2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Najbolj uporabljene in najpogostejše maline danes so rdeče barve. Ne smete pa ostati lažnega vtisa, da je to edina sorta malin. Uradno je že opisanih približno 200 vrst v različnih odtenkih barvnega območja.
Izjemno zanimivi pa so tisti, ki jih po eni strani ne privlači barva, po drugi strani pa jih to naredi veliko bolj eksotične in zanimive. Maline albino so kot vizija preproste in čisto čiste, zato njihova uporaba v kulinariki narašča.
Po okusu ali stopnji uporabnosti in vsebnosti vitaminov so popolnoma enaki kot druge maline, toda dejstvo, da so manj pogoste in relativno nedostopne, poskrbi, da prefinjeni kuharji z njimi okrasijo svoje najboljše mojstrovine.
V večini primerov se uporabljajo za sladka dela kulinarike, kot so vaniljeve kreme ali tiste na osnovi šampanjca.
V vročini vročega poletja lahko prijetno presenetite goste, če uporabite bele ali rumene maline v kombinaciji z limonami, gazirano pijačo in belim vinom v obliki znane hladne poletne pijače sangria.
Maline albino najdemo v vseh letnih časih, razen pozimi, vendar začnejo aktivno rojevati po pozni pomladi. Tudi če niste največji ljubitelj malin, se cvetoči grm skoraj vse leto izkaže za precej privlačnega tudi kot okrasna rastlina na dvorišču.
Ker jih je težko najti na trgu, če imate tam dvorišče in malo prostega prostora, morate vedeti, da maline albino niso posebno pretenciozne rastline.
Edino, kar morate upoštevati, je dejstvo, da rastejo v obliki grma, zato jim morate prihraniti malo več prostega prostora.
Priporočena:
Neznane Arabske Začimbe
Arabski polotok je tesno povezan s temo začimbe skozi svojo zgodovino. Na Bližnjem vzhodu so jih cenili zaradi močne arome in zdravilnih lastnosti. Sposobnost pravilnega mešanja okusov in aromatiziranja vsakega grižljaja hrane se je v tem kotičku zemlje že zdavnaj razvila skoraj do popolnosti.
Neznane Kitajske Začimbe
V kitajski kuhinji ni nobene jedi, bodisi mesne ali zelenjavne, v katero ne bi dodali nobenih začimb, značilnih za to kuhinjo. Najprej je to natrijev glutamat in tako imenovano kuharsko vino. Kuharsko vino, ki ga v receptih včasih imenujejo tudi vino, je pravzaprav posebna riževa vodka, znana kot maotai ali shaoin, odvisno od tega, kako je pripravljena.
Neznane Prednosti Makovih Semen
Spalni mak je surovina, iz katere je izdelan daje mak . V zmernem in toplem podnebju ta enoletna rastlina dobro uspeva. Večina ljudi ga pozna kot vir pridobivanja opiatov, vendar to velja za nekatere njegove dele. Tukaj smo raste in goji mak ker makovo seme in olje skoraj ne vsebujeta mamil.
Neznane Gobe: Trobenta
Goba trobenta ima zanimivo ime zaradi svoje posebne zgradbe in morfologije. Njegovo latinsko ime je Craterellus cornucopiodes in pripada družini Gomphaceae. Ta zanimiva goba ima kapuco v obliki lijaka, ki doseže med 2-6 centimetrov velikosti.
Neznane Gobe: Janeževa Goba
Goba z zanimivim imenom Janež nosi latinsko ime Clitocybe odora in spada v družino Tricholomataceae - jesenske gobe. Njegovo ime je posledica močnega vonja janeža, zato so ga nekateri poimenovali dišeč. Najdemo ga v listnatih in iglastih gozdovih.
