2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jeziki spadajo med najbolj priljubljene testenine. Tako kot špagete jih lahko pripravimo s katero koli testeninsko omako, na primer s česnom z maslom ali omako pesto.
Ker so tako priljubljeni, je poseben dan posvečen jezikom - Dan lingvinov. Vsako leto naprej 15. septembra ljubitelji italijanske specialitete praznujejo dan svojih najljubših testenin. Če želite izvedeti več o tej vrsti testenin, preberite o njihovi zgodovini in kako proslaviti njihov dan.
Jeziki so vrsta testenin, ki imajo podolgovato obliko in so bolj ravne kot špageti. Prvič so bili omenjeni leta 1700 v Genovi v Italiji. Po besedah Giulia Giacera, avtorja, ki je leta 1700 pisal o gospodarstvu italijanskega mesta, je večina ljudi jedla ravne testenine v obliki jezika in začinjene s pestom, zelenim fižolom in krompirjem.
Po njegovem mnenju je bila to takrat značilna posebnost celotne regije Ligurije. Italijanske družine te testeninske jedi običajno izdelujejo ročno in uporabljajo jajca. Ta vrsta varčne jedi je še danes priljubljena v regiji Ligurija (severozahodna Italija).
Lingvinske jedi danes jih običajno postrežejo z zelenjavnimi omakami ali morskimi sadeži. Ponekod v Italiji jezike postrežemo z školjkami, lignji ali kozice. Na drugih območjih, kot je Toskana, lahko pripravite totone (vrsta lignjev), kozice, paradižnik, školjke, smetano in celo bučo.
Čeprav obstaja veliko različnih receptov z lingvinom, samih testenin zaradi oblike tradicionalno ne postrežejo s težkimi omakami. Danes testenine množično proizvajajo z belo ali polnozrno moko, nato pa jih posušijo za lažje skladiščenje.
Kako proslaviti dan jezikoslovja
Če ste pravi ljubitelj testenin in želite proslaviti ta dan, potem začnite z ustvarjanjem svojega jed z jezikom. Naredite svojo lažjo različico z morsko hrano ali zelenjavno omako.
Začnite z osnovo iz masla in oljčnega olja ter dodajte začimbe, kot so česen, koriander, meta ali druga začimba, značilna za italijansko kuhinjo. Nato uporabite to osnovo, da dodate katero koli morsko hrano ali zelenjavo. Od tam naprej, če želite posodo narediti bolj kremasto, lahko dodate smetano za kuhanje ali mleko. Tako bo omaka še boljša.
Navsezadnje morate le uživati najljubši jeziki.
Priporočena:
So Testenine In Testenine Koristne?
Ena najlepših in najbolj elegantnih italijanskih igralk - hollywoodska legenda Sofia Loren, trdi, da svoje oblike vzdržuje z različnimi vrstami testenin. Ta na videz neverjetna izjava je v resnici absolutna resnica. Testenine in testenine so koristne, če le ne pretiravamo.
Najbolj Ikonične In Okusne Omake Za Italijanske Testenine
Obiščite različne italijanske restavracije in videli boste, da imajo skoraj vsi pomembne tradicionalne jedi, kot so testenine bolognese in testenine Alfredo. Ti recepti so všeč vsem, zato se je dobro naučiti, kako jih kuhati v svoji unikatni kuhinji.
Klasične Italijanske Omake Za Testenine
Italijani so svetu dali veliko in še vedno odlične jedi, za kar smo jim neskončno hvaležni. Z izjemo pice lahko mirne vesti trdimo, da so testenine eden največjih kulinaričnih dosežkov, ki jih na srečo lahko pripravimo doma. V ta namen pa bomo poleg zahtevane količine testenin potrebovali res dobro omako, da bomo jedi dodali italijanski značaj.
Pozabite Na špagete In Testenine - Poskusite Te Italijanske Testenine
Italijanska kuhinja je ena najbolj razširjenih po vsem svetu. Italijani so znani po svojih testeninah, neverjetnih picah in razkošnih sladicah. Vsak od nas ima rad špagete, vendar so majhen del vrst testenin, ki obstajajo, in dobrot, ki jih lahko pripravimo z njimi.
Kako Narediti Italijanske Testenine
Italijanske testenine, tako priljubljene po vsem svetu, so pravzaprav narejene iz posebnega trdega zrna, ki je videti nekoliko temnejše in sijoče. Gojijo jo v južni Italiji in je najprimernejša za pripravo testenin predvsem zaradi tega, ker med kuhanjem sprošča bistveno manj škroba.
