2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kvas ali divji česen lahko opazimo v senčnih gorskih predelih Bolgarije - zlahka ga prepoznamo, ker ima značilen vonj po česnu.
Divji česen cveti od maja do junija. Listi in čebulica rastline vsebujejo eterično olje, ki je po sestavi podobno kot česen.
Zaradi lepega videza rastlino pogosto opredeljujemo kot cvet - ima podolgovate liste, ki so zelo podobni listom šmarnice. Tudi cvetovi zelišča spominjajo na šmarnico, vendar jih pogosto primerjajo s snežnico.
Zelišče je pogosto priporočljivo pri želodčnih težavah - pomaga pri driski, pomanjkanju apetita, uporablja pa se tudi pri katarju v želodcu in črevesju. Rman je učinkovit tudi proti aterosklerozi in hipertenziji, pomaga pri simptomih, ki izhajajo iz teh stanj, kot sta omotica ali nespečnost.
Redno pitje odvarov zelišč poveča amplitudo krčenja srca in posledično upočasni srčni utrip. Kvas je zaradi baktericidnega delovanja primerno zelišče za zdravljenje prehladov, gripe, bronhitisa.
Zelišče lahko pijemo ob prisotnosti črvov. Poleg kvasa in divjega česna ima zelišče še več imen - gozdni česen, sibirska čebula, medvedja čebula in druga.
Marsikje po državi je zelišče bolj znano kot medvedja čebula, razlog za to pa je prepričanje, da ga medvedi jedo po zimskem spanju, saj jim očisti želodec, črevesje in kri.
Divji česen se uporablja ne samo za zdravljenje zdravstvenih težav. Dobro ga poznajo tudi v kulinariki - pogosto ga dodajajo na drobno sesekljane solate in juhe.
Posebej primeren za krompirjevo solato. Po mnenju kuharjev lahko divji česen uporabimo v vseh jedeh, v katere je običajno dodan peteršilj.
Ni priporočljivo samo za ljudi, ki trpijo zaradi čir ali gastritisa.
V ljudski medicini sok listov zelišča uporabljajo tudi pri težko zaceljenih ranah - še posebej učinkovit je pri gnojnih ranah.
Ker je sok divjega česna izredno bogat z vitamini, ga pogosto priporočajo kot tonik. Zeliščni izvleček dobro vpliva tudi proti zastrupitvam s svincem.
Priporočena:
Vse Prednosti Pivskega Kvasa
Pivski kvas je izjemno koristno prehransko dopolnilo. Pridobivajo ga iz enocelične glive Saccharomyces cerevisiae in je glavna sestavina pri proizvodnji piva, uporablja pa se tudi pri pripravi številnih testenin. Pivski kvas vsebuje veliko beljakovin, mineralov, vitaminov B (B1 - tiamin;
Prednosti Pivskega Kvasa
Pivski kvas izhaja iz enocelične glive Saccharomyces cerevisiae in se uporablja za pripravo piva. Hkrati pa se pogosto uporablja kot prehransko dopolnilo - predvsem zaradi visoke vsebnosti beljakovin, vitaminov B in mineralov (predvsem kroma in selena).
Kombinacija česna Z Mlekom Dela čudeže Za Zdravje
Koristne lastnosti kombinacije česna z mlekom so znani že od antičnih časov. Tako lahko zdravite kašelj, prehlad, nespečnost, glavobol, srčne motnje. Kakšna je skrivnost česnovega mleka ? In kako ga pravilno uporabiti v različnih patoloških stanjih?
Zdravstvene Koristi Divjega Jama
Divji jam je mehiški sladki krompir, ki ga mnogi zeliščarji poznajo že od 18. stoletja. Z leti se uporablja za zdravljenje neštetih bolezni in je del številnih zdravil. Divji jam vsebuje fitoestrogen diosgenin in ga zato dojemajo kot predhodnika spolnih hormonov estrogena in progesterona, čeprav je v zvezi s tem malo dokazov.
Osvežilna Moč Divje čebule In Divjega česna
Divji česen (kvas) z močnimi antibakterijskimi, antibiotičnimi in antiseptičnimi lastnostmi mora biti pogosto prisoten v našem jedilniku. Njegove koristi zelo blagodejno vplivajo na kardiovaskularni sistem. Divji česen je odlično sredstvo za zniževanje krvnega tlaka in nas varuje tudi pred kapi.
