2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Listi in nežni konici balzama, narezani pred cvetenjem, se uporabljajo kot začimba z blagodejnim okusom limone v številnih jedeh evropske in ameriške kuhinje.
Dodajajo se poletnim solatam, omakam, naribanemu siru, juham in jedem z divjačino, piščancem, ribami in gobami, čemur doda kanček pikantnosti in prefinjenosti.
Svež ali posušen balzam je primeren tudi za jedi z rižem, skuto in jajci. Okraski iz kuhanega krompirja in bučk so dišeči in izvirni z dodatkom peščice drobno sesekljanih listov.
Nekateri jih uporabljajo v vrelem mleku, da izboljšajo njegovo aromo.
Zelišče ima svoje mesto v konzerviranju - ohranja dobro nasoljene paradižnike in kumare ter zmlet v prah daje popolno aromo kislega zelja.
Priporočila za kuhanje z balzamom
Foto: ANONYM
Dodaj balzam v posodah 1-3 minute, preden jih odstranite s štedilnika, ali najbolje takoj zatem, saj je začimba zelo mehka in bo med dolgotrajno toplotno obdelavo hitro izgubila aromo.
Jedi ne začinite z balzamom in meto, muškatnim oreščkom in ingverjem hkrati - zatrli bodo njegovo aromo.
Okus katere koli jedi, ki vsebuje limonin sok, postane še bolj prijeten, če mu dodate nekaj listov melise.
Priporočena:
Kako Kuhati Grah
Če tako mislite grah je kuhan dolgo, enostavno sežge, postane zelo trda ali nasprotno, postane kaša, zato je preprosto ne morete pravilno kuhati. Zato je pomembno, da poznamo nekaj malčkov triki za kuhanje graha ! Kako dolgo vre grah?
Kako Kuhati Sveže Zelje
Kdor se v kuhinji vsaj malo počuti v svojih vodah, zna narediti okusno zeljasto solato s korenčkom ali kumarami. Nič zapletenega, če zelje dovolj fino narežete in pravilno začinite. Odlična solata, ki jo pripravimo v vseh letnih časih. Ampak ali veste kako kuhati sveže zelje ?
Kako Kuhati Z Vrtnico: Nekaj praktičnih Nasvetov
Zjutraj se zbudiš po zabavi doma, na mizi je zmešnjava in na žalost je na dnu odprtih steklenic vina še nekaj kozarcev. In si rečeš, da se ne bi smel toliko odpirati vrtnica . Se sprašujete, kaj storiti - ali jih vrniti v hladilnik ali pa jih lahko uporabite za kaj.
Riba Je Neverjetna Z Nageljnovimi žbicami In Balzamom
Nageljnove žbice so idealna začimba za pačuli, tako za svojo toplo kot želeno različico. Daje mu prefinjen okus, ki ubije močno aromo česna. Druga primerna začimba za pačuli je črni, rdeči in beli poper. Peteršilj je primeren za različne ribje jedi.
Zdravilni Recepti Z Balzamom
Melisa je zelišče, ki ga pijemo samostojno ali v kombinaciji z drugimi zelišči. Med menstrualnim ciklusom se večina žensk počuti otekle - ta občutek je mogoče premagati zahvaljujoč zelišču. V zadnjih dneh cikla si pripravite čaj iz melise. - Če imate omotico, naredite decokcijo naslednjih zelišč - 100 g melise in listov gloga ter 30 g korenike dilyanke.
