Kako Premagati Domače Maslo

Kazalo:

Video: Kako Premagati Domače Maslo

Video: Kako Premagati Domače Maslo
Video: Выбрать моторное масло на зиму. Как не ошибиться при выборе масла. 2024, September
Kako Premagati Domače Maslo
Kako Premagati Domače Maslo
Anonim

V mreži trgovin je na voljo dobesedno deset vrst olj. Cene izdelka so različne, žal pa ne moremo reči, da ustrezajo okusu in kakovosti.

Obstaja način, kako doseči popolno ravnovesje med okusom in kakovostjo olja, ne da bi skrbeli za vsebnost takšnih škodljivih E-jev. To je mogoče, če ga pripravite sami domače maslo.

V ta namen je potrebna živalska smetana s 35-odstotno vsebnostjo maščobe. Masla lahko naredimo na več načinov. Zamudni so, toda ko ste pripravljeni, lahko poleg vrhunskega izdelka varno preskočite vadbo za roke v telovadnici.

Priprava masla s kozarcem

Na ta način potrebujete kozarec s prostornino 700 mililitrov za pripravo masla. Vanjo vlijte 300 ml smetane, nato pa jo začnite močno stresati. Uporabite obe roki. Po 15 minutah se smetana prekriža in pri 18 letih se začne slišati mehko zvok.

To pomeni, da ste pripravljeni. Maslo je pripravljeno in iz njega se je sprostila tekočina, znana kot pinjenec, ki se lahko uporablja tudi pri kuhanju.

Domače maslo
Domače maslo

Način priprave masla v kozarcu je težji od ostalih, vendar se prepričajte, da boste, ko boste pripravljeni, porabili toliko kalorij, da boste lahko brez skrbi in skrupulov poskusili končni izdelek.

Priprava masla z ročnim mešalnikom

Maslo lahko pripravite tudi z ročnim mešalnikom. Vsaka gospodinja ima v svoji kuhinji enega. Kremo damo v globoko skledo in začnemo močno bičati. Maslo bo pripravljeno čez približno 16 minut. Prednost te metode je, da zmanjša napetost v rokah, ko jih spremenite med lomljenjem.

Priprava olja s statičnim mešalnikom

Olje najlažje pripravimo s statičnim mešalnikom. Odvisno od velikosti metlice dodajte 200 ali 300 mililitrov smetane in zaženite stroj. Nato preberite enega od mnogih okusnih receptov za maslo. V 18 minutah boste dobili končni izdelek.

Vedeti morate, da iz enega litra živalske smetane z 35-odstotno vsebnostjo maščobe dobite približno 400 gramov masla in 600 ml pinjenca. Preden začnete izdelovati maslo, mora biti krema sobne temperature.

Končni izdelek pustite v cedilu ali gazi, da se bolje odcedi. Da bi čim več vode ločili od olja, ga po filtriranju spet stepemo.

Še vedno mehko maslo lahko oblikujemo tako, da ga pritisnemo v primerno škatlo in pustimo, da se ohladi v hladilniku. Ko se ohladi, ga odstranite iz škatle.

Priporočena: