2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V spomladansko-poletni sezoni je pravi domači gelat eden izmed užitkov, ki jih lahko dobimo na zelo enostaven način. Ta zamrznjena sladica bo razveselila otroke in ljubitelje sladkega, izboljšala bo vaše razpoloženje in vas duševno poslala po majhnih italijanskih ulicah.
Recept za domači gelat ni zapleteno in rezultat je zelo okusen! Po tem receptu in po nekaterih pravilih priprave ne boste imeli težav pri zagotavljanju male pogostitve za čute!
Vedno lahko eksperimentirate in med postopkom kuhanja tej vrsti sladoleda dodate oreščke, kakav ali čokolado - posledično boste dobili želatino z okusom oreha ali kave-čokolade.
Količina sestavin je navedena za približno 2 obroka. Njihovo število lahko povečate.
Sestavine za pripravo gelata:
Jajca - 1 kos
Sladkor - 2-3 žlice.
Sveže mleko - 1 žlička.
Vanilija - ali vaniljev sladkor
Priprava domačega gelata:
1. Jajce stepemo z vilicami, nato dodamo sladkor in vanilijo ter nadaljujemo z mešanjem. Dodamo mleko, še enkrat stepemo, nato vlijemo v ponev in damo na majhen ogenj. Na tej stopnji je treba mešanico nenehno mešati in jo postopoma zavreti. Ko zavre, peč takoj izklopite, da se ne zgosti.
2. Ohladimo in vlijemo zmes za domači gelat v ponvi ali kozarcu. V ta namen lahko uporabite različne oblike muffinov - na primer iz silikona, pa tudi majhne plastične škatlice ali kozarčke za hrano. Pokrijemo jih s pokrovčki ali čistimi brisačami in za nekaj ur postavimo v predel hladilnika. Približen čas hlajenja pri nizki temperaturi je 4-5 ur. Medtem ko se sladoled strdi, ga je treba vsaj 4-krat premešati, da ne pride do nastanka ledu.
Če imate stroj za pripravo domačega sladoleda, ga lahko uporabite, je bolj priročen, če pa take naprave nimate, ni problem, okusen domač gelato lahko pripravite tudi brez njega, le prepričajte se da ga premešamo v postopku zamrzovanja.
Služiti pripravljen domači gelat, lahko uporabite vafeljne kornete ali košare za sladoled, kar je zelo lepo in priročno. Sladico lahko postrežete v skledah ali v majhnih skodelicah in s posebno žličko za sladoled oblikujete kroglice. Zalijte s sirupom, marmelado ali drugim prelivom.
Gelat lahko okrasite s svežim ali suhim sadjem ali naribano čokolado.
Poskusite in osrečite sebe in svoje najdražje s tem receptom. Zdaj veš kako narediti slasten gelat doma!
Dober tek!
Priporočena:
Kako Narediti čokoladna Jajca Doma?
Skoraj vsi, da o malčkih ne govorimo, imajo radi čokoladna jajca. So okusne, zanimive in presenetljive. Če pomislimo, kaj človek še potrebuje. Da pa ne bi zapadli v kulinarične in filozofske premisleke, vam ponujamo hiter, enostaven in izjemno okusen recept, kako narediti čokoladna jajca doma.
Kako Kaditi Ribe Doma
Prosim prekajene ribe , lahko ga naredite doma in bo še bolj okusen od tistega iz trgovine. Pred kajenjem ribe jo morate osoliti. Na kilogram rib damo 100 gramov soli, ribe stisnemo z utežjo in pustimo, da se 16 ur ohladi v posodi, ki ne oksidira in ne rja.
Kako Narediti Vinski Kis Doma
Vinski kis je potreben za pripravo različnih jedi in solat. Kis, ki ga pripravite doma, je bolj uporaben in okusen. Je bolj dišeč in nasičen z več hranili, pripravljen pa je brez dodatka škodljivih konzervansov. Domači kis se uporablja za izdelavo različnih vrst kumaric.
Hitra Delavnica: Kako Narediti Popolno Testo Doma
Se naveličate kupovanja okusa brez kvasa v trgovini? Bi si ga skuhali sami v kuhinji? Pogosto gnetenje lepega testa je za mnoge gospodinje res težka naloga. Lahko ste popoln kuhar, a naloga peke tort, pic, pite iz domačega kvašenega testa še vedno ostaja nerešljiva:
Kako Narediti Tofu Doma
Tofu je izdelek kitajskega izvora, narejen iz sojinega mleka. Menijo, da so to vrsto sira na Kitajskem uživali pred novo dobo. Po nekaterih legendah je bil postopek njegovega nastanka povsem naključen. Tofu vsebuje malo maščob in ogljikovih hidratov, vendar z velikim odstotkom vode.
