Tri Nepremagljive čokoladne Poslastice

Tri Nepremagljive čokoladne Poslastice
Tri Nepremagljive čokoladne Poslastice
Anonim

Čokoladne poslastice so prava poslastica za ljubitelje kakava in čokolade. Če ste ljubitelj te skušnjave, vas bodo recepti s čokolado všeč. Naslednjih nekaj predlogov je izjemno okusnih in enostavnih in jih lahko takoj pripravite doma.

Čokoladni tartufi

Potrebni izdelki: 250 g temne čokolade, 150 g tekoče smetane, 40 g masla, 75 g kakava v prahu.

Način priprave: 2 žlici žlici vodo in čokolado, razlomljeno na majhne koščke, dajte v vodno kopel. Med stalnim mešanjem stopite. Ko se čokolada popolnoma stopi, ne da bi jo odstranili z ognja, dodajte smetano. Mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Pekač odstavimo z ognja in odstavimo, da se ohladi.

Popolnoma ohlajeno čokolado skupaj z maslom damo nazaj na vodno kopel. Mešajte, dokler zmes ni homogena. Rezultat vlijemo v skledo in pokrijemo s folijo. V hladilniku za približno eno uro.

Utrjena zmes odstranimo iz hladilnika. Iz njega so narejene majhne kroglice, ki so oblikovane ročno. Povaljamo v kakavu v prahu in razporedimo na krožnik.

Čokoladni kolački

Tri nepremagljive čokoladne poslastice
Tri nepremagljive čokoladne poslastice

Potrebni izdelki: 1 jajce, 1 čajna žlička moka, ½ žličke olje, ½ žličke jogurt, 5 žličk. kakav, ½ žličke sladkor, 1 pecilni prašek, 1 čokolada (naravna, mlečna ali oreščki).

Način priprave: Vse izdelke odstranimo vnaprej, da bodo sobne temperature. Sladkor in jajce stepemo skupaj z mešalnikom. Moko presejemo s pecilnim praškom in kakavom. Stopite maslo in stepete z mlekom.

Tekoče izdelke mešamo ob stalnem mešanju. Postopoma dodajamo mešanico moke in kakava. Na koncu dodajte sesekljano čokolado.

Kalupi za mafine se z nastalo mešanico napolnijo do 3/4 volumna. Razporedimo v pekač in pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici približno 20-25 minut. Prepričajte se, da so pripravljeni z zobotrebcem. Ko na njem ne ostane nič, kolački vzamejo ven.

Čokoladni piškoti

Potrebni izdelki: ½ h.h. nesladkan kakav, 1 čajna žlička. moka, 1 čajna žlička sladkor, 1 jajce, ½ žličke. maslo (125 g), 1 žlička. soda bikarbona, 2 žlici. sveže mleko, 1 vanilija, ¼ žličke. sol, 100 g čokolade (ali čokoladnih čipsov)

Tri nepremagljive čokoladne poslastice
Tri nepremagljive čokoladne poslastice

Način priprave: Vse izdelke predhodno odstranimo iz hladilnika na sobno temperaturo. Moko presejemo s kakavom, sodo bikarbono in soljo. Rezultat tekočemu zmesu dodajamo po malem ob stalnem mešanju.

Nastalemu lepljivemu kakavovemu testu dodajte drobno sesekljano čokolado. Premešajte z rokami in shranite v hladilniku 2 uri.

Ko je čokoladno testo čvrsto, ga vzamemo iz hladilnika. Iz njega nastanejo pogače, ki so razporejene na razdalji drug od drugega v pladnju, prekritem s peki papirjem.

Piškoti se pečejo pri 180 stopinjah 12-15 minut. Ko so pripravljeni, jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se 5 minut ohladijo. Ločite od ponve in razporedite na krožnik.

Priporočena: