Gojenje Peteršilja V Loncu

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Peteršilj je ena najpogosteje uporabljenih svežih zelenih začimb v tradicionalni bolgarski kuhinji. Čeprav se uporablja tudi posušen peteršilj, nič ne more nadomestiti okusa in arome svežega peteršilja. Če nimate svojega vrta in ne zaupate temu, kar se prodaja v trgovinah, ali če želite pozimi imeti svež peteršilj, ki ga pridelate vi osebno, potem je rešitev doma gojite peteršilj v loncu.

Prednosti gojenja peteršilja v loncu so, da ga lahko sadite kadar koli, tudi pozimi in imate sveže poganjke vse leto.

Značilnosti gojenja peteršilja v loncu

Peteršilj velja za nezahtevno in ne zelo zahtevno rastlino, vendar se je za njeno uspešno gojenje v loncu treba pripraviti in zagotoviti določene pogoje.

Obstajata dva načina gojenja peteršilja doma - sejanje semen ali posaditev korenin iz njih peteršilj v loncu. Pri setvi semen je postopek gojenja daljši in bolj naporen, prvo rezanje pecljev pa lahko nastopi šele 1,5-2 meseca po setvi. Toda po drugi strani ta metoda omogoča, da imate svež peteršilj kar dolgo časa. Pri sajenju korenin se bo svež peteršilj pojavil veliko prej, približno 3-4 tedne po sajenju, vendar hitro izčrpavanje korenin dolgo ne bo omogočalo gojenja peteršilja, zato ga bo treba zamenjati.

Za setev in gojenje peteršilja doma priporočljivo je izbrati zgodnje sorte peteršilja. Mimogrede, na embalaži nekaterih semen piše, da je peteršilj mogoče gojiti v loncu. Na primer, za kodrasti peteršilj naj bi bilo lažje skrbeti in glede na njegove pogoje manj zahteven, zato ga mnogi raje gojijo doma.

Sajenje peteršiljevih semen v lonec

Lonec in tla

Priporočeno sajenje peteršilja v globokih in prostornih lončkih, saj tvori močan koreninski sistem. Višina loncev mora biti najmanj 15-20 cm, ta velikost pa je potrebna pri sajenju korenin in semen. V loncu morajo biti drenažne luknje, da v loncu ne zastaja odvečna vlaga. Pred sajenjem je dobro lonec razkužiti z močno raztopino kalijevega permanganata.

Če želite prihraniti čas, lahko zemljo kupite v specializirani trgovini; vsaka že pripravljena zemlja za sadike s stopnjo kislosti v območju 6,5-7,0 pH bo opravila svoje delo. Mešanico pa lahko sami pripravite za sajenje z mešanjem vrtne zemlje, humusa (komposta) in rečnega peska v razmerju 3: 1: 1. Vsako zemljo, tudi kupljeno, je priporočljivo razkužiti vnaprej, na primer s pečenjem v pečici ali opeklinami, tako da vsi patogeni in glive umrejo pod vplivom visokih temperatur. Ali nalijte rožnato raztopino kalijevega permanganata ali fitosporina.

Predhodna priprava in setva semen

Da zlahka nabreknete in kalijo, položite semena na vlažno krpo, ki naj bo na vrhu tudi prekrita z majhnim koščkom vlažne gaze ali pa uporabite bombaž. Na vrh postavite pokrov, da vlaga ne izhlapi hitro, in jih postavite za nekaj dni v temen in topel prostor.

Semena ne smejo plavati v vodi, temveč le rahlo vlažna. Prepričajte se, da so brisače (ali bombaž) rahlo vlažne in se nikoli ne izsušijo. Do 20-30 minut pred setvijo mariniramo v rahlo rožnati raztopini kalijevega permanganata.

Navodila po korakih za sejanje peteršiljevih semen v lonec:

- na dno lonca vlijemo drenažni sloj (2-3 cm);

- lonec napolnite z zemljo;

Foto: KarolOlson / pixabay.com

- naredite kanale globine 0,5 cm in jih obilno zalijte z vodo, tako da se absorbira vlaga;

- posejati semena;

- semena rahlo posujemo z zemljo (vendar ne več kot 0,5 cm);

- prst na vrhu poškropite s pršilko;

- lonec pokrijemo s steklom ali folijo in postavimo v temen prostor pri temperaturi 25 stopinj, dokler se ne pojavijo poganjki;

- občasno prezračite improviziran rastlinjak, po potrebi navlažite zemljo z razpršilcem;

- po vznikanju kalčkov se pokrov odstrani in lonec premakne na hladnejše mesto;

- pri gostih steblih jih je treba čez nekaj časa stanjšati in pustiti najmočnejše, saj vsaka rastlina potrebuje dovolj prostora in svetlobe. Optimalno je, da na vsakih 5 cm pustite en šopek.

Kdaj setev peteršilja s semeni, prvi poganjki se pojavijo v 2-3 tednih, prvo letino pa lahko režemo šele 50-70 dni po kalitvi.

Gojenje peteršilja v oknu s sajenjem korenin in v loncu

Za to metodo morate korenine peteršilja presaditi z vrta pozno poleti in jeseni v lonec, nato pa boste čez zimo imeli zelena peclja. Pred sajenjem v lonec je močno priporočljivo, da korenine osvobodimo stare zemlje in vrhove (samo dolge) rahlo odrežemo, tako da je njihova dolžina znotraj 10-15 cm.

Navodila po korakih za sajenje korenin peteršilja v lonec:

- na dno lonca položite drenažni sloj.

- Lonec napolnite z zemljo na 1/3.

- Razdelite korenine v loncu 3-4 cm narazen.

- pokrijemo z zemljo in rahlo kompaktno.

- zgoraj naj štrlijo le dodatki (vršni popki).

- Nalijte z zalivalko.

- pred rastom novih zelenih listov postavite v rahlo hladen prostor (15-18 stopinj) in se nato premaknite na toplejše (vsaj 18-20 stopinj) in svetlo mesto (pozimi samo pod svetilko).

Pri sajenju korenin lahko prvo letino pridobimo po 3-4 tednih.

Kako skrbeti za peteršilj v loncu

Da bi lahko peteršilj v celoti zrasel in dal stabilno letino, je treba za rastlino ustvariti določene pogoje, ki bodo najbolj sprejemljivi za popoln razvoj zelenja v stanovanju.

Za gojenje peteršilja je najbolje začeti južno okno, lončke pa lahko postavite tudi na vzhodno ali zahodno okno. Z nastopom pomladi in še bolj poleti je priporočljivo senčenje z neposrednimi sončnimi žarki.

Popolna rast peteršilja zahteva dolžino dneva vsaj 12 ur, zato je v kratkih zimskih dneh zvečer in / ali zjutraj vredno zagotoviti dodatno osvetlitev z uporabo fitolamp ali LED svetilk s celotnim spektrom. Enako velja, če je vreme zunaj oblačno.

Lonec redno obračajte proti svetlobi, saj se bo peteršilj nagnil proti oknu. In poleti je priporočljivo peteršilj premakniti na balkon.

Optimalno temperatura za gojenje peteršilja doma je 18-20 stopinj. Povišana temperatura zraka med rastjo peteršilja in pomanjkanje sončne svetlobe vodijo do tega, da se kalčki raztezajo, deformirajo in dobijo svetlo zeleno barvo.

Peteršilj je rastlina, ki ljubi vlago, zato ga je treba redno zalivati. Toda zadrževanje vlage in sušenje ne bi smeli biti dovoljeni. Zalivanje je treba izvesti, ko se zgornja plast zemlje posuši, seveda le z usedlo vodo pri sobni temperaturi. Pri visokih temperaturah in nizki vlažnosti je priporočljivo, da liste peteršilja dodatno poškropite s pršilko.

Po zalivanju občasno zrahljajte zgornjo plast zemlje (še posebej, če se po njej oblikuje skorja), ki omogoča dostop zraka do korenin rastline.

Ko dosežete zahtevano stopnjo razvoja peteršilja, lahko enkrat na teden odrežete peclje za uporabo. Ko jih režete, to storite na višini vejic 10-14 cm. Ni zaželeno, da peteršilj režemo do korenin, niti ne rezamo vseh stebel hkrati. Priporočljivo je izbrati samo najdaljše vejice z velikimi listi in obvezno pustiti stebla.

Bolezni in škodljivci

Če napajanje rastline in temperatura nista pravilna, lahko peteršilj prizadenejo glivične bolezni. Za boj proti njim je priporočljivo opraviti zdravljenje z biološkim fitosporinom in dodatno prilagoditi pogoje zalivanja in vzdrževanja. Glavni škodljivec peteršilja so listne uši, zato je treba ob prvih znakih liste poškropiti s fitovermom.

Pomembno! Po zdravljenju škodljivcev ali bolezni se je treba držati čakalne dobe, navedene na embalaži pripravka, brez uporabe peteršilja v tem obdobju.

Oglejte si tudi, kaj pomaga peteršiljev sok in vse zdravstvene koristi peteršilja.