Sir Se Bori Proti Raku?

Video: Sir Se Bori Proti Raku?

Video: Sir Se Bori Proti Raku?
Video: Ответ раку. Интервью с Сэйером Джи 2024, November
Sir Se Bori Proti Raku?
Sir Se Bori Proti Raku?
Anonim

Sir je lahko orožje proti zahrbtni bolezni raka. Beljakovine, ki jih najdemo v njem, imajo sposobnost ubijanja rakavih celic.

Niazin - to je beljakovina, ki jo laktobacili sproščajo med fermentacijo mleka in zorenjem sira.

Raziskovalci z Univerze v Michiganu v Ann Arborju v ZDA so ugotovili, da ima edinstveno sposobnost ubijanja celic, ki povzročajo raka.

Znanstveniki so preučevali učinke različnih snovi v hrani in živih organizmih na rakave celice, ki so odporne na vse metode boja proti malignim tumorjem, vključno s kemoterapijo. Niazin, beljakovina v mlečnokislinski bakteriji Lactococcus lactis, se je izkazal za izvrstnega.

Mlečni izdelki
Mlečni izdelki

V poskusu so raziskovalci v obdobju 9 tednov poskusnim miši dajali koktajl s 25-30 krat več niazina kot v običajnih sirih.

Na koncu poskusa je do 80% tumorjev popolnoma izginilo. To jim je znatno podaljšalo življenjsko dobo.

Nadaljnji poskusi so pokazali, da se niazin bori proti raku in patogenim bakterijam, ki so v zadnjih letih postale neobčutljive za antibiotike. Zaradi tega je tako rekoč najmočnejše orožje proti boleznim doslej.

Zdravilni učinek niazina na človeka še ni preizkušen, da bi stoodstotno dokazali, da vas sir lahko reši raka.

Priporočena: