2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ajdov čaj izvira iz Azije in natančneje iz Koreje, kjer se imenuje Memil-Cha, na Japonskem - Soba-Cha in na Kitajskem - Kuchao-Cha. Pripravljen je iz pražene ajde. Tako kot druge tradicionalne korejske čaje lahko tudi Memil-Cha pijemo vročega ali hladnega in ga včasih postrežemo namesto vode.
Pripravimo ga tako, da olupljeno ajdo zavremo in posušimo, nato pa jo spečemo v ponvi brez pražene maščobe.
Čaj je pripravljen v razmerju 1 do 10 ajde in vroče vode, po prelivanju pa ostane 2-4 minute.
Ajdov čaj, znana tudi kot soba cha, ponuja ogromne koristi za zdravje, saj ne vsebuje škodljivega glutena. Študije kažejo, da spodbuja hujšanje, izboljšuje zdravje krvnih žil in znižuje holesterol v krvi.
Predhodne študije ajdovega čaja se obetajo in kažejo, da lahko hranila v čaju služijo kot prehransko dopolnilo.
V naslednjih vrsticah si oglejte nekaj najbolj dragocenih prednosti ajdovega čaja:
1. Preprečuje otekanje
Glede na študijo, objavljeno v European Journal of Pharmacology, je ajdov čaj zelo učinkovit pri zdravljenju edemov, ki jih povzroča kronična venska insuficienca. Študija pravi, da je bil čaj varen in blagodejno vplival na bolnike z edemi ter lahko preprečil njegov nadaljnji razvoj.
2. Pomembne kardiovaskularne koristi
Študija 220 220 žensk v postmenopavzi s kardiovaskularnimi boleznimi (KVB) je pokazala, da je uživanje ajde ali čajnih zrn vsaj šestkrat na teden dobro za nadzor znakov težav s srcem. Ščiti tudi pred drugimi pogostimi zdravstvenimi težavami pri ženskah v menopavzi z visokim krvnim tlakom in visokim holesterolom.
3. Znižuje krvni sladkor
Dokument, objavljen v The Journal of Agricultural and Food Chemistry, navaja, da ajdov čaj ali koncentrat znižuje raven sladkorja v krvi pri diabetikih.
4. Izboljša delovanje ledvic
Po študiji so ugotovili, da po jemanju ajdovega čaja opazimo znatno izboljšanje delovanja ledvic in upočasnimo napredovanje ledvične bolezni. Vendar bo poskus še vedno preizkušen na ljudeh, vendar naj bi dal podobne rezultate pri ljudeh, ki imajo težave z ledvicami.
5. Koristno pri zdravljenju diabetesa
Študija je pokazala, da so sestavine ajdovega čaja koristne pri zniževanju ravni sladkorja v krvi pri diabetesu. Rutin, ki ga najdemo v ajdi, je izjemno koristen pri preprečevanju diabetesa tipa 2, če ga uporabljamo na določen način. Druga s placebom nadzorovana študija je pokazala, da ajdov izvleček ali semenski čaj zmanjša koncentracijo glukoze v krvi za 12 do 19% v 90 in 120 minutah po dajanju laboratorijskim živalim z namerno povzročeno sladkorno boleznijo.
Raziskovalci verjamejo, da je učinek zniževanja glukoze posledica prisotnosti spojine kiro-inozitol, za katero je bilo ugotovljeno, da igra pomembno vlogo pri celični signalizaciji in presnovi glukoze tako pri živalih kot pri ljudeh. Raziskovalci verjamejo, da lahko kiro-inozitol deluje kot posnemovalnik insulina in poveča občutljivost telesa na inzulin.
6. Izboljša ovulacijsko funkcijo
Glede na študijo na ljudeh, objavljeno v New England Journal of Medicine, so ajdova semena in zrna natovorjena z D-hiro-inozitolom, ki poveča delovanje insulina pri bolnikih s sindromom policističnih jajčnikov. Tako prispeva k izboljšanju ovulacijske funkcije, znižuje raven krvnega tlaka, zmanjšuje koncentracijo androgena v serumu in trigliceride v plazmi.
7. Ščiti pred rakom in boleznimi srca
Fitohranila, prisotna v žitih in polnozrnatih žitaricah, kot je ajda, so izjemno koristna za izboljšanje prebave in nekaterih vrst težav z želodcem in žolčnikom. Ajdova rastlina vsebuje lignane - fitoestrogene, za katere je znano, da ščitijo telo pred rakom dojk in drugimi hormonsko odvisnimi vrstami raka. Čeprav je vsebnost lignanov v ajdovem čaju razmeroma nizka, njegov redni vnos kaže na bistveno izboljšanje sposobnosti za boj proti raku v telesu in težavah s srcem.
8. Izboljša imuniteto
Ajda je pomemben vir v vodi topnih, netopnih in v maščobah topnih antioksidantov. Bogata je z več hranili, med katerimi so tokotrienoli, vitamin E, fenolne kisline, selen in fitinska kislina. So izjemno dobri za izboljšanje telesne ravni imunosti. Antioksidanti se borijo proti strupenim prostim radikalom v telesu in tako nudijo zaščito pred škodljivimi virusnimi, bakterijskimi in glivičnimi okužbami.
9. Pomaga pri hujšanju
Ajdov čaj ima manj kalorij in je zato idealen nadomestek visokokaloričnih pijač. Zamenjava visokokalorične pijače z ajdovim čajem vam pomaga pri hujšanju. Čeprav je malo dokazov o vplivu tega čaja na hujšanje, raziskovalci verjamejo, da lahko prisotnost katehinov, naravnih antioksidantov v ajdovem čaju, spodbuja hujšanje. Podrobna študija debelosti razkriva, da ekstrakti v zelenem ali ajdovem čaju vsebujejo veliko količino katehinov, ki pomagajo pri hujšanju.
10. Dober vir antioksidantov
Zeleni čaj je bogat z antioksidanti in je dober za hujšanje in splošno zdravje. Če pa so vam svetovali, naj v svoji prehrani znižate kofein in se želite držati diete z malo oksalata, je ajdov čaj najboljša alternativa.
Ponuja vse prednosti zelenega čaja brez kofeina in je lahko idealna izbira za tiste, ki se želijo držati diete, da bi se izognili ledvičnim kamnom. Vitexin in rutin v ajdovem čaju izboljšata pretok krvi in preprečujeta krčne žile in otekanje nog.
Priporočena:
Majaronov čaj - Za Kaj Je Koristen In Zakaj Bi Ga Morali Piti?
Majaron je izjemno koristno zelišče. Je zelnata rastlina, ki je lahko rdeče ali bele barve in ima zelo močno aromo. Izgleda kot origano. To zelišče gojijo predvsem v Sredozemlju in Severni Afriki. Majaron se lahko uporablja kot zelišče in kot začimba.
Čaj Iz Physalisa - Zakaj Ga Piti?
Obstajajo različne vrste čaja - od sadnega, prek zeliščnega, do tistega za razstrupljanje in krepitev imunskega sistema. Razširjena po svetu, čaj iz fizalisa še vedno ni tako priljubljena v Bolgariji. Physalis je eksotična rastlina, ki izvira iz Južne Amerike.
Zakaj Piti Ananasov Sok
Čeprav je domovina slastnega ananasa oddaljena južna Brazilija, je danes priljubljen povsod. Njenih čudovitih lastnosti je nešteto, a na prvem mestu je, da ananas blagodejno vpliva na boj proti prekomerni teži. Mnogi trdijo, da skoraj ni bolj toničnega napitka kot ananasov sok.
Ajdov Med - Prednosti In Slabosti
Ko govorimo o medu, si najpogosteje predstavljamo akacijev, lipov, sadni med, manov med in skoraj nikoli ne pomislimo na manj priljubljene vrste medu. Ajdov med po drugi strani pa je eden najdragocenejših bakrenih izdelkov, ki jih pripravljajo čebele ajdovi cvetovi zaradi svojih zdravilnih lastnosti zaradi svoje sestave.
Poglejte, Zakaj Bi Morali Redkeje Piti Sadni čaj Z Limono
V hladnem vremenu ni nič bolj prijetnega kot topla skodelica čaja z limono, a čeprav je ta kombinacija lahko zdravilna za prehlad in gripo, zobozdravniki opozarjajo, da bodite previdni pri preizkušeni količini. Razlog je v tem, da so kisline v sadnem čaju z limono preveč intenzivne in uravnavajo zobno sklenino.
