Kako Shraniti Sir

Video: Kako Shraniti Sir

Video: Kako Shraniti Sir
Video: Как хранить сыр? 2024, November
Kako Shraniti Sir
Kako Shraniti Sir
Anonim

Sir je najbolje shraniti v hladilniku, zavit v folijo ali rižev papir, saj se suši v navadnem papirju.

Sir se vsaj teden dni ne bo izsušil, če bo na krožnik poleg njega položen košček sladkorja in tesno pokrit z drugim krožnikom. Sir shranjujte stran od zamrzovalnika v hladilniku.

Če morate sir shraniti zunaj hladilnika, je to najbolje storiti, če ga zavijete v brisačo, namočeno v veliko slane vode.

Če je sir suh, ga lahko spet naredite mehkega in prijetnega, če ga nekaj časa pustite namočenega v svežem mleku.

Kako shraniti sir
Kako shraniti sir

Sir shranimo dlje časa, če ga damo v globoko posodo in pokrijemo z mokro brisačo. Druga možnost za shranjevanje sira je, da ga zavijemo z brisačo in ga na vrhu potresemo s soljo.

Sir je dobro shranjen v slanici. Čim boljša je kakovost sira, tem bolje in dlje ga je mogoče hraniti.

Če je sir zdrobljen, potem ni narejen kmalu in nekatere njegove koristne snovi se izgubijo. Najbolje je, da sir kupite v slanici.

Če ni v slanici, si jo pripravite sami iz šibke raztopine soli v vodi. Sir lahko shranite v plastični škatli.

Pred rezanjem sira nož sperite z vročo vodo. Tako se sir ne bo drobil in bo še dlje shranjen.

Preslani sir namočimo v topli vodi ali svežem mleku.

Priporočena: