2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Belo mleto / Gnaphalium uliginosum L. / je enoletna zelnata rastlina družine Compositae, znana tudi kot močvirski beli smil, haiduška prahan. Beli žajbelj ima tanek koren, slabo pritrjen na tla. Steblo rastline je valjasto, do 20 cm visoko, močno razvejano, sivo vlaknato. Listi belega smilca so zaporedni, linearno suličasti, goli, kratkovlaknasti.
Cvetne košare so majhne, jajčaste, prekrivni listi so rjavi, na robu membranski, zbrani v gola socvetja, zaviti s sosednjimi apikalnimi listi na konicah vejic. Barve so rjavo rumene. Bela smrad cveti od julija do oktobra.
Rastlina je razširjena na vlažnih travnatih in odprtih obalnih, obcestnih in zapuščenih mestih, v pridelkih. Beli smil najdemo po vsej državi, do 1500 m nadmorske višine. Poleg Bolgarije ga najdemo tudi v zahodni in jugovzhodni Evropi, Grenlandiji, Rusiji, Koreji, Japonski in Severni Ameriki.
Sestava belega mletja
Beli žajbelj vsebuje flavonoide, karotenoide 12 - 55%, seskviterpenski laktoni, tanine 4%, eterično olje 0,05%, smole 16%, tiamin, fitosteroli, askorbinska kislina, alkaloidu podobna snov gnafalin, grenke snovi.
Gojenje bele smrdi
Belo mleto je glede tal in oskrbe razmeroma nezahtevna rastlina. Beli žajbelj se enostavno razmnožuje s potaknjenci. V ta namen se potaknjenci odvzamejo septembra in jih postavijo v škatle. Potaknjenci ostanejo prezimiti na svetlobi, v hladnih rastlinjakih. Prezimovalne rastline lahko spomladi uporabimo za pridobivanje novih potaknjencev in za razmnoževanje.
Zbiranje in shranjevanje bele smrdi
V ljudski medicini se v glavnem uporablja nadzemni del belega smila, včasih pa tudi korenine rastline. Nadzemni del odrežemo in junija ali avgusta celo rastlino izruvamo skupaj s koreninami. Če korenin ne bomo uporabili, jih odstranimo. Zbrani material očistimo nečistoč in odpadkov, nato ga posušimo na prostem, v suhih in prezračevanih prostorih ali v pečici pri temperaturi do 40 stopinj. Iz približno 5 kg svežih pecljev dobimo 1 kg suhih. Nato zdravila zapakirajo v bale s standardno težo, ki jih shranijo v za to namenjenih prezračevanih prostorih.
Prednosti belega mletja
Prejeto od beli mlet ekstrakti eksperimentalno kažejo hipotenzivni učinek, širijo periferne žile, upočasnijo srčni utrip, okrepijo črevesno peristaltiko. Beli žajbelj deluje tudi protimikrobno. Oljni izvlečki zdravila v poskusih kažejo, da krepijo reparativne procese v delovanju tkiva.
Ta učinek je še posebej jasen pri opeklinah in razjedah. Klinično so se preparati belega žajblja izkazali za učinkovite v zgodnjih fazah hipertenzije ter pri peptični razjedi želodca in dvanajstnika. Pri večini bolnikov z razjedami s tem zdravljenjem bolečina preneha, splošna samozavest se izboljša, bolniki se zredijo, postanejo mirnejši. V obliki oljnih izvlečkov je beli žajbelj koristen pri zdravljenju opeklin, fistul, dolgotrajnih zdravilnih gnojnih razjed spodnjega dela noge itd.
Zdravilni učinek beli mlet pri ulceroznih procesih pripisujejo predvsem bogati vsebnosti provitamina A - karotena, pa tudi njegovemu protimikrobnemu delovanju in zmožnosti razširjanja krvnih žil in s tem izboljšanja krvnega obtoka na mestu njegove uporabe.
Zelišče se že dolgo uporablja v ljudski medicini, v zadnjih 50 letih pa je vstopilo v znanstveno medicino. Uporablja se kot sredstvo proti driski, kot diuretik, holeretik, pomirjevalo, sredstvo za zniževanje krvnega tlaka in pri številnih drugih boleznih.
Ljudsko zdravilo z belim mletjem
V bolgarski ljudski medicini beli mlet se najpogosteje uporablja v obliki odvarka, pripravljenega iz 1 žlice drobno sesekljanega zelišča, ki ga 30 minut namočimo v 250 ml vrele vode. Po napenjanju decokcije pijte 1 žlico pred obroki.
Pri vnetju materničnega vratu naša ljudska medicina priporoča naslednji recept z beli mlet: 2 žlici belega mleta in 2 žlici ognjiča damo v skleninsko skledo in prelijemo z 1 litrom vode. Na majhnem ognju kuhamo 15 minut. Odstavite s štedilnika, pustite stati še 15 minut in precedite. Tekočina se uporablja za izpiranje.
V primeru vnetja nožnice se uporablja tudi naslednji recept beli mlet: 50 gramov belega prelijte s 300 grami sončničnega olja. Zmes kuhamo v vodni kopeli 2 uri. Odstavite s štedilnika in nalijte v steklen kozarec, nato pustite stati čez noč in precedite. Mazilo vstavimo v nožnico s pomočjo tamponov.
Alkoholno-oljne raztopine se uporabljajo za zdravljenje počasno celjenja ran. Peščico sesekljanih kosov namočite v zadostni količini 40% alkohola ali žganja v tesno zaprti posodi. Zmes pustimo 12 ur, nato pa dodamo enako količino olja. Segrejte na vodni kopeli in po 24 urah precedite. Dobimo bistro rumeno-zeleno tekočino s posebnim vonjem.
Po ruski ljudski medicini beli žajbelj zdravi Burgerjevo bolezen. Izkazalo se je, da so ruski zdravilci to čudežno rastlino že dolgo uporabljali pri zdravljenju zahrbtne bolezni. Med zdravljenjem se naredijo kopeli in drgnjenja, prav tako pa se vzame tudi decoction z belim mletjem.
Za kopeli: Dajte v majhno vrečko basme ali gaze beli mlet. Vrečko položite v veliko emajlirano ponev in jo napolnite z 10-12 litri vode. Ko tekočina zavre, počakajte 15 minut in ponev odstranite s ognja. Zelišča pustite namakati še 20 minut. Izvlecite vrečko, jo rahlo stisnite in postavite v hladilnik.
Uporabite ga lahko še za 3 kopeli. Vodo, v kateri je vreča z zeliščem vrela, ohladite na 35-36 stopinj, nato pa mora bolnik v njej za 25 minut potopiti noge. Po 4 kopelih spremenite zelišče in pripravite novo količino, kot je opisano. Kopeli je treba delati vsak drugi dan. Potek zdravljenja je 16 postopkov, v hudi obliki bolezni lahko doseže 24-32.
Za drgnjenje: V vrečko za basmo dajte 1 skodelico belega mletja. Položite ga v emajlirano ponev in napolnite z 1 litrom vode. Kuhajte 15 minut, nato namakajte še 20 minut. Vrečko dobro ožamemo in zelišče zavržemo. V decokcijo damo 400 g krave in še naprej segrevamo, dokler ne začne vreti. Nadaljujte z ognjem in neprestano mešajte, dokler voda popolnoma ne izhlapi.
Obkladke delamo vsak drugi dan. Noge namažite do kolen od spodaj navzgor, ne da bi pritiskali. Če ima bolnik rane, nanje položite sterilno gazo z veliko količino mazila. Obkladek pritrdite s povojem in zavijte s toplim povojem. Povoji so narejeni za noč, pri čemer pazimo, da se ne zategnejo. Če mora bolnik iti zjutraj ven, potem je treba obklade odstraniti ob 3. uri ponoči, ker naj bi med to uro in odhodom iz hiše minilo 4-5 ur.
Odvar, ki je vključen v postopek zdravljenja, se pripravi na naslednji način: 1 žlico belega mleta damo v vrečko, damo v sklenino skledo in zalijemo z litrom vode. Pustite, da vre 15 minut in namakajte še 20 minut. Nato vrečko previdno odstranimo, dobro zakisamo in zelišče zavržemo. Pripravljena decokcija se jemlje dva meseca v pol skodelice 3-krat na dan, 20 minut pred jedjo.
Tudi decokcija belega smilja pomaga hitreje zaceliti zlomljeno kost. Pijačo pripravite tako, da vlijete 3 žlice. belo zmeljemo v termosu s 500 ml vrele vode. Tekočino pustite približno 3 ure. Vzemite 1/3 žličke decokcije. trikrat na dan 20 minut pred jedjo.
Priporočena:
Hizop Je Idealna Začimba Za Mleto Meso In Govedino
Hizop je dišeča trajnica. V Bolgariji ga najpogosteje najdemo v jugozahodni Bolgariji in v regiji Belogradchik, na visokih apnenčastih kamninah. Večinoma je priljubljeno kot zelišče z izrazitim protivnetnim učinkom. Priporočljivo predvsem pri kašlju in želodčnih težavah.
Mleto Meso
Mleto meso je živilski izdelek, ki ga dobimo z mletjem katere koli vrste mesa - svinjine, govedine, piščanca, različnih vrst divjadi, rib itd. Skrivnost resnično okusnega mleto meso je v pravem razmerju med količino mletega mesa in kombinacijo začimb.
Naredimo Mleto Oselko
Oslovsko mleto meso ni ena izmed naših najljubših odločitev, a ko enkrat poskusimo to meso, ga težko ne ponovimo. Oslovsko meso je rdeče barve, kar je težko ločiti od govedine. To razliko lahko zaznajo samo ljudje v mesarstvu in te razlike je skoraj nemogoče zaznati.
Mleto Meso Pravilno Začinimo Za Polpete In Kebabe
Polpete in kebab so nepogrešljiv del jedilnika balkanskih narodov. Zanesljivih informacij o tem, iz katere države prihajajo, ni, so pa razširjeni po vsem svetu. Mleto meso, s katerim jih pripravljate, lahko začinite na različne načine, če upoštevate nekatera osnovna pravila, vendar mora biti polpeta vedno ovalne oblike, kebab pa podolgovat.
Zakaj Narediti Mleto Jagnjetino?
Mleto meso je ena glavnih sestavin bolgarske nacionalne kuhinje. Obstaja na desetine jedi, ki so pripravljene z mesnim izdelkom. Mleto meso uporabljamo za juhe, glavne jedi, žar, pa tudi za proizvodnjo suro dimljenih, kuhanih in posušenih klobas.