2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Žita so razširjena po vsem svetu. V Bolgariji imamo najbolj ugodne pogoje za gojenje pšenice v Dobrogei. Tu je nekaj receptov, kako kuhati pšenico:
Pšenica s piškoti
Potrebni izdelki: 200 g pšenice, 150 g navadnih piškotov (1 paket), 1 čajna žlička. zmleti orehi, 1 žlička. sladkor v prahu, cimet.
Priprava: Pšenico večkrat očistite in operite z vodo. Nanj napolnite dva prsta vode. Zavremo in kuhamo 10 minut po vrenju. Nato ga operite in vrejte še 10 minut.
Odstavite s štedilnika, zaprite s pokrovom, zavijte z volneno odejo in pustite 1 noč. Zjutraj je pšenica nabrekla in vpila vso vodo. Da se dobro posuši, se razprostira na brisači. Nato zmešajte s predhodno zdrobljenimi piškoti in orehi. Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo s cimetom.
Sladko kuhana pšenica
Potrebni izdelki: 100 g pšenice za kuhanje, 1 čajna žlička. zdrobljeni orehi, 1/2 žličke. rozine, 2 kos. vanilija, 1 žlica. cimet, sladkor v prahu.
Priprava: Pšenico kuhamo toliko časa, da zrna razpokajo. Odcedite in dodajte preostale izdelke. Dobro premešaj. Porazdelite v sklede in je pripravljeno za postrežbo.
Pšenični puding
Potrebni izdelki: 1 žlička. pšenica, 125 g masla, naribana skorja 1 limone, 1 vanilije, 2 žlički. sveže mleko, 4 jajca, 1 žlička. sladkor.
Priprava: Pšenica kuhamo, dokler ni popolnoma mehka in precedjena. Sladkor stepemo s stopljenim maslom, vanilijo in toplim mlekom. To zmes vlijemo v pšenico. Dodamo rumenjake in naribano limonino lupino. Dobro premešaj.
Beljake stepemo na trd sneg, vlijemo v mešanico za puding. Vse nežno premešajte z leseno žlico. Zmes za puding vlijemo v obliko z nelepljivo prevleko in pečemo. Puding postrežemo narezan na koščke, obilno posut s sladkorjem v prahu.
Po želji lahko mešanici dodamo rozine in / ali orehe.
Pšenica z orehi in turškim užitkom
Potrebni izdelki: 1/2 kg. pšenica, 150 g piškotov, 150 g orehov, 150 g turškega užitka, 150 g sladkorja v prahu, 2 žlici. limonina lupina, 1/2 žličke. cimet, 1 ščepec. sol
Način izpiranja: Pšenico operemo in zalijemo z vodo. Pustite stati čez noč. Naslednji dan zavrite z dodano soljo, dokler zrna ne razpokajo. Nato odcedimo in razporedimo na gazo. Pustite, da se posuši več ur.
Nato vlijemo v globoko skledo in zmešamo z mletimi orehi, mletimi navadnimi piškoti, nastrgano limonino lupino, cimetom in na kocke narezanim lokancem. Izdelke dobro premešamo. Pšenico postrežemo v skledah, obilno posuto s sladkorjem v prahu.
Priporočena:
Slane Dobrote S Pšenico
Pšenica je najljubša poslastica in nihče ni poskusil sladke pšenice, okrašene s suhim sadjem in oreščki ali sladkarijami, niti slavne sladice ashura z kuhana pšenica . A ta stročnica ima tudi svoje slane različice, ki pa, čeprav ne tako dobro znane, morda zanimajo ljubitelje žit.
Okusne Ideje Za Sladice S Pšenico
Vsi vemo, da je pšenica v spomin, pa tudi postrežena na nekaterih večjih bolgarskih tradicionalnih praznikih. Lahko ga pripravimo s sladkorjem, orehi, rozinami, ašuro in na različne načine. Za vse pa najdete posebne recepte na naši spletni strani.
Tritikale - Hibrid Med Pšenico In Ržjo
Hibridna žita tritikale je v zadnjih letih bolj pogosta. To ni naključno. Rastlina, pridobljena z mešanjem pšenice in rži, daje več kot tono na hektar, tudi v slabih vremenskih razmerah med letom. Znanstveniki niso znani po svoji domišljiji in zato je ime te kulture nastalo iz latinskih imen pšenica in rž.
Alergija Na Pšenico - Kaj Moramo Vedeti
Alergija na pšenico je pogosta alergija na hrano. Alergija na pšenico se običajno pojavi nekaj sekund ali minut po jedi. Pri alergiji na pšenico imunski sistem reagira na beljakovine v pšenici. Dejavniki tveganja za razvoj alergij za pšenico so:
Kako Kuhati Pšenico In Likov?
Pšenica predstavlja cela in nepredelana zrna pšenice, ki vsebujejo vse tri plasti zrna, vključno z: zunanjo lupino (otrobi), kalčkom in notranjim delom (endosperm). Einkorn je najstarejša vrsta iz skupine strešne pšenice. Pšenica in še posebej ličinka, saj ima večina celih zrn dolg seznam koristnih lastnosti za zdravje ljudi.
