2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Le tretjina rib, ki jih zaužijemo pri nas, je z domače črnomorske obale. Edini povsem bolgarski izdelek je romb.
70% šura v morskih pasti je uvoženih. On, skupaj z brancinom in oradi, prihaja iz naših južnih sosedov. Morski sadeži se uvažajo iz Turčije, Grčije in Norveške. Skuša in oslič spet prihajata z Norveške. Poceni pangasius prihaja iz oddaljenega Vietnama.
V Združenju ribičev Črnega morja Sunrise so pojasnili, da je razlog za ogromno količino uvoženih izdelkov pomanjkanje. Bolgarski ribiči odnesejo blago, ki takoj odide v restavracije ob morju in je izjemno nezadostno. Zato je uvoz večkrat večji od domače proizvodnje. Danes bolgarski ribiči lovijo cipal na severu, kmalu pa se pričakujejo prehodi divjega tetreba in šura. Na jugu je odvisna predvsem od papaline.
Cene ribjih izdelkov se še posebej v poletni sezoni niso zvišale. Sardoni in papaline se prodajajo po 3 leve za kilogram, kamilica pa je dvakrat cenejša.
Cipal se giblje od 3,50 do 5 BGN za kilogram, skuša za 5,50 BGN in šur za 6 BGN. Višje cene predvidoma zadržujejo morskega psa - 10 BGN, tetreba - 14 BGN, brancina in orade - za 10 BGN, pa tudi lefer - za 18 levov. Revolta je spet najdražja, s ceno 28 levov za kilogram.
Priporočena:
Uživamo Cenejše češnje, Jagode In Krompir
Spomladi cene naših najljubših jagod, češenj in krompirja padejo. Poleg tega - na trgih najdete cenejše toplogredne kumare in paradižnik. Tudi jajca so hranili po razumni ceni 20 stotink, a na račun tega rahlega podražitve pride do cene olja, sira, medtem ko je rumen sir nekaj stotink cenejši.
Zakaj Je Izjemno Pomembno, Da Uživamo Krompir
S prihodom pomladi se začne prodaja svežega krompirja. Njihov videz bi moral ugajati predvsem ljubiteljem vitaminov. O tem, da so z vitaminom C bogatejša od večine sveže zelenjave, ni veliko znanega. Posoda s svežim krompirjem, približno 200 gramov krompirja, vsebuje 100 mg tega vitamina ali kar dve pomaranči.
Uživamo Najslabši Kruh V EU
"Jedemo najslabši kruh, ker je izdelan iz nekakovostne pšenice," je v programu bTV "To jutro" dejal minister za kmetijstvo in prehrano Miroslav Najdenov. Naidenov je uradno priznal, da obstaja velika težava s kakovostjo kruha.
BFSA: Ribe Kupujte Samo V Trgovinah
Nekaj dni pred Miklavževim so inšpektorji Agencije za varno hrano potrošnikom svetovali, naj ribe za praznik kupujejo le v reguliranih prodajalnah. Strokovnjaki iz agencije se strinjajo okoli mnenja, da se morajo kupci pri nas izogibati nereguliranim trgovcem, ki jih bodo okoli praznika privabili z ribami po nižjih cenah.
Za Kosilo Jejte Mandlje, Da Jih V Celoti Izkoristite
Za izboljšanje možganske aktivnosti in telesne aktivnosti je priporočljivo uživanje mandljev, a po nedavni študiji je pomembno tudi obdobje dneva, ko jemo oreščke. Ameriška študija strokovnjakov z univerze Pardew kaže, da je za izkoriščanje pozitivnih lastnosti mandlji , pojejte jih med kosilom.
