Evropejci So Bili Presenečeni, Zmanjšali Porabo Mesa

Video: Evropejci So Bili Presenečeni, Zmanjšali Porabo Mesa

Video: Evropejci So Bili Presenečeni, Zmanjšali Porabo Mesa
Video: Богатые в Америке: власть, контроль, богатство и элита высшего класса в Соединенных Штатах 2024, September
Evropejci So Bili Presenečeni, Zmanjšali Porabo Mesa
Evropejci So Bili Presenečeni, Zmanjšali Porabo Mesa
Anonim

Podatki Evropske komisije kažejo, da se v Evropski uniji uživa vse manj mesa, najbolj pa upada svinjina, pravi Thassos Hanioti iz Evropske komisije za kmetijstvo in razvoj podeželja.

V svetovnem merilu pa je opazen nasprotni trend, zato strokovnjaki napovedujejo povečanje izvoza svinjine. Do leta 2025 naj bi zrasel za 26%.

Zmanjšala se je tudi poraba govejega in telečjega mesa, Evropejci pa naj bi v 9 letih pridelali 4% manj govejega in telečjega mesa, izvoz pa naj bi se zmanjšal za 35%.

Študija v Veliki Britaniji kaže, da je večina otočanov zmanjšala porabo mesa s prehodom na srednje mesno prehrano, ki vključuje enake količine mesa in zelenjave.

Po drugi strani pa maslo, smetano in sir v Evropi pogosteje kupujejo.

Pred nekaj meseci je Svetovna zdravstvena organizacija objavila, da uživanje klobas, šunke in drugega predelanega mesa poveča tveganje za nastanek raka debelega črevesa.

Telečji pastinak
Telečji pastinak

Nevarnost raka je večja z uživanjem rdečega mesa, pravi WHO.

Proizvajalci mesa v Evropi so poročilo kritizirali in trditve zdravstvenih strokovnjakov označili za neresnične.

Trgovci menijo, da svežih mesnih izdelkov ne bi smeli uvrstiti med možne vzroke raka, in vztrajajo, da jih je treba ločiti od trgovcev, ki mesu dodajajo različne ojačevalce in barve.

WHO pa je ljudi po vsem svetu pozval, naj povečajo porabo rastlinskih proizvodov na račun mesa. Priporočljivo je sadje, zelenjava, stročnice, cela zrna in oreški.

Poročila tudi pravijo, da bo manjša poraba mesa pozitivno vplivala na okolje, saj bo manjša poraba zahtevala manj krajev za rejo rejnih živali.

Priporočena: