2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pehtran je znan predvsem kot začimba pri kuhanju. Ima pa zelo bogato kemično sestavo in zahvaljujoč njej - močne zdravilne lastnosti. Te lastnosti mu dajejo vredno mesto v ljudska medicina.
Sestava pehtrana
Listi in stebla rastline vsebujejo eterična olja, kumarin, alkaloide, flavonoide, tanine. Imajo tudi bogato vitaminsko-mineralno sestavo: vitamin A in C, vitamini B, PP, kalij, magnezij, fosfor, kalcij, natrij, železo, jod.
arotina in askorbinske kisline v 100 g svežih zelišč je do 11%. Zato so v starih časih pehtran uporabljali za preprečevanje skorbuta. Danes je glavni vir vitaminov, dragocenih za imunost.
Uporabne lastnosti pehtrana
Njegovi blagodejni učinki na zdravje so znani:
- normalizira čustveno stanje in spanje, pomirja živce;
- stimulira želodec, poveča apetit;
- ima diuretični učinek;
- daje prednost boleznim sečil;
- normalizira hormonsko ravnovesje;
- lajša stanje z menopavzo in PMS, normalizira cikel;
- pomaga zmanjšati tveganje za nastanek prostatitisa in raka prostate;
- izboljša število semenčic;
- lajšanje bolečin (za migrene in zobobol);
- lajša otekline zaradi opeklin;
- krepi zaščitne funkcije telesa;
- odpravlja vnetne procese;
- antitusik in ekspektorans pri zdravljenju bolezni zgornjih dihal;
- preprečuje pomanjkanje vitamina C;
- obnavlja presnovo;
- zmanjša tveganje za razvoj onkologije;
- obnavlja miokard;
- čisti krvne žile;
- odstranjevanje parazitov iz telesa;
- izboljšanje stanja mišično-skeletnega sistema;
- zdravi mehanske poškodbe kože;
- izboljša dermatitis;
- pozitiven učinek na krčne žile;
- izboljša stomatitis.
Stimulativne lastnosti pehtrana dovolite, da se uporablja za povečanje moči pri moških in libida pri ženskah. Rastlina pozitivno vpliva na stanje krvnih žil: krepi stene, povečuje pretok krvi in preprečuje kapi in srčne napade.
V homeopatiji je zelišče del zdravljenja pljučnice in bronhitisa, cistitisa, tuberkuloze, kroničnega rinitisa in kašlja. Decokcije in tinkture rastline so učinkovite med virusnimi epidemijami. S pomočjo pehtrana lahko prečistite kri in izboljšate njeno sestavo.
V odsotnosti kontraindikacije pehtran kot začimbo lahko uporabljamo vsak dan v majhnih količinah. To bo izboljšalo prebavne funkcije, spodbudilo metabolizem in okrepilo imunski sistem.
Zdravilna decokcija, pehtran čaj
Če pridelujete pehtran, se lahko redno zanašate na njegove prednosti. Nalijte 1 žlico suhi pehtran v 300 ml vrele vode. Kuhajte 5 minut pri zaprtem pokrovu na majhnem ognju. Pustite, da se namaka pol ure, nato precedite. Za zdravljenje nevroze se odvzem pehtrana vzame v 100 ml, 3-krat na dan med obroki. Potek zdravljenja je 14 dni.
Poleg izdelave kulinaričnih mojstrovin s pehtranom se uporablja v kombinaciji s črnim ali zelenim čajem za izboljšanje prebave in povečanje apetita. Za pripravo decokcije zavremo 1 čajno žličko. čaj in posušene vejice pehtrana v kozarcu vode. Dovolj je, da se parite 10 minut. Pijte 100-150 ml pijače naenkrat.
Sestava za obkladke, losjone, mazila s pehtranom
Ob prisotnosti krčnih žil na nogah pomaga svež pehtran. 2 žlici žlici sesekljana zelišča prelijemo s 400-500 ml kefirja, pustimo 15 minut. Maso nanašamo na problematična območja 5-6 ur. Za pritrditev zdravilne mešanice uporabite povoj ali gazo.
Pri zdravljenju stomatitisa ali bolezni dlesni doma pripravimo posebno mazilo s pehtranom. Če želite to narediti, dodajte 20 g sesekljanega pehtrana skupaj s sokom 100 g masla. Maso postavite v vodno kopel in segrevajte 15 minut, da se sestavine povežejo. Mazilo ohladimo na telesno temperaturo in dlesni namažemo 2-3 krat na dan do okrevanja. Uporablja se lahko tudi za različne težave s kožo. Shranjujte v hladilniku.
Zdravilna kopel s pehtranom
Učinek kopeli s pehtranom: pomirja, normalizira spanec, čisti kožo, spodbuja presnovne procese, lajša glavobole, celi majhne rane. Kopel se sprejme zvečer pred spanjem. Postopek lahko ponovimo 2-3 krat na teden. Če želite to narediti, naredite močno decokcijo pehtrana: 1 liter vrele vode in 4 žlice zelišč, namakanih 30 minut, filtrirajte in dodajte v kopel.
Kocke ledu s pehtranom
Za problematično kožo, nagnjeno k vnetjem in aknam, se iz svežega soka ali decokcije pehtrana za brisanje obraza pripravijo kocke ledu. Svež sok razredčimo v razmerju 1: 3 s kuhano vodo. Odvar je zamrznjen v čisti obliki. Led uporabljamo za brisanje obraza zvečer po odstranitvi ličil in zjutraj po prebujanju.
Tonična pijača s pehtranom
V skleninsko skledo vlijemo 1 liter vode, dodamo 50 g sveži pecelji pehtrana, razrežemo z nožem in zavremo. Ohladimo na sobno temperaturo in dodamo sok 1 limone in lupine, dodamo med ali sladkor po okusu (3-4 žličke). Koristna pijača se shrani v hladilniku in pije 2 dni, nato pa se pripravi nov del.
Osvežilna pijača s pehtranom
Sesekljaj pehtran z nožem iztisnite limonin sok, sestavine prelijte z mineralno vodo in pustite 2 uri. Nato precedite in dodajte sladkor po okusu. Pijačo postrežemo v kozarcih z ledom. Za bolj nasičen in zanimiv okus so klasičnim sestavinam dodani limeta, meta ali melisa, kivi, sladkorni sirup. Dlje ko je pijača namočena, bolj dišeča in bogatega okusa bo. Pehtran lahko čez noč pustite v hladilniku, zjutraj pa precedite in dodajte sladkor ali sladkorni sirup.
Kontraindikacije za pehtran
Vse zdravila, ki vsebujejo pehtran, ne smete jemati več kot 1 mesec. Tu gre za kumulativni učinek, ki lahko ne izboljša, ampak poslabša stanje. Možna je tudi individualna nestrpnost organizma.
Pehtran je kontraindiciran pri
- nosečnica;
- ljudje z gastritisom in razjedami na želodcu;
- žolčni kamni;
- s povečano kislostjo v želodcu;
- jemanje antidepresivov.
V prisotnosti kroničnih bolezni notranjih organov in stalnih zdravil se morate posvetovati z zdravnikom.
In če vam ostane nekaj časa, si vzemite trenutek za ogled naših okusnih receptov pehtrana.
Priporočena:
Kulinarične Mojstrovine S Pehtranom
Pri kuhanju se uporabljajo mlade vejice in listi pehtrana - ta začimba ima zelo prijetno aromo, ki ustreza mesu in zelenjavi. Ponujamo vam recept za gobe s pehtranom - gobe z aromatično začimbo so odlična izbira za okras. Tu je celoten recept:
Ljudska Medicina S Strašilom
V spodnjih delih skoraj vseh bolgarskih gora, pa tudi v številnih senčnih grmih, raste čudežno zelišče. Je večletna rastlina, ki je videti kot navadna trava, vendar stebla, ki štrlijo iz njenih korenin, pritegnejo pozornost večine planincev.
Ljudska Medicina Z Viburnumom
Rastlina viburnum, znana tudi pod imenom rowan ali pravljično drevo, je v Bolgariji pogosta in se pogosto uporablja v ljudski medicini. Raste večinoma v gozdnatih goratih predelih in dobro je, da imajo vsi na voljo posušeno viburnum. Kalina se v ljudski medicini uporablja kot odvajalo, antirevmatik in diuretik.
Ljudska Medicina S Kukuljo
Številni ljudje se izogibajo kuharju, ker menijo, da je strupen. Resnica je, da lobelia hellebore vsebuje strupene alkaloide, ki delujejo s polno močjo v začetku poletja. V obdobju pa se njihove količine zmanjšujejo in jeseni niso več aktivne.
Ljudska Medicina Z Vročino
Zhivenicheto je trajnica zelnata rastlina, ki cveti od maja do septembra. Je sivo rjave barve, brez značilnega vonja, vendar z izrazitim, grenkim okusom. Najdemo ga po vsej državi, ob cestah, v vlažnih senčnih krajih in gozdovih do 1000 m.