2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ameriški sir je priljubljena izbira za sendviče, burgerje, testenine ali samo sir. Ameriški siri se lahko močno razlikujejo po količini predelave in dodajanju sestavin, ki jih vsebujejo. Poleg tega obstajajo različne sorte glede vsebnosti maščob in natrija. Ameriški siri vsebujejo koristna hranila in so lahko zmerno del zdrave prehrane.
Prednosti mlečnih izdelkov
Ameriški siri ponujajo številne enake prednosti kot drugi mlečni izdelki. Prehranske smernice za Američane priporočajo tri obroke mleka ali drugih mlečnih izdelkov na dan. Mlečni izdelki so vir številnih bistvenih hranil, kot so beljakovine in kalcij. Vsebnost kalcija v mlečnih izdelkih je še posebej koristna za zdravje kosti in preprečevanje osteoporoze.
Makrohranila v siru
En kos ameriškega sira, ki je približno 75 gramov, vsebuje 50 kalorij, 3 grame skupne maščobe, 2 grama nasičenih maščob, 2 grama ogljikovih hidratov in 4 grame beljakovin. Tako kot večina sirov tudi ameriški siri vsebujejo velike količine nasičenih maščob, ki lahko ob prekomerni prehrani prispevajo k razvoju bolezni srca in ožilja. Beljakovine, ki jih vsebuje ameriški sir, so popolne beljakovine, ki zagotavljajo vse bistvene aminokisline v telesu.
Mikrohranila v siru
Ameriški sir je vir številnih vitaminov in mineralov. Ena porcija zagotavlja 15 odstotkov dnevne vrednosti fosforja, 5% selena, 5% riboflavina, 4% cinka, 2% magnezija in 2% vitamina A. Vsak odmerek zagotavlja 118 miligramov kalcija, kar je 12 odstotkov dnevne vrednosti. Ameriški sir vsebuje zmerno količino natrija, skupaj 282 miligramov na porcijo, ali 12 odstotkov dnevnega potrebnega odmerka.
Siri z nizko vsebnostjo maščob
Ker ameriški sir vsebuje veliko maščob in nasičenih maščob, mnogi proizvajalci ponujajo sorte z nizko vsebnostjo maščob. Ameriška sira z nizko vsebnostjo maščob vsebuje 1 gram celotne maščobe, vse v obliki nasičenih maščob. Zmanjšanje maščobe v ameriškem siru je mogoče žrtvovati na račun okusa, skupaj z zahtevami po dodatnih sestavinah za vzdrževanje ustrezne teksture. Nekateri ameriški siri z nizko vsebnostjo maščob imajo lahko celo več natrija kot običajne sorte.
Druge sorte ameriškega sira so brez maščob ali vsebujejo malo natrija. Sorte brez maščob zahtevajo še več dodanih sestavin in stabilizatorjev kot sir z nizko vsebnostjo maščob, zaradi česar so lahko neprivlačne.
Nizko vsebnost natrija v ameriških sirih, ki lahko vsebujejo manj kot 100 mg natrija in so priljubljeni med ljudmi na dietah z nizko vsebnostjo natrija. Prekomerni vnos natrija lahko prispeva k visokemu krvnemu tlaku in povečanemu tveganju za bolezni srca in ožilja.
Priporočena:
Zanimivosti O Hrani In Pijači
Angleži kavo z mlekom imenujejo "bela kava". Ljudje, ki pijejo kavo, imajo spolne odnose veliko pogosteje kot ljudje, ki ne pijejo, in imajo od tega veliko več užitka. Francija, ki slovi po svojih sirih, je slavnega generala Charlesa de Gaullea pripeljala do razmišljanja:
Zanimivosti O Jabolkih
Vsi so slišali krilatico: "Z jabolkom na dan bo zdravnik odsoten od mene." Ta izjava, ki nam leži v spominu, je popolnoma resnična. Jabolka vsebujejo 200 mg. polifenoli, 30 gramov ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom, več kot 5 gramov vlaknin in približno 80 kalorij - kup uporabnih lastnosti.
Bolgarski Jogurt Nastopa Na Ameriškem Tekmovanju
Bolgarski jogurt z blagovno znamko Trimona tekmuje na natečaju Made in America. Doslej je naše mleko zbralo 22.000 glasov. V ameriški konkurenci tekmujejo ljudje, ki določen izdelek proizvajajo sami. Bolgarskemu mojstru je ime Atanas Valev, njegovo podjetje z jogurti pa se je začelo z dvema vedroma mleka, ki ga je prinesel iz Bolgarije.
Zanimivosti O Kruhu
Skoraj vsi jedo kruh vsak dan - kot sendvič, z medom ali marmelado ali celo kot sladico s tekočo čokolado. Čeprav ga ljudje po vsem svetu jedo že tisoče let, o kruhu obstajajo stvari, ki jih ne poznamo. Vsak dan pojemo več kot 9.000.000 palet kruha.
Zanimivosti O Francoski Kuhinji
Ni naključje, da je francoska kuhinja, ki je prehrano spremenila v pravo umetnost, svetovno znana. Le malo ljudi še ni slišalo za specialitete, kot so okusni siri iz fondueja, dišeča francoska juha Dubari, piščanec A la Dijones in mnogi drugi.
