2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Japonski znanstveniki so dokazali, da je rižev kis mogoče uporabiti kot sredstvo za preprečevanje številnih smrtonosnih bolezni.
Vzhodna medicina že od antičnih časov uporablja kis za zdravljenje različnih bolezni.
Po mnenju strokovnjakov ocetna kislina, ki je glavna sestavina kisa, lahko nadzoruje krvni tlak in raven glukoze v telesu.
Poleg tega je dokazano, da ta kis aktivira gene, odgovorne za presnovo.
V zadnjih letih številne študije podpirajo trditev, da ima kis, tradicionalen za azijsko kuhinjo, zdravilne lastnosti.
Rižev kis ima za razliko od drugih vrst kisa nižjo kislost in lažji okus, pri drugih izdelkih pa njegovih zdravstvenih lastnosti ne opazijo.
Obstajata 2 vrsti riževega kisa, iz katerih se razvijejo različne različice.
V bistvu je rižev kis japonski in kitajski.
Za kitajski kis je značilen ostrejši in bolj kisel okus. Proizvaja še 3 vrste kisa, ki se razlikujejo po barvi - brezbarvni, črni in rdeči.
Številne zahodne države proizvajajo tudi rižev kis, vendar ga strokovnjaki ne štejejo za dovolj kakovostnega.
Rižev kis se uporablja za aromatiziranje in mariniranje morskih sadežev, solat in kot dodatek različnim omakam.
Študija iz leta 2007 je pokazala, da ima kis antibakterijske lastnosti proti patogenim bakterijam, ki povzročajo prebavne okužbe.
Demonstracija leta 2011 je pokazala, kako je uživanje majhnih odmerkov japonskega riževega kisa kurozu znatno zmanjšalo število in velikost tumorjev v jetrih.
Druga raziskovalna skupina je ugotovila, da uporaba riževega kisa znižuje raven nitratnih spojin v debelem črevesu in ga tako ščiti pred toksičnimi poškodbami.
Jemanje 160 mg kisa vsak mesec poveča nadzor sladkorja v krvi pri diabetikih.
Rižev kis znižuje raven nekaterih encimov, ki poškodujejo celične stene v jetrih in omogoča celicam, da živijo dlje in so učinkovitejše.
Priporočena:
Žafran ščiti Pred Boleznimi In Depresijo
Rumeno oranžna začimba, pridobljena iz rože Crocus sativus, imenovana tudi žafran, je že od antičnih časov priljubljena pri kraljih. Večina jedi, pripravljenih za kraljeve družine, je v svoje recepte vključevala dodatek žafrana. Čeprav je začimba draga, je za začinjanje jedi potrebna zelo majhna količina.
Rdeče Vino Nas ščiti Pred Očesnimi Boleznimi
Rdeče vino je v hladnih zimskih dneh še posebej priljubljena pijača. Številne študije kažejo, da je pitje kozarca vina vsak dan izjemno koristno in nas precej hitro ogreje. Glede na rezultate raziskav rdeče vino izjemno blagodejno vpliva na strjevanje krvi.
Hrana, Ki Nas ščiti Pred Boleznimi
Da se zaščitite pred boleznimi, morate biti previdni pri prehrani - obstajajo izdelki, ki ščitijo pred boleznimi. Tveganje za kronične bolezni lahko močno zmanjšamo z rednim uživanjem nekaterih živil in pijač. Zeleni čaj, ki vsebuje močne antioksidante, zmanjšuje tveganje za različne kronične bolezni in zgodnjo smrtnost.
Vegetarijanstvo ščiti Pred Diabetesom In Boleznimi Srca
Ljudje, ki ne jedo mesa, imajo manj možnosti za razvoj diabetesa in bolezni srca in ožilja. Študija, ki je pokazala, da imajo vegetarijanci manjše tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca, je upoštevala številne dejavnike. Raziskovalci so upoštevali dejavnike, kot so krvni tlak, teža, raven sladkorja v krvi, raven holesterola.
Limonska Dieta ščiti Pred Boleznimi
Poleti več ljudi razmišlja o svoji postavi in želi sprejeti nujne ukrepe, da bi svojo težo postavili v razumne meje. Diete je na milijone, nutricionisti pa nenehno razkrivajo enega izmed priljubljenih programov za hujšanje in uvajajo novega.
