Glavni Viri Rafiniranih Ogljikovih Hidratov

Video: Glavni Viri Rafiniranih Ogljikovih Hidratov

Video: Glavni Viri Rafiniranih Ogljikovih Hidratov
Video: Топ 10 здоровых продуктов, которые вы должны есть 2024, November
Glavni Viri Rafiniranih Ogljikovih Hidratov
Glavni Viri Rafiniranih Ogljikovih Hidratov
Anonim

Študije kažejo, da je eden glavnih razlogov za naraščajočo stopnjo debelosti pri ljudeh povečan vnos rafinirani ogljikovi hidrati. Pravzaprav, tako kot sladkor, tudi poraba rafinirani odvečni ogljikovi hidrati lahko povzroči različne škodljive učinke na splošno zdravje ljudi.

Ogljikovi hidrati so glavni vir energije v telesu, ki se razgradi v sladkorje (glukozo) in prenaša v različne dele telesa. V osnovi obstajata dve vrsti ogljikovih hidratov - enostavni in kompleksni. Kompleksnim ogljikovim hidratom pogosto rečemo škrobni ali škrobni izdelki, kot so banane, polnozrnat kruh, žita, oreški itd., Medtem ko so preprosti ogljikovi hidrati preprosti sladkorji, ki jih najdemo v vseh sladkih živilih, kot so torte, piškoti, čokolada, pica, brezalkoholne pijače, itd.

Obe vrsti sta vitalni za naše telo in zato je pomembno omejiti dnevni vnos ogljikovih hidratov, katerih presežek lahko vodi do številnih zdravstvenih težav, kot so debelost, depresija, hipoglikemija, bolezni srca.

Rafinirani ogljikovi hidrati
Rafinirani ogljikovi hidrati

Rafinirani ogljikovi hidrati so preprosti ogljikovi hidrati, ki so predelani z zrni in nimajo naravnih hranil, kot so vlaknine, zdrava olja, vitamini in minerali. Pomanjkanje hranilnih snovi je predvsem posledica odstranjevanja otrobov in polnozrnatih kalčkov, ki so naloženi z različnimi hranili. Dejansko so polnozrnata zrna sestavljena iz mineralov, kot je magnezij, zdravih olj, kot je vitamin E, netopnih vlaknin, kot so vlakna, in mnogih drugih pomembnih vitaminov. Da uživanje rafiniranih ogljikovih hidratov, ki jim te pomembne hranilne snovi redno odvzemajo, lahko privedejo do pomanjkanja vitaminov in mineralov v telesu, kar lahko vpliva na normalne telesne funkcije in prispeva k postopnemu razvoju različnih zdravstvenih bolezni.

Na seznamu rafiniranih ogljikovih hidratov so vsa živila, pripravljena z rafinirano moko ali belo moko, bel kruh, krofi, pecivo, piškoti, pecivo in drugo.

Vsi izdelki iz bele moke, testenin, riža in drugih belih predelanih zrn so isti viri rafiniranih ogljikovih hidratov. Imajo pa nadomestke - rjavi riž, kvinoja, polnozrnati kruh in fižol. Drugi primeri so sladice, ki vključujejo ogljikove hidrate - pudinge, kreme, marmelade, želeje, brezalkoholne pijače, gazirano vodo in še več.

Preprosti ogljikovi hidrati
Preprosti ogljikovi hidrati

Sladka in apetitna narava rafinirani ogljikovi hidrati lahko ljudem oteži njihovo izključitev iz prehrane. Nemogoče pa je ne opozoriti na njihove slabosti in zato - zaužiti je treba le omejen del izdelkov, bogatih z rafiniranimi ogljikovimi hidrati. Uživanje živil z visoko vsebnostjo vitaminov, mineralov in vlaknin, kot so sveže sadje, meso, ribe, polnozrnata žita itd., Pa tudi redna vadba vam bodo pomagali živeti dolgo, srečno in zdravo življenje.

Priporočena: