Kačje Vino

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Kačje vino je eksotična alkoholna pijača. Vse druge pijače presega po tem, da je v steklenici, v kateri se prodaja alkohol, cela strupena kača. Nenavadno pivo izvira iz Azije in zlasti iz Vietnama.

Druge države, kjer ponujajo ekstravagantno pijačo, so Japonska, Koreja in Tajska. Kačje vino, ki je pripravljeno na zanimiv način, velja za moško pijačo in je še posebej priljubljeno zaradi svojih afrodizijskih lastnosti in ne samo med azijskimi narodi.

Zgodovina kačjega vina

Kačje vino je izdelek, ki ima starodavno zgodovino. Po starih kronikah so ta izdelek med azijskimi narodi pripravljali že pred stoletji. Prvi proizvajalci pijače so živeli v času kitajske dinastije Zhou. Na azijskih mejah živi veliko strupenih kač.

V jugovzhodni Aziji kačo poistovetijo z dolgoživostjo in modrostjo. Iz tega nastane razumevanje, da je za pridobivanje moči treba piti tekočino, v kateri je ostala strupena kača. Sčasoma se je recept spreminjal in izboljševal.

Do danes je proizvodnja kačje vino je močno zastopana v vasici Le Mat, ki se nahaja le nekaj kilometrov od mesta Hanoi, glavnega mesta Vietnama. Vaščani so postali pravi profesionalci v lovu na nevarne strupene plazilce. Nenavadno dejstvo je, da v vasi organizirajo celo festival kačjih vin. Regija je zelo zanimiva tako za ljudi iz lokalnih mest in vasi kot za tuje turiste.

Po celotnem območju so na voljo kačja vina, ki so videti čim bolj privlačna. Dejansko skoraj vsaka tamkajšnja družina razstavi kozarce kač pred svojimi domovi. Večja in bolj barvita je kača, bolj spektakularen je pogled na steklenico vina. Nekateri turisti priznajo, da tega izdelka kupujejo ne zato, da bi ga zaužili, ampak preprosto kot predmet, ki ga dajo v svoj dom.

Priprava kačjega vina

Pri pripravi kačje vino sledite dolgo napisanemu receptu. Najpomembnejša sestavina pijače je kača. Če ta sestavina manjka, vino ne bo imelo potrebnih lastnosti, poleg tega pa se bo izgubila njegova eksotičnost. Po receptu mora biti plazilec, ki ga bomo dali v steklenico z alkoholom, zelo strupen.

Med kače, ki so v ta namen najprimernejše, je kobra. Preden ga plazilca položijo v vino, ga je treba ujeti in ubiti. V tej obliki ga je mogoče kupiti tudi pri prodajalcu. Poleg kač so postavljeni tudi kuščarji, škorpijoni in druge žuželke. Sestava kačjega vina vključuje tudi korenine, začimbe in različna zelišča.

Riževo vino, v katerem je bila kača namočena, lahko zaužijemo šele po nekaj mesecih. Plazilec je moral biti nekaj časa v alkoholu in je sprostil strup. V ta namen steklenice z ekstravagantnim eliksirjem postavimo v temen prostor.

Dlje kot vino zori, bolj se spreminja njegova barva. V določenem trenutku je pijača že rožnata, ker je vanjo stekla kri plazilcev. Fermentirano kačjo kri lahko uporabimo tudi za pripravo kačjega likerja.

Kačji strup je pravzaprav najpomembnejša in dragocena sestavina pijače. In čeprav se marsikdo zmrazi ob misli na uživanje te vrste alkohola, proizvajalci trdijo, da je pijača popolnoma neškodljiva.

Po mnenju znanstvenikov kačji strup temelji na beljakovinah, alkohol v alkoholu pa ga razgradi na varne sestavine. Vendar so v večini držav Evropske unije, pa tudi v ZDA, takšne pijače prepovedane. Razlog je v tem, da proizvodnja kačjih vin ubija plazilce, ki so ogroženi.

Vročanje kačjega vina

Kačje vino ne opravlja funkcij večine pijač, ki jih zaužijemo. Ni dodatek k drugi sveži solati ali apetivnemu govejemu zrezku. Uživa se večinoma za svoje zdravilne namene. Znanci opozarjajo, da se jemlje v majhnih požirkih in v majhnih količinah. Tradicionalno se alkohol vlije v majhne skodelice.

Prednosti kačjega vina

Po azijski ljudski medicini naj bi vnos kačje vino deluje tonično na celoten organizem. Alkoholna pijača slovi tudi po svojih antibakterijskih lastnostih. Deluje ogrevalno in sproščujoče. Nekateri ga uporabljajo za zdravljenje revme in zvinov.

Kot že omenjeno, kačje vino slovi predvsem po svojih lastnostih afrodiziaka. Po mnenju znancev potrošnika oskrbi s tako spolno močjo, ki je ne more dati niti najdražja modra tabletka. Poleg tega kačje vino v nasprotju z večino zdravil nima stranskih učinkov. Tudi riževo vino s kačo naj bi imelo sposobnost zdravljenja izpadanja las.

Škoda zaradi kačjega vina

Čeprav je poraba kačje vino da bi povzročila neželene učinke, se je Kitajka nedavno poškodovala, ko si je skušala natočiti pijačo. Ženo je napadla kača, ki je bila tri mesece stara v steklenici riževega vina. Ni jasno, kako je kači, ki naj bi bila umorjena, uspelo tri mesece preživeti v alkoholni raztopini. Na srečo ženska ni bila huje poškodovana in je preživela.