Hrana, Ki Znižuje Krvni Tlak

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Hipertenzija že od nekdaj velja za bolezen starejših, žal pa to bolezen v zadnjem času najdemo tudi pri zelo mladih. Dandanes lahko srečate 25-letnega moškega, ki trpi za to zahrbtno boleznijo.

Zakaj zahrbtno, vprašate. Stvar je v tem, da se hipertenzija ponavadi razvije brez svetlih simptomov, človek lahko čuti le glavobol. Arterijska hipertenzija saj je bolezen precej mlajša, saj se je naš življenjski slog bistveno spremenil. Če se spomnimo naših prednikov, ki so večino dneva preživeli na svežem zraku, se pravilno gibali in prehranjevali - vključevali so predvsem žitarice, mlečne izdelke ter sveže ali kislo sadje in zelenjavo.

Postalo je jasno, kje so mladi povišali krvni tlak - poglejte, kako živimo in kaj jemo. Mladi preživijo dneve, ko sedijo pred računalniki, jedo hamburgerje in pijejo kola. Večina dejavnikov, ki povzročajo hipertenzijo, je odvisna od človekovih navad in nagnjenj.

Pomembno mesto v sistemu za preprečevanje in zdravljenje težave zavzemajo prehrambeni izdelki, ki neposredno vplivajo na kemične reakcije in procese v telesu in pomagajo vzdrževati krvne žile v redu. Pri visokem krvnem tlaku jemanje zdravil ni dovolj. Pomembno je vedeti, katero hrano potrebujete in katere ne.

Verjetno veste, da je posebna prehrana za visok krvni tlak izredno nujna. Da bi dosegli največji pozitiven učinek, je treba vključiti in izdelki, ki znižujejo krvni tlak, in natančneje vitamini in minerali, ki jih vsebujejo: vitamini C, E, kalij, magnezij, omega-3 kisline, folna kislina.

Primer:

Vitamin C najdemo v limonah, pomarančah, črnem ribezu, rdeči papriki, jagodah, kiviju;

Vitamin E - v lešniki, oljkah, špinači, sončničnih semenih, mandljih, peteršilju;

Kalij - v zeleni, gobah, solati, rozinah, suhih marelicah;

Magnezij - v sezamovih semenih, fižolu, špinači, sončničnih semenih;

Omega-3 kisline - v oljčnem olju, lososu, skuši, orehih, sledu;

Folna kislina - v peteršilju, šipkih, malinah, meta, solata, jajca, skuta, ribe.

Vsi ti vitamini in minerali vam bodo pomagali nadzorovati hipertenzijo, zato v svojo prehrano vključite izdelke, ki jih vsebujejo, in krvni tlak se bo postopoma zniževal.

Jejte več zelenjave in sadja. Iz sadja je dovoljeno jesti jabolka, marelice, banane, datlje, grozdje, pomaranče, mango, limone, breskve, ananas, suhe slive, rozine, jagode, mandarine, črni ribez, aronije. Pomagajo okrepiti stene krvnih žil in izboljšajo njihovo elastičnost.

Korenje, avokado, buče, solate z vzklilimi semeni, pesa, jajčevci - to je vaša zelenjava, ki vam bo pomagala v boju z visokim krvnim tlakom. Prav tako morate jesti belo zelje v sveži in kisli obliki, sveže kumare in paradižnik, krompir, grah, brokoli, špinača, artičoke. Že dolgo je znano, da sta korenje in pesa zelo dobra za delovanje srca. Vsebujejo veliko magnezija in kalija ter prehranskih vlaknin. Uživati jih je treba surove, v obliki solat. Primerna je tudi dušena zelenjava, ji je dovoljeno dodati malo olivnega ali sončničnega olja.

A vseeno najboljši borec med živila proti visokemu krvnemu tlaku je česen, ki vsebuje snovi, ki širijo ožilje. Uporaben je pri hipertenziji jesti vsak dan 1-2 stroka česna. Koristno je tudi pitje sveže iztisnjenih sokov iz zelenjave in sadja.

Zmanjšajte vnos soli (s 3-5 g), prav tako omejite prekajeno hrano, konzervirano hrano, hrano, ki vsebuje sol, saj soli ponavadi zadržujejo vodo v telesu in s tem zvišujejo krvni tlak. Za nadomestilo soli lahko uporabite nekaj začimb, svež koper, peteršilj, baziliko, limonin sok in kakovostno (pomembno!) Sojino omako.

Pri povišanem krvnem tlaku bodo pomagali tudi koriander, lovorjev list, origano, zelena in ingver. Sveže regratove liste spomladi in poleti obvezno dodajajte solatam, pozimi pa posušene liste, ki jih kot suho začimbo dodajamo juham in dušeni zelenjavi.

Ocvrto hrano izključite iz prehrane, ne uživajte živil z veliko maščob: zaseke, svinjine, masla, margarine, majoneze in druge težke hrane za srce. Zdravniki so prepričani, da je mastno meso izjemno pogost vzrok za povišan krvni tlak. Nemastna purana, piščanec in govedina so prava pranje za vas.

Ribe lahko pri hipertenziji resnično rešite za vas. Morske ribe z nizko vsebnostjo maščob, kot sta trska in brancin, so še posebej koristne pri hipertenziji. V nekaterih vrstah morske iverke in tuna je veliko selena, ki je odgovoren za elastičnost srčne mišice.

Mastne ribe vsebujejo tudi druge snovi, ki so prav tako zelo dobre za zdravje srca - maščobne kisline (predvsem omega-3). Jetrom pomagajo, da se hitreje spoprijemajo z mastno hrano. Pravilno ravnovesje fosforja in kalcija v telesu je izjemno pomembno za hipertenzijo. V ribah in drugih morskih sadežih, vključno z morskimi algami, je bilo tradicionalno veliko joda, fosforja, magnezija in kalija.

Seveda so se žita izkazala za izdelke, ki so koristni pri hipertenziji. Polnozrnat kruh z dodatkom otrobov in lavaša ter žit oves, proso, ajda, ječmen, nasitijo telo z energijo. Polnozrnata žita vsebujejo tako imenovane počasne ogljikove hidrate, ki se dolgo prebavijo in se ne spremenijo v maščobo.

Nekateri najbolj zdravi živila, ki lahko znižujejo krvni tlak, so živila z visoko vsebnostjo kalcija. V zvezi s tem ni nič bolj uporabnega kot nemastna mlečna hrana: posneto mleko, pinjenec, jogurt, kefir, trdi siri.

Omejite vnos kave, črnega čaja in drugih kofeinskih pijač. Zamenjajte jih z zeliščnimi čaji, ki delujejo pomirjujoče na živčni sistem: šipkov čaj, zeleni čaj in čaj iz hibiskusa (hijacinta), ki blaži krvne žilice in izboljša presnovo. Bolje ga je piti v hladni obliki, saj vroč čaj iz hibiskusa poveča pritisk.

Nič manj uporaben ni čaj, ki ga kuhamo z jabolčnimi rezinami, črnim ribezom ali apnenim cvetom ter želejem in dušenim sadjem. Pred kratkim so znanstveniki odkrili, da je bil kakav kakav prej prepovedan pomaga tudi pri zniževanju krvnega tlaka. Vsebuje tudi kalij, železo, magnezij, fosfor. Da pa vam bo kakav koristil, ga morate piti brez sladkorja.

Sre. izdelki za zniževanje krvnega tlaka ne pade samo hrana. Nenavadno je, da je eden najpomembnejših elementov pri zniževanju krvnega tlaka voda. Bolniki s hipertenzijo običajno vedo, da zadrževanje vode v telesu povzroči zvišanje krvnega tlaka in zato poskušajo piti manj pogosto. To je nevarna napačna predstava!

Voda je življenjskega pomena za človeka, katerega telo je sestavljeno iz 88%. Običajno ljudje pijejo malo vode, saj verjamejo, da jo nadomestijo z drugimi tekočinami - čajem, kavo, sladkimi pijačami itd.

Pravzaprav bo pitje kave ali črnega čaja iz telesa odstranilo več vode, kot jo dobi od njih zaradi delovanja kofeina. Telo se začne boriti za zadrževanje vitalne vode, ki odvaja in zvišuje krvni tlak.

Vsakodnevno pitje vode lahko pomaga pri lajšanju krvnega tlaka.

Nehajte piti alkohol. Po uživanju alkohola se pri zdravih ljudeh utrip pogosteje pojavlja, pri bolnikih s hipertenzijo pa pride do močne preobremenitve srčno-žilnega sistema.