2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Letos bo naša praznična miza za 10 odstotkov cenejša, če bomo stavili na mesne izdelke v njej. To je pred Radiem FOCUS delil predsednik Državne komisije za blagovne borze in trge Vladimir Ivanov.
Po mnenju strokovnjaka bodo cene osnovnih živil na silvestrovo ostale stabilne, le meso pa bo na nižjih vrednostih.
Rahlo čakanje pričakujemo pri cenah samo sadja in zelenjave.
V zadnjih 6 letih so maslo, rumeni sir, sir in drugi mlečni izdelki ostali na enakih cenah. Tudi pri jajcih ni bilo večjih sprememb cen.
Nasprotno pa sadje in zelenjava močno naraščata in upadata. Tako kot v letu 2016 tudi v prejšnjih letih zelenice niso ohranile stabilnih vrednosti.
Cene zelenjave redno naraščajo poleti, ko jo najbolj zaužijemo, sadje pa se v zadnjih dneh leta tradicionalno podraži, čeprav rahlo.
Na splošno pa je bolgarski bazar uravnotežen in ni prostora za ugibanja, je komentiral Ivanov. Dodal je, da se v zadnjih letih povečuje povpraševanje po bolgarskih izdelkih, kar lahko štejemo za pozitiven trend pri nas.
Zadnji bazar kmetov, ki se je nahajal v Sofiji, je potekal z geslom Nakup bolgarščine in je bil del kampanje, ki poziva k več izdelkom iz domače proizvodnje v supermarketih.
Na bazarju je sodelovalo več kot 70 proizvajalcev, ki so predstavili okusno sadje in zelenjavo, vina, mlečne in mesne dobrote, čebelje izdelke in pecivo ter organske sladice in mesne jedi.
Priporočena:
Velikonočna Jajca: Zgodovina, Simbolika In Praznična Tradicija
Velika noč je verski praznik, posvečen Kristusovemu vnebohodu, vendar nekateri velikonočni običaji, kot je pisanica, najverjetneje izvirajo iz poganskih tradicij. Medtem ko za kristjane jajce je simbol vstajenja Jezusa Kristusa, ki predstavlja njegov izhod iz groba, je bilo jajce simbol še preden so kristjani sploh začeli praznovati Jezusovo vstajenje.
Popolna Praznična Solata: Solata Nisoaz
Znamenito francosko solato strežejo skoraj v vsaki restavraciji, a jo vsak kuhar pripravi drugače. Nekateri menijo, da je dodajanje krompirja in zelenega fižola slabo dopolnilo, drugi pa z veseljem preizkušajo vedno več dodatkov. Izvirni recept za solato Nisoaz vključuje svežo zelenjavo, kuhana jajca, sardone in oljčno olje.
Praznična Miza Na Miklavžev Dan
Vklopljeno 6. decembra častimo Sv. Nikolaj čudežni delavec . Poleg tisočih rojstnih dni danes praznujejo tudi vsi ribiči, bankirji, mornarji in popotniki. Miklavžev dan je dan, ki zavzema zelo pomembno mesto v bolgarski praznični tradiciji.
Praznična Miza Za Svetega Tripuna
14. februarja praznujemo tradicionalni bolgarski praznik Trifonov dan . Lahko ga srečamo tudi kot Zarezanovden, pijanca Trifona, Trifona Chipia. Sveti Trifon velja za zavetnika vinogradov in vina. Praznujejo ne samo pridelovalci vinogradov, temveč tudi sokolarji, gostilničarji in vrtnarji.
Kako Kuhati Mesno Prehrano?
Meso je že od nekdaj igralo pomembno vlogo pri prehranjevanju človeštva, vendar ne smemo pretiravati. Znano je, da se je dobro izogibati ovčetine, svinjine in govedine, ker vsebujejo veliko holesterola, četudi gre za bolj suhe in puste dele.
