2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če imajo krompir, ki ga hranite v svojem domu, tako imenovane oči, ga je bolje zavreči. Kaljeni krompir lahko povzroči akutno reakcijo z nevarnostjo za zdravje.
Krompir, ki ostane na zalogi za svetlobo, ne samo kali, temveč tudi ozeleni. V njih se kopiči zelo močan strup, znan kot solanin.
V velikih odmerkih solanin uniči rdeče krvne celice in slabo vpliva na centralni živčni sistem. Vstop solanina v človeško telo povzroči dehidracijo, zvišano telesno temperaturo, krče in epileptične napade. Pri organizmih s šibkejšim imunskim sistemom je lahko usoden.
Mnogi ljudje mislijo, da jih bo, če bodo skuhali ali spekli krompir, ki je ozelenil, zaščitil pred zastrupitvijo. Toda toplotna obdelava ne uniči strupa v vzklilem krompirju.
Tudi majhne zelene lise na krompirju pravijo, da vsebuje solanin, zato vas ne mika, da bi ga obdržali v kuhinji.
Prvi simptomi zastrupitve s solaninom so teža v želodcu, slabost, bruhanje, težko dihanje, nepravilen srčni utrip. Preden pa pride do njih, oseba, ki je jedla krompir s solaninom, dobi pekoč občutek na jeziku.
Prva pomoč žrtvi se opravi z izpiranjem želodca, odvajali, klistirji, hladno močno kavo.
Da krompir shranimo tako, da ne kali, naj ne bo v mreži ali v plastični vrečki, temveč v platneni vrečki, ki ne prepušča svetlobe.
Naraščen česen tudi ni dober za telo, čeprav je škoda zaradi njega veliko manjša kot od vzklilega krompirja.
Ravno pokaljen česen vsebuje snovi, ki zmanjšujejo hitrost telesnih reakcij. Sulfanil-hidroksilni ioni, ki jih vsebuje kaljeni česen, prodrejo v vse organe.
To vodi do motenj, blagih glavobolov in nezmožnosti koncentracije, kar moti delo in lahko celo moti normalno vožnjo.
Zato ne uživajte vzklilega česna, če želite v kritičnih situacijah delovati in hitro reagirati.
Priporočena:
Rafinirani Ogljikovi Hidrati: Kaj So In Zakaj So škodljivi?
Ne vsi ogljikovi hidrati so enaki. Resnica je, da se na to skupino živil pogosto gleda škodljivo . Vendar je to mit - nekatera živila so bogata z ogljikovimi hidrati, po drugi strani pa so izjemno koristna in hranljiva. Po drugi strani, rafinirani ogljikovi hidrati so škodljivi, ker ne vsebujejo vitaminov in mineralov, nimajo hranilne vrednosti.
Kaj Vsebuje česen In Zakaj Bi Ga Morali Jesti?
Koristi česna so posledica vsebnosti vitalne kemikalije alicin, ki je odlično terapevtsko sredstvo. Alicin, ki vsebuje žveplo, je krivec za aromo česna. Človeštvo uporablja česen že več kot tri tisoč let. Med prvo svetovno vojno so kirurgi česen uporabljali kot antiseptik za zdravljenje ran.
Zakaj Je Dobro Jesti črni česen?
Črni česen je izredno koristen za zdravje ljudi. Vsebuje velikokrat več hranilnih snovi kot navadni česen in ima boljši okus. Telo oskrbi s probiotiki in antioksidanti. Črni česen je bogat z cink, magnezij, kalcij, kalij, železo, fruktoza in vitamin B1.
Zakaj česen Diši In Za Kaj Je Koristen?
Takoj, ko česnovo glavo prerežete, zdrobite ali celo "poškodujete", se začne naravno ustvarjen postopek, ki rastlino zaščiti pred "škodljivci". Encim alinaza, ki ga vsebuje česen, nato dotedanji alin brez vonja pretvori v alicin.
Zakaj So Zobotrebci škodljivi?
Marsikdo ne ve, kako skrbeti za zobe. Še več ljudi se ne zaveda, da lahko težave prizadenejo tako zobe kot dlesni. Dokazano je, da so palice eno prvih načinov čiščenja zob pred hrano. Pred stoletji so naši predniki z nekakšnimi palicami odstranjevali hrano, ki se je nabrala med zobmi.
