni fondue je izvrstna sladica. Potrebujete 200 gramov čokolade, 100 gramov kondenziranega mleka, jagode, breskve, ananas. Poleg tega - žlica likerja ali konjaka.
Čokolado zlomite na koščke in jo stopite v ponvi. Dodajte liker in kondenzirano mleko. Ananas in breskve narežemo na koščke, olupimo jagode s pecljev. Kose potopite v vročo čokolado.
Za pripravo sladkega fondueja lahko uporabite mleko in belo čokolado. Oh, še bolje je, če uporabite mešanico obeh ali jo razdelite na dva dela in svojim gostom omogočite, da izberejo, katero vrsto čokolade bodo uporabili za taljenje koščkov sadja. Ta sladica je primerna za vse družinske počitnice.
Priporočena:
Kako Narediti Mirror Glaze (GALERIJA)
Verjetno ste že večkrat občudovali čudovite torte, ki so videti kot umetniško delo. S preizkušenimi zvitimi tehnikami mojstrov slaščičarjev jih spremenijo v tako lepe kreacije. Zrcalna glazura je narejen na osnovi čokolade, kakava in smetane z dodatkom želatine ali pektina, ki ima v svoji končni obliki res sijajno, zrcalno površino.
Kako Narediti Okusne Rogljičke
Topli rogljički z občutljivo skorjo s polnilom iz čokolade, smetane ali sira so simbol francoske kuhinje. Številne gospodinje iščejo pravi recept za pripravo rogljičkov, kajti domače pecivo je bolj okusno in tudi svoje ljubljene preseneti z novo okusno sladico.
Kako Narediti Popolne Rogljičke?
Popestrite svoje rogljičke z dodajanjem različnih okusov in nadevov. Čokolada - na dno vsakega trikotnika testa dajte čokolado in oblikujte rogljičke. Mandlji - v osnovo testa trikotnika položite košček mandljevega marcipana in rolajte ter oblikujte rogljičke.
Na Dan Breskove Pite: Oglejte Si, Kako Narediti Neustavljivo Torto
Breskova pita je ena najbolj prijetnih poletnih sladkarij, ki jih lahko pripravite. Imam nekaj sladic, ki lahko presežejo okus te neverjetne torte. Breskova pita ima apetitno testo in kremasto sredico, ki se topi v ustih. Sveže breskve prinašajo še več užitka na brbončice.
Čokoladni Fondue - Kako Ga Pripraviti?
Fondi je tradicionalna in zelo okusna švicarska jed, znana že od daljnih 725 pr. Prvi podatki o njegovi izdelavi seveda ostajajo skrivnost še danes. To je idealna jed za popoldanske vikende s celo družino in je odličen način, da otroke pojeste koristno sadje, pa tudi razvajate z nečim okusnim.
